新北市永和區 鳶鐵板料理

鳶鐵板料理 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	503 則評論
地址	234 新北市永和區 得和路8號
電話	02 8941 9458
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	鳶鐵板料理的GoogleMap
官方網站	鳶鐵板料理的官方網站
訂位連結
外送連結	鳶鐵板料理的Uber Eats
得獎紀錄

鳶鐵板料理 網友正面評價

五星	正評網友：例湯裡有牛筋、蔬菜滿滿一碗。（豬肉已吃掉2/3）搭配潤腸解毒的蜂蜜水，見出搭配用心。沒什麼化學添加物，口味可調輕重。這樣雙人套餐才660。好店推。 正評網友：好吃。本以為小貴的店沒想到用料滿好的，牛肉湯很讚，帶筋牛肉很軟爛料多，味增湯不推薦（跟開水一樣）。如果最後有配個小甜點就完美了。 正評網友：💫海陸套餐正點：干貝新鮮、菲力美味、高麗菜鮮甜、鱸魚入口即化，米飯很好吃！ 💫加點蔥蛋、節瓜我們都喜歡 💫空間明亮用餐環境舒服，洗手間乾淨 💫套餐cp 值高、滿足、服務佳
四星	正評網友：屬於有裝潢的鐵板燒店，套餐為一主菜跟一盤炒高麗菜，附湯及白飯。餐點基本三百左右，味道還行。 正評網友：用餐環境舒適，食材部分確實吃的到鮮味跟原味，不過度調味，大部分的食材都是擺盤旁邊放點調味料，可以自行決定是否要使用佐料，今天吃的是999的套餐，魚的部分因為不愛吃，店員也很親切的幫忙換成透抽，湯品是清燉牛肉湯，清甜好喝，沙拉很一般，份量略少，主餐的部分牛肉咀嚼起來富口感，但不會難咬，味道以千元的套餐來說還不錯，海鮮部分，蝦子跟干貝吃來味道跟口感都很好，新鮮度吃的出來，連不是特別愛吃海鮮的我也覺得真是不錯。 總的來說，這家鐵板燒料理，食材是水準以上，料理手法也很成熟，能夠凸顯食材原味跟口感，真要說有什麼缺點，就是套餐份量略少，吃起來滿足感略顯不足，建議看是不是多增加一道成本較低的菜色，比如說加道蔬菜或是其他的，應該會讓人吃的比較滿足一點，其餘都很不錯了，推薦值得試試。

鳶鐵板料理 網友中立評價

三星

中立網友：星期日的晚上 想吃點好料來享受 於是挑了得和路上面的鐵板料理 這次肚子餓來點精選雙人套餐 精選套餐裡面就包含五個主菜 一次就是要讓你吃好吃滿了 其中菲力牛排我們換成松阪豬 開餐湯是蜆精湯 喝起來還可以 一開始送上高麗菜和鐵板豆腐 高麗菜中規中矩 表現沒有很特出 但以鐵板燒等級 還有進步空間 小菜沒有豆芽菜其實有點可惜 鐵板豆腐倒是蠻好吃的 醬料入味 但一份只有四塊長型豆腐 略顯高貴 主菜第一個上來的是松阪豬肉 還算好吃 但溫度稍微涼掉有點可惜 第二道是香煎午仔魚 很像秋刀魚 吃起來魚香味足夠 有胡椒搭配更讚 第三道是香蒜雞腿排 外表很誘惑 酥脆的外皮和蒜酥的加持 榮登榜首 還有檸檬的清香解膩 舒爽完食 最後是檸檬鮮蝦和嫩煎干貝 蝦子的大小適中 味道表現中等 但整個蝦子的鮮味有保留著 干貝就真的沒話說了 外脆內嫩 咬下去直接爆汁 味道很可以 雖然一次可以吃到五道主菜非常爽 但整體一千出頭的價位稍顯高貴 如果能再多給一些東西會更值得 有些菜沒有顯現鐵板燒特點很可惜 雖然不到不好 但表現較為普通 中立網友：價格偏高 沒有特別驚艷也沒有不好吃 但以價格來講CP值太低了 清酒冰淇淋✖️ 中立網友：這一帶價位稍高的鐵板燒店 本來是為了慶生而來，但吃完卻覺得少了點慶生的儀式感 尤其冷氣不夠涼、桌上的蜂蜜檸檬水要跟隔壁共用這些小地方讓人開始用餐前就先在心裡扣了點分 雙人套餐的菲力牛、松阪豬表現都很不錯 但海鮮就稍微差強人意，尤其蝦子雖然很肥但蝦頭吸起來苦苦的，腸泥沒去掉也有點可惜 加點的奶油櫛瓜水分很多超Juicy，但8塊要價220真的是不便宜😅 整體就像其他評論說的，份量偏少、價格稍高但沒有特別讓人驚艷之處

鳶鐵板料理 網友負面評價

二星

負評網友：ㄧ進來裝潢環境還行，抵達時間約莫13:00，店裡連我們二桌總共3位客人，人算很少，點了一個海鮮套餐520+雞腿排套餐280 首先上來的是牛肉清湯，牛肉還算嫩，但味道普通，接著上來炒高麗菜，炒的非常普通沒有好吃，再來是鮑魚前菜，鮑魚算嫩但一樣味道普通，魚肉還有蝦子跟干貝，蝦子魚肉吃起來偏乾，沒有鮮嫩多汁的感覺，干貝還算OK 另外一個套餐是雞腿排，雞腿排煎的整體也是很乾柴⋯比外面280以下的雞腿排還弱，外面280以下的雞腿排鐵板燒還比這家做的好吃很多，食材本身應該問題不大，主要是烹調方式的問題吧，這家鐵板燒的定價算平價裡偏中上的，連去吃大埔都會問口味了，從頭到尾除了點餐的服務人員問需不需要辣之外，料理的廚師很酷完全都沒有任何詢問口味上是否合宜等互動！也沒有飯後甜點 整體吃下來兩個人800覺得能有更好的選擇 負評網友：鮮蚵大顆飽滿，但烹調的方式一定要裹粉嗎 嚐不出食物本身的鮮甜啊 ，可惜了 還有我最愛的豆芽菜啊⋯⋯ 負評網友：吃過多次，品質逐漸變差，CP值已經低到不列入考量了，可惜！

一星

負評網友：不是第一次消費了，最近一次才知道有低消；且是120公分以下都要低消，不懂大約一歲的小朋友是能吃多少東西，且白飯又是不能續的，這價位不符合。 負評網友：食物本身不錯 蠻好吃的 但是服務有待加強 昨天坐煎台邊的位置 吃到一半被煎台上的食物噴到手 廚師當下有抱歉也有叫人拿冰塊， 但是後面的人拿個冰塊慢悠悠的 本來還想說他要拿冰塊了不用去沖水 等到直接看著櫃檯什麼時候要拿冰塊 不是什麼嚴重的傷，但是客人付錢來吃飯好端端的為什麼要帶傷回去啊？ 前面吃飯也是菜都上一半了白飯完全忘記 八點才去吃整間店只有我們兩個客人 廚師以外的人就站在後面放空 沒人想到要上飯 本來還想看在食物的份上給三顆星 今天看到手上腫起來的疤再想到昨天的事 越想越覺得不值得 打個評論當記錄 提醒自己以後不用再去了 負評網友：整體氣氛環境很不錯、餐點也是不錯吃的！ 但份量真的超級少，以我個人食量在普遍大眾裡應該算是超級小鳥胃（平常一個池上便當都吃不完的程度）吃完$360的松阪豬套餐完竟然沒飽！甚至晚上睡覺還餓醒！ 店家剛開幕時就來吃過，一開始還有前菜沙拉，後來疫情開始沒多久沙拉就沒了，但價錢也沒變便宜啊，是變相漲價嗎？湯品好喝、蜂蜜水好喝，但別人菜至少都是豆芽菜+高麗菜，只有高麗菜+主餐的肉，份量還比一般鐵板燒少超過一半價錢卻比一般鐵板燒貴一倍。差點以為我在吃法式料理呢🤔

鳶鐵板料理 照片(菜單)

鳶鐵板料理的附近餐廳

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