新北市永和區 辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마 (保安店)

辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마 (保安店) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	289 則評論
地址	234 新北市永和區 保安路246號
電話	02 2929 9363
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 18:00–00:00
人均消費	$1-600
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辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마 (保安店) 網友正面評價

五星	正評網友：跟老闆說不要紅蘿蔔，還貼心的換成冬粉跟把泡菜的紅蘿蔔挑掉，感人！ 正評網友：私房韓式冬粉：調味非常的讚，撲鼻的香氣很讓人食慾大開，是一道很有特色、垂涎三尺的一道美食。 牛肉部隊鍋：雙倍辣，對於愛吃辣的我，每口都是幸福。味道一般般，沒有很特別，但是也沒有不好吃。料多，中規中矩。 招牌嫩豆腐鍋：湯汁鮮甜美味。原本點豆腐鍋+麵，部隊鍋+飯，結果服務員弄顛倒了！還好我跟朋友都吃辣！ 這是一家蠻溫暖的店。原本是燒烤/深夜食堂，後來改成韓式料理。品項稍嫌少了一點，很可惜。不過整體體驗來說，非常舒服，也很溫馨。如果能有辣牛肉湯，就太棒了！ 非常推薦！ 正評網友：東西好吃 氣氛很好
四星	正評網友：東西蠻大碗蠻好吃的，不過辣炒年糕有點太鹹了，外面的菸味會飄進來，有點不太舒服，不過店裡氛圍很好，很喜歡！ 正評網友：豬肉拌飯不錯吃 味道口味偏重 份量偏少 一端上桌就有很重的黑麻油味 菜品是熱菜 有不少店家上桌的都還有涼菜 可惜店裡座位少 只有三組客人六個人的情況下 就等了半小時 正評網友：老闆親和力滿點，服務很好 辣炒年糕的辣很到位，而且不辣的蛤蜊鍋也清爽 不過可惜的是辣味的鍋沒有泡菜，有點不像正統韓式料理，蠻不習慣

辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마 (保安店) 網友中立評價

三星

中立網友：拌飯份量還蠻夠的料也很多！ 味道不算很驚艷就是中規中矩的好吃！ 但店名是主打韓式部隊鍋 吃起來湯頭卻很一般，喝起來完全就是辣醬+水的味道，而且辣醬的味道完全蓋過整鍋的東西，副餐可以選擇飯或是麵，但部隊鍋的精髓不就是澱粉+澱粉嗎？裏面的麵應該是配菜不是主食才對，如果是怕客人吃不完建議可以讓客人選擇半份麵+飯 當天去只營業晚上但熱狗、海鮮煎餅什麼的老闆說都賣完了，還蠻可惜沒吃到熱狗的，明明才開店不久又是星期五晚上，希望備料可以充足一點。 中立網友：部隊鍋擺盤很漂亮，讓人增加食慾， 可惜容器太淺，湯需要分次加入。 Ubereat 點兩百優惠贈送一碗雜菜冬粉， 看到冬粉一小碗時有點反應不過來， 因Uber eat 上單價顯示$100。 雜菜冬粉這價格及份量，著實驚人。 中立網友：點了海苔飯糰跟兩個牛肉部隊鍋 一個不辣的一個辣的 辣的不好吃 湯喝起來沒有鮮味 只有辣醬跟水的味道 不辣的就很好喝 海灘飯糰算中規中矩 我吃重口味的會覺得稍微淡了一點點 適合在吃麵前吃 綜合來說不辣的部隊鍋很好吃，料也蠻多的 但是有一點很不OK 店家點餐時問我牛肉部隊鍋要不要辣 我說不要 但上來之後我才知道所謂的不辣是會換湯頭跟把起司拿掉 這點我覺得應該事前告知 「湯頭不一樣而且沒有起司」不是只有辣不辣的差別 然後我問起的時候店家的回應是菜單上有寫 所以意思是因為我自己沒看到的問題囉？ 這種說法就是是在推卸責任，你這樣的做法就是會讓人搞混，既然要問我辣不辣，就應該一併告訴我辣跟不辣的差別，不然別人只會預設差別就是會辣跟不會辣而已。你不問我，我拿到辣的部隊鍋我完全不會有意見，你問了然後東西跟我想像的不太一樣我才會有意見。 你們要是覺得口頭說明很麻煩，比起寫在菜單上的小字，不如直接在菜單上分成牛肉部隊鍋跟牛肉魚板鍋不是比較簡單清楚嗎？ 如果店家直接說「不好意思，我剛剛沒有說明清楚，湯頭不一樣云云」而不是推諉的說「菜單上有寫」，以及後續尖銳的態度回應我，這間店會值得更好的評價

辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마 (保安店) 網友負面評價

二星

負評網友：星期日晚上用餐，晚上6點開門，感覺我們是第二組客人，結果老闆先說蛤蜊沒有，豆腐鍋沒有，海線煎餅、辣炒魷魚都沒有，小菜馬鈴薯沒有，菠菜沒有（可能天氣這個可以理解），點這個沒有，那個缺料，就有點疑惑難道早上不用補貨嗎？ 點小菜柚香醃蘿蔔看別人評論想說應該不錯，結果蘿蔔的味道沒有去掉，吃起來整體味道超怪，辣味黃瓜吃下去真的不曉得在吃什麼！ 餐點一般般，沒有什麼特別突出，一間餐廳只有一個服務員，要管點餐，做餐，結帳，收桌，洗碗！服務怎麼會好呢？ 負評網友：點了部隊鍋，料少，湯不夠味，偏貴，不推。 負評網友：點了一個牛肉部隊鍋，裡面也沒有泡麵，沒加辣就是白底湯，跟在外面吃的部隊鍋不太一樣，應該改個牛肉雪濃湯？！一碗白飯，口感又極軟(旁邊客人也有反映)，店家櫃檯應該設置一個鈴，員工全在廚房，店家音樂又大聲，完全不知道客人已經入店，我個人覺得是一次店，有更好的選擇。順道一提，廁所的擺設挺貼心的，有幫女性顧客準備衛生棉可以使用，較少小店家有這種服務，值得讚許的

一星

負評網友：點了牛肉部隊鍋但是裡面沒有牛肉 內容物只有年糕 臘腸 豆芽菜 麵 不知道是忘了放還是怎麼樣 但這樣要240我的心情真的一言難盡 負評網友：平日晚上營業時間電話打不進去，去現場也沒位子，今天打老闆推的連城店也打不通，每次去幾乎都沒位子，連城店也吃不了，哭哭 負評網友：點Uber拿到後份量很少 用的紙碗無法倒如太多湯 只能邊吃邊加湯 點辣午餐肉部隊鍋 湯沒什麼味道 也不會辣 然後泡菜少的可憐 也沒有泡菜的味道 拿到的時候湯還是溫的

辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마 (保安店) 照片(菜單)

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