新北市永和區 匠香烤鴨

匠香烤鴨 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	245 則評論
地址	23448 新北市永和區 中正路74號
電話	02 8941 2775
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–20:00 星期三 10:00–20:00 星期四 10:00–20:00 星期五 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–20:00
人均消費	$1-1000
Google Map連結	匠香烤鴨的GoogleMap
官方網站	匠香烤鴨的官方網站
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得獎紀錄

匠香烤鴨 網友正面評價

五星	正評網友：店面環境很乾淨，看得出老闆很用心維持 下午五點多去老闆正好打掃中 切鴨肉後也把棧板用的很乾淨 看了就覺得舒服啊！ 烤鴨好吃，特別是炒的小辣味道很夠 蔥也給得比其他烤鴨店還多 很滿意還會再回購 照片是自己回家加菜進去吃 正評網友：價格很親民，而且很好吃，超讚ㄉ 正評網友：我打電話先去預訂，17:30去取烤鴨時，櫥窗上就只剩下一隻烤鴨了，看來生意很好。 我很怕鴨肉的一個味道，所以我本不吃鴨肉，可是這家的鴨肉不會有腥味，很好吃，我還吃了好多塊。 附贈的餅是潤餅皮(包/6片)別有一番風味，還好我有先見之明加購了一包餅皮，當晚餐吃剛剛好，半隻鴨被我和女兒兩人都吃光光🤣🤣🤣
四星	正評網友：好吃不死鹹但餅皮很薄不好說撕開 正評網友：烤鴨處理速度很快，吃起來還算新鮮，不像有些賣不完放好多天的品質，切片烤鴨不需沾醬調味就很好吃、完全沒有吃到任何油臭的一口肉，老闆處理很好。 三杯炒鴨不會死鹹，炒出的醬汁跟調味都很完美，刀功很好也會除掉難吃的肥油部位，鴨肉軟嫩，啃起來也不會太辛苦。 餅皮普普、沾醬我沒吃過這種味道，偏甜，還吃到微微的梅子味，我個人沒有喜歡這一味，但有些人應該是喜歡的。 感覺老闆是有功力的，大致上好吃，會再回購。 正評網友：初次品嚐，個人覺得片鴨過於乾柴，且直接吃較無味道，但搭配甜麵醬、青蔥搭配著吃還算ok！炒鴨架（搭配青蔥、九層塔、蒜）則是口味較重，整體來說，會在回訪，但這價位，其實有更多選擇！ #甜麵醬雖附有2包，但量少絕對不夠用，希望店家能加量，不要什麼都要加購，畢竟一隻780了！

匠香烤鴨 網友中立評價

三星	中立網友：味道和之前吃起來不太一樣😢 中立網友：只有醬香味、稍鹹；鴨不肥美— 中立網友：好吃是好吃，但一隻鴨780，只好留給別人吃，我吃不起了。殘念，大家都漲很大 Response from the owner: 很遺憾不合你價位，之前便宜的時候也不見你評論，現在調價格倒是很會噴風涼話。

匠香烤鴨 網友負面評價

二星	負評網友：心血來潮想買萬香跟匠香各一隻鴨，跟老闆說一隻幫我分一半兩個半隻裝 電話裡說可以到現場說這樣要算兩個半隻的錢 我跟他說萬香都可以 他說那你就去那裡買 把我趕走了 很好 我就回萬香再買一隻 負評網友：不太合個人胃口，有點甜，似乎甜麵醬偏甜。 負評網友：之前聽說很好吃要排隊 幾次經過沒買成功 前幾天離峰時間買到了 可能期望值太高 片皮鴨肉質乾柴 部分鴨皮有烤燒焦的苦味 可惜了，覺得片皮鴨是一鴨三吃的靈魂 炒鴨架的調味微甜 但是不會太膩 自己蠻喜歡的
一星	負評網友：看網路上評價很好想說買來吃看看，電話三點打到四點都不通，連跑兩次現場都撲空！老闆說生意太好沒辦法接電話。所以大家不用打電話了。 對於不是住在附近的人實在是不友善⋯最少電話接告知賣完，也不會讓客人一直撲空吧！ 負評網友：老闆你們也太誇張，外皮烤焦成這樣還照樣賣給客人，是有沒有商業道德啊？？？ 負評網友：站在那裡25分鐘都還沒辦法點餐 一直說等一下等一下 也等了 中間詢問能否先點餐再來拿 也跟我說 好 等一下 然後老闆娘一直在看單子 掃地板 我們站在烈日下一直等 還是不願意先來幫我們點餐 結果我們耐心等了25分鐘後 才跟我說目前要等45分鐘才能拿到餐可以嗎？ 我很疑惑 不能在一開始 我問能不能先點餐再來拿的時 就先告知嗎？ 讓我們站在那流汗耐心等了25分鐘後 才告知 真的不是一個很好的做法欸

匠香烤鴨 照片(菜單)

匠香烤鴨的附近餐廳

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