新北市板橋區 一号基地｜新北居酒屋｜板橋車站店 ichigoukichi

一号基地｜新北居酒屋｜板橋車站店 ichigoukichi 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	428 則評論
地址	220 新北市板橋區 縣民大道二段7號2F
電話	02 2968 5585
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-1000
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得獎紀錄

一号基地｜新北居酒屋｜板橋車站店 ichigoukichi 網友正面評價

五星

正評網友：雖然是第一次來這裡吃，但這裡的氣氛加上烤肉，簡直令人垂涎欲滴。 正評網友：《一号基地環球板橋車站店》 ——————————————- 🍴胡麻豆腐沙拉 🍴鮭魚泥芥末漬佐法式脆餅 🍴明太子雞柳串 🍴醬燒牛肋串 🍴椒鹽肥腸串 🍴培根角椒串 🍴九州南蠻炸雞 🍴酥炸雞軟骨 🍴松阪豬炒水蓮 🍴蒜頭蛤蠣湯 🍽️鮭魚茶泡飯 🍽️日式炒烏龍 🍽️午仔魚一夜干 烤串幾乎水準之上，烤得恰到好處，調味也不會過度，雖無特別之處，但在居酒屋快速做出合格的烤串非常重要。 炸雞的處理非常優秀，炸皮薄且脆，一口咬下肉質鮮美多汁，意外的非常好吃美味。 午仔魚肉質細緻軟嫩，熟成後鮮味較為明顯，雖然油脂本身較少，但魚皮烤至焦香脆口，富有淡淡的炭烤香，也有一番風味。 價格划算且食材豐富的套餐，以車站餐廳來說非常推薦，提供多元的菜品而且在炸烤煮上都有一定的程度。 📍7/10 -2023.5.2 #foodie #japanese #izakaya #いざかや #一號基地 正評網友：上菜很快，餐點也都蠻好吃的 店員服務態度都蠻親切的 想吃什麼就點 沒有特別覺得踩雷 只是松板豬炒水蓮稍微有覺得比較鹹 蒜頭蛤蠣湯好喝 cp值高 用餐時間是上週四晚上 雖然是平日但人潮也滿多的 逐漸坐滿之後聊天比較困難，比較會覺得吵

四星

正評網友：2023.06.23 食材很新鮮～雞肉、干貝都很鮮甜❤️ 🔺唰嘴隨便炸 $180 出乎意料的超好吃👍🏻 就是上面有撒辣椒粉，還蠻辣的！ 就是覺得師傅的技術可以再好一點～ 雞肉串比較乾、櫛瓜有點太硬 正評網友：好友聚餐盲選餐廳，運氣不錯，好吃的串燒店 正評網友：位於板橋火車站二樓，西式裝潢的日式居酒屋，環境乾淨，桌面不油膩，座位之間距離不會太擁擠。 先說優點： 食物味道很不錯，炒飯沒有油耗味，炒烏龍麵Q彈有入味，碳香燒肉丼確實很香，鮭魚味增湯的味道很道地，又不會過於死鹹。名古屋酥炸雞的肉很嫩，表皮塗的醬汁味道很搭。 揚出豆腐是裹粉炸的，油溫稍嫌不足，沒有一般炸豆腐酥脆。 蛤蠣湯小小一份80元，味道鮮美但CP比略低而且上桌的時候已經不熱。 服務還有待加強。 由於採自助QR code點餐，坐了15分鐘，菜單因故沒有送出，也沒有服務生來關切。 白開水是免費的，但是要跟服務生討才有。上菜的時候，服務生會一次端很多道菜，所以空不出手挪動桌上的餐盤，要客人自己動手。 當然10%服務費還是要的。

一号基地｜新北居酒屋｜板橋車站店 ichigoukichi 網友中立評價

三星	中立網友：✅整體餐點都算好吃，上菜速度很有效率。 🔺可能是為了搭配酒水，燒烤串皆偏鹹，若口味較清淡者可以提前反應予服務生調整。 🔺茶泡飯的湯料為常溫，若再熱些會更好。 🔺帶位後服務生僅詢問是否來用餐過、由顧客自主掃描Qrcode點餐。用餐過程也皆未提供倒水、收盤等桌邊服務，建議品牌應再提升服務精緻度，才不枉費顧客們多付的10%服務費～ 中立網友：太貴,份量少 中立網友：東西還不錯吃 但不便宜 出菜超快 當月生日有送唐揚雞

一号基地｜新北居酒屋｜板橋車站店 ichigoukichi 網友負面評價

二星

負評網友：11209-烤肉太乾硬了 負評網友：打卡送蕨餅 負評網友：桌上盤子越疊越高，都沒有人要收，上菜時看到也不會幫我們收一下！感覺不該收服務費… 然後泡菜烤牛肉生菜捲這道不太推，量少又貴

一星

負評網友：店員點餐點錯了，我告訴店員，不是我點的，竟然還告訴我要打電話問店長怎麼處理？ 之後換我原來點的餐，又等了很久 我同桌的朋友都吃完了，我火大了，說不要了，才送來。 雖然後來說要招待我這道餐，但以後不會再來了 負評網友：2個人點了7道菜+兩杯酒，只有一道不在推薦內，也只有松阪炒水蓮和南蠻炸雞我跟朋友一致認為好吃，來說說難得讓我如此傻眼到需要反應的一家店。一開始上的兩杯酒，一杯推薦的烏龍high，另一杯朋友點的梅酒（不知道有沒有推薦註記），兩杯都是朋友先喝，看朋友表情就覺得不對，馬上跟著喝一口，第一次喝到這麼難喝的東西！人生有沒有評價過「難喝」二字！前幾分鐘才請朋友點餐幫我標註少冰說因為怕稀釋了味道，結果什麼味道都沒有，沒有茶的味道，只有淡到不行的酒氣味。再者，東西好不好吃是其次，都是個人感受和喜好，即便再難吃我也不會上網給負評，但店員在放簽帳夾的時候，直接硬生生兩度碰到炸雞，一句不好意思都沒有，當沒事放著人就走了，我跟朋友兩個看到相視苦笑，越想越覺得需要反應的我才非常客氣又不好意思地向另一名店員反應酒跟炸雞的部分（怕被當奧客，朋友的梅酒也是我們沒喝過的難喝，但比我的好多了），店員的口氣沒有不好，但表情和態度充滿無奈，拿回來的酒跟兩塊炸雞都是原本我們的那一份（朋友說他們會不會拿進去再拿出來，但我說再炸一次高溫殺菌我可以接受，所以炸雞我們有做記號），酒根本沒變，炸雞朋友吃掉了我沒吃。連一概好脾氣的朋友都說快樂的星期五都不快樂了，這間剛開幕的時候沒什麼人，但昨天高朋滿座，我們才在3間餐館選擇這間，但真的是我人生中吃過服務臨場反應最令人傻眼的一間店！ 負評網友：過年都已經出特別的菜單了 選擇不多廚房怎麼還可以把食物處理成這種樣子 牛肉烤過頭硬梆梆 豬肉也是烤得很糟 留下評論給下次節日要來的人避雷一下 平常的評價很高不代表過年的東西可以吃 我真的是吃了一個寂寞

一号基地｜新北居酒屋｜板橋車站店 ichigoukichi 照片(菜單)

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