新北市永和區 下港排骨酥湯

下港排骨酥湯 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2231 則評論
地址	234 新北市永和區 保平路14號
電話	02 2232 5739
營業時間	星期一 11:00–13:55 17:00–20:25 星期二 11:00–13:55 17:00–20:25 星期三 11:00–13:55 17:00–20:25 星期四 11:00–13:55 17:00–20:25 星期五 11:00–13:55 17:00–20:25 星期六 11:00–13:55 17:00–20:25 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	下港排骨酥湯的GoogleMap
官方網站	下港排骨酥湯的官方網站
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得獎紀錄

下港排骨酥湯 網友正面評價

五星

正評網友：🔹環境乾淨，開放冷氣，提供白開水 – 🏷️排骨酥湯NT.49 👑 🏷️排骨酥麵 NT.60 排骨酥湯有濃郁胡椒香，味道鹹中帶甘，蘿蔔超級軟嫩🥢一夾就散，排骨酥肉剔除了硬骨頭，滷到軟骨可以輕鬆咬開的地步👍🏻。 麵條比較普通，勝在價位便宜，湯頭上有一層薄油，實際喝起來並不會感覺油膩。 – 🏷️油豆腐 (小) NT.20 豆腐內部軟嫩滷的很入味。 – 🏷️特製排骨 NT.35/片 排骨跟一般滷排骨有點不同，比較類似排骨酥湯內的排骨作法，滷到入味軟爛又不乾柴，帶有濃郁胡椒香，味道略重。 – 🏷️滷肉飯 (小) NT.25 搭配的酸菜不會酸，味道也不會太鹹，加上魚鬆剛好豐富了滷肉飯整體味道。滷肉偏肥，醬汁鹹香味差一點，一碗25元CP值還是挺高的。 – 🏷️米糕 NT.35 內軟外硬，口感適中不會太軟爛，米糕本身帶有很香的蝦米味，灑上魚鬆添加了點層次，最喜歡淋上甜辣醬，鹹甜鹹甜好吃😋。 – 推薦度rating：8(滿分10) FB/IG：晴Ching｜美食· 旅行 正評網友：第一次已經好久了 最近再訪 點了排骨酥麵+米糕+乾油麵 一整個驚訝：好吃😋 以前吃怎麼沒感覺 每次經過時 外帶都超多人的 而且外帶直接是在店的外側 靠近廚房那邊 不用進店家點餐 直接去店的後外側點餐+領餐 正評網友：2019.08.30（五） #新北美食 #永和美食 #捷運頂溪站 #頂溪美食 #樂華美食 #樂華夜市 #下港米糕排骨酥店 #米糕 #滷肉飯 #排骨 #排骨酥 #滷肉飯：是好吃的滷肉飯，飯粒口感分明，油潤順口，搭配甜甜的酸菜和魚鬆（？）以及不油膩的肥肉，非常的美味合拍，口味甜鹹甜鹹，十分耐吃。 #排骨：這個滿驚豔的，排骨感覺是先炸後滷，吃起來軟嫩化口，裡面還有軟骨，吃得到肉香氣，吃起來味道夠但不會重鹹有負擔，所以覺得非常美味，很推薦。 #排骨酥湯：湯頭鮮甜不錯喝，排骨酥跟排骨一樣，肉質鮮嫩，但覺得排骨還是比泡在湯裡的排骨酥好吃，裡面的冬瓜（？）也很綿嫩，好吃。 另外嘴邊瘦肉、燙大陸妹、滷白菜及滷筍絲也都很美味，初次到訪點的餐點都很滿意唷！

四星

正評網友：給4.2顆星，這也是樂華夜市必吃美食之一，吃完冰品後看到對面就是排骨湯店，那時入座時是平日八點左右，大約也是七成座位滿，裡面座位還蠻多，大約有15桌左右，座位不會排太近，算用餐起來很舒服，裡面有冷氣及廁所。 我們今天點了茼仔米糕35元/油豆腐20元/魯白菜小份20元/排骨酥湯60元，口味偏南部口味，個人覺得湯品就是一盅盅現熬，一口飲下就覺得有功夫，個人很推荐，但米糕部份就中規中距，米飯不夠入味，小菜也是不錯喔。。夏天來用餐不會滿頭汗。 正評網友：排骨便當 $85 酸菜、醃小黃瓜、醃蘿蔔（鹹鹹鹹唷！） 我不是很愛醃漬品的人，但在吃前兩項時，味道是蠻清淡的還可以接受，但醃蘿蔔就像在吃日本醃梅子會皺眼的，要配飯啦😆 滷油豆腐（鹹鹹唷）要配飯啦😆 滷白菜（可換筍干）好吃，白菜的味道有出來但不會很爛很綿那種，喜翻❤️就是油油的 😅 滷排骨，很久沒吃到這種軟嫩的滷排骨味道真的調味真的不錯~肥瘦比例抓的很好 只是這個飯真的偏乾硬的口感，所以在眾多下飯的食物中，要咬這硬硬的飯真的蠻消化不良的 😅😅😅 下水湯 $55 底部滿滿的薑絲、一點點蒜酥、豆芽、韭菜、滿滿切片的雞（或鴨）胗又是一個不好咬的食物😅😅😅湯頭是好喝的！！ 只是上方也是浮了一層油 整體來說是美味的道地台菜，就是口味偏鹹油一些，如果飯能煮的再好一些就更加分了！ 店家整潔、明亮乾淨，有放調味料、碗筷、湯匙自取 現金結帳唷！ 謝謝店家 辛苦了！🙏👍😊 本紀錄非評論，僅說出當次蒞臨的經驗感受，僅供參考，星級來自於食物味道、新鮮、售價與衛生等綜合心得，不代表評論意義，謝謝🙏❤️ 正評網友：滷肉飯好吃 配菜都很鹹 單點的排骨原來就是排骨酥的排骨（誤會 以為是一整片那種但比泡湯裡更有味道）排骨酥湯湯頭也不錯 但是也偏鹹 米糕不怎麼樣

下港排骨酥湯 網友中立評價

三星	中立網友：口味感覺變了 米糕口感很硬不知道蒸了多久 排骨酥麵也很重口味 但滷白菜和筍絲還不錯吃 中立網友：地板有點黏黏的 排骨酥湯的肉蠻好吃 湯也不錯 但很少 小菜都是小盤的可以吃到多樣一點 油豆腐一大塊$20普普可以填飽 中立網友：每年吃，今年排骨湯是否變得太小碗？漲價無所謂，但湯量不能縮水啊！

下港排骨酥湯 網友負面評價

二星	負評網友：很多永和人推這裡的滷肉飯，之前吃過米糕跟排骨酥湯其實都不愛，這次特地來試試滷肉飯 滷肉飯應該算肥瘦參半，但瘦肉的肉塊蠻明顯的，沒有切的很細，特別的是加上了魚鬆跟酸菜，基本上拌在一起之後不難吃，但是魚鬆跟酸菜都太過搶戲，而且個人不喜歡太過明顯的瘦肉口感，基本上品嚐不出滷肉飯本身有多厲害，下次再試試不加魚鬆跟酸菜吧… 至於小菜部分，白菜滷還OK，油豆腐不及格，吸飽了滿滿的醬油味的汁，口味既單調又鹹 –更新– 後來再來吃滷肉飯，這次不加魚鬆，感想就是…超甜！滷肉本身偏甜，酸菜更是甜到爆！而這次沒加魚鬆比較能感受到滷肉本身的香味，但香味並不突出，算是清爽型且偏甜的滷肉飯… 負評網友：不提供外帶先點餐，要點個10幾份要等多久，那邊是很好停車嗎？ 請問商家留電話用途是？
一星	負評網友：店員態度很差，冬天冷氣已經強了但還是不願意關掉電風扇。另一個店員收桌都甩來甩去，把湯汁濺到下一組客人衣服身上和手上！ 態度惡劣 負評網友：排骨便當的排骨真的很沒辦法接受，小到它只是一塊肉 負評網友：今有點麵，沒給面，下次記得給面，謝謝您哦…

下港排骨酥湯 照片(菜單)

下港排骨酥湯的附近餐廳

	柳哥排骨 評分：3.6 顆星 評論數：19 則評論
	金米王飯包 評分：4.1 顆星 評論數：654 則評論
	鐘點棧 當歸鴨【台北樂華夜市總店】美食外送推薦 評分：4.2 顆星 評論數：1163 則評論
	周師傅燒肉飯 評分：4.0 顆星 評論數：136 則評論
	湘賓鐵板燒 評分：3.8 顆星 評論數：412 則評論
	郭記筒仔米糕 評分：4.0 顆星 評論數：154 則評論
	陳記燒臘 評分：4.2 顆星 評論數：2183 則評論
	下港排骨酥湯 景新店 評分：4.1 顆星 評論數：378 則評論
	保平麵担 評分：4.2 顆星 評論數：188 則評論
	莊家班麻油雞 評分：3.7 顆星 評論數：330 則評論
	老薑汕頭麵（樂華店）-原景新店 評分：4.1 顆星 評論數：317 則評論

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