新北市永和區 金福樓餐廳

金福樓餐廳 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	553 則評論
地址	234 新北市永和區 福和路294號
電話	02 2929 6078
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$400-600
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得獎紀錄

金福樓餐廳 網友正面評價

五星	正評網友：默默矗立數十年，在永和福和路上的金福樓是評價江浙菜系，外觀內裝都透著陳舊失修的痕跡，但菜式煮起來是毫不馬虎。 冷盤的肴肉（有些肉凍的感覺）、醉雞都滋味美好，鹽水蝦完全不用特殊的調味，新鮮又彈牙大尾，雪菜百葉清爽脆口、無錫排骨非常軟嫩濃郁，印象深刻、蟹黃豆腐滑順溜口、炒烏參量多實在，醬汁濃淡恰好、銀絲捲也炸得高明！不是很順的派系，香軟絲絲綿密，蒸臭豆腐也是激推，臭到很夠味，組織細密吸滿湯汁。 總而言之，道道都有水準、調味適中不過重，忠實呈現食物本色，雖不是高級精緻，價格非常漂亮。店員也會體貼衡量分量，非常喜歡。 正評網友：老字號的川菜館～家庭聚餐、同學會、好友聚餐的好地方、價格合理、個人推薦清蒸青衣魚、紅燒魚肚記得嚐嚐。 正評網友：師傅手藝好棒，每道菜都入味好下飯👍 兩人單點三道菜很飽，鱔魚最推薦 推薦🌕🌕🌕🌕🌕
四星	正評網友：平日經濟客飯每道100元（+10%），還附茶和例湯！熱炒店的價格、餐廳的水準！ 正評網友：整體還不錯 糖醋排骨超好吃、蝦大、醉雞也好吃 環境待改善就是了！ 正評網友：家族宴會，便宜又好吃

金福樓餐廳 網友中立評價

三星	中立網友：口味還不錯，價錢又便宜，聚餐的好去處。 中立網友：清燉牛肉、豆苗蝦仁、砂鍋白菜豆腐都蠻不錯的. 中立網友：菜色不錯 價錢合理 便宜經常高朋滿座 適合辦宴會 但是桌數不多

金福樓餐廳 網友負面評價

二星

負評網友：菜色口味非常普通，點了魚下巴腥味很重非常不新鮮。 服務人員態度佳，結帳時少算一盤魚的錢，環境不優配上餐點的價位是成正比的，如果可以改善環境那是最好不過的。 負評網友：週六晚間想起金福樓實惠的好味道便邀請家人一起前往 和前幾次的造訪相比是大失所望，份量和前幾次相比竟少了一半 320元的鳳梨蝦球品質卻做到百元快炒，匆促準備好的銀絲卷中間是冷的根本沒炸透 1500元沒吃飽回家路上又提了袋鹽酥雞回家，想起之前金福樓1500元可以吃的闔家歡喜，帶著愉悅的心情回家，想著下次還要再訪 但今天這一餐著實讓人憤怒到極點，更不用說這次有吃到刷鍋子的鐵絲了，唉 以為難得的在地永和老店生意好，出餐出的這麼沒有品質讓人傷感 (不過場內的老闆娘還有服務的大姐們還是很熱情) 負評網友：我記得醃篤鮮應該是鮮鹹香 可惜店家的醃篤鮮不知是不是火候不夠 湯色濃白卻寡淡無味 醋溜魚片的魚腥味壓不住 一整個敗筆 整體水準跟疫情前來吃相差甚多 難怪週三的晚上只有我們家一桌客人

一星

負評網友：在這種疫情尚未完全穩定的時期，難得的聚餐已經是一種上天的恩賜，所以如果挑選的餐廳不如預期，菜色讓人略為失望，似乎都是意料之內可接受的情形，但，如果更甚者，該如何面對呢？ 近幾年已經很少外食，所以相隔數月的聚餐自然讓人格外期待，據聞還是一家口碑不錯的 #老餐廳 ，但結果卻是與期待背道而馳，簡直顛覆我的三觀。我們一共點了6+1道菜，且聽我仔細分析… 頭盤是涼菜三拼， #素燒鵝燻花枝拼醉雞，素燒鵝表現平平，燻花枝味如嚼蠟硬如似橡皮，醉雞肉質過老入味不足。 #蔥爆牛肉，醬汁味道過重，下油也重，牛肉滋味全無，用豬肉替代也無法分辨。 #雪菜百頁，水分過多，百頁毫無豆香味，雪菜醃漬味道不足，完全是火候與食材皆掌握不佳的失敗品。 #三蝦豆腐，說是蝦米，蝦仁與蝦籽的組合令人期望值飆升，結果，豆腐保鮮失當已然發酸，蝦米保存有誤有發臭傾向，蝦籽全然不見蹤跡。 #韭黃鱔糊，除了韭黃還可以外，調味與蔥爆牛肉如出一轍，鱔魚口感差強人意，不過，上桌澆淋熱油的舉動是少見的老式作法，可惜味道不夠好。 #清炒豆苗，雖然明知道不該不應時節吃豆苗，但重點是，廚師似乎喜歡在烹調時添加過多水分，使得整個熱炒時蔬沒了鍋氣，也顯得口感不爽脆。 #酥炸銀絲捲，除了份量驚人外，別無可取之處，口感香氣皆是乏味至極。 如果5分之中我應該只會給1分，我已經很久沒給過這樣的分數，如果不是因為跟好友們聚會心情不錯，我應該會退掉 #三蝦豆腐 然後再語重心長地講一些 #難聽的建議與批評 不過今天我都忍住啦！ 負評網友：這是一家老餐廳，多年以來到此用餐也有好多次了。餐廳老師傅可能已更替，菜餚味道退步，火候未足。但因經營走的是中價位路線，倒也毋須太過苛求。本可給三顆星評價，但因我們點的活石斑魚，很明顯的遭廚房以死魚替換，向店家反應，卻堅不承認。我們都理解這些日子，因疫情影響，餐廳業者很不容易。但用不誠信的方式對待顧客，實在是作生意的大忌。這個評論重點在於祈望商家能有所改變！ 負評網友：1.顧客要配合老規矩的老店，老闆娘資深嘴很會說，但不是真心為客人著想。方便自己做生意的態度，客人是感受得到的 2.下雨天會開大門，吹風吃飯

金福樓餐廳 照片(菜單)

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