新北市板橋區 這一小鍋 板橋中山店（最後點餐、收客至20:30）

這一小鍋 板橋中山店（最後點餐、收客至20:30） 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	872 則評論
地址	220 新北市板橋區 中山路一段2之2號1樓
電話	02 2958 1138
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

這一小鍋 板橋中山店（最後點餐、收客至20:30） 網友正面評價

五星

正評網友：這家火鍋裝潢新穎好漂亮，還🈶️自助吧吃到飽也太過癮❗️268元起～結帳檯旁還有彈珠台可以玩 ◾ 頤心菌菇鍋 NT$.50元🔆 ◽ 經典石頭鍋｜源味大骨鍋 NT$.0元🔆 石頭鍋🈶️加入麻油拌炒，口味香～涮肉嘟嘟好🎵 大骨鍋以雞豬骨和蔬菜熬煮，滿滿膠質♡♡ 菌菇鍋口味溫和！超很適合煮蔬菜🥬 ◾ 上選梅花豬肉 NT$.318元🔆 ◽ 鮮嫩無骨雞腿肉 NT$.358元🔆 ◾ 特選板腱牛肉 NT$.408元🔆 板腱牛超欠吃！肉質嫩口，油花分佈均勻。梅花豬切的很大片，吃起來更過癮️～雞腿肉Q彈多汁，蠻好吃的 ◾ 海鮮總匯五拼 NT$.238元🔅加點 大草蝦、天使紅蝦、鯛魚、小卷、蛤蜊 豐富海鮮一次滿足❤️而且很新鮮 最讚的是～還有附大杯飲品和甜點🤤🤤🤤 飯後來一份銅鑼燒，也太幸福 🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍 正評網友：讚 正評網友：假日完全不用等 點完餐馬上入座👍 蔬菜都很乾淨 好吃😋 烏龍茶很好喝🥤

四星

正評網友：點餐在一樓，座位在二樓。 可以自選湯底、肉類、飲料跟甜點，自助吧有蔬菜、麵類、白飯跟一些些火鍋料。 這次選了免費的二樣湯底，還蠻清甜好喝的，下次會想試試老火湯。 以下過大雨來說，蔬菜的外觀、種類跟口感都還是不錯的~ 肉類已經選加量了，以肉星人來說還是沒有很多，但最基本的梅花豬肉口感不錯也沒有騷味，鯛魚蛤蜊也都算新鮮，下次很餓的時候也許會試試看30oz的雙人餐。 飲料選項雖然不多，但可以選甜度冰量還是用封膜機封好上桌，很適合喝不完帶走，很有自己買了一杯手搖的錯覺，感覺蠻加分的。 生意蠻好的，假日的下午五點，沒訂位還有吧台座位可以用餐，吃飽下來就已經滿滿的人潮，建議提前訂位。 正評網友：新開幕打卡送海鮮雙拼，環境乾淨服務人員有禮貌，肉跟火鍋料自助吧都很不錯，海鮮新鮮，蛤蠣還會對你吐舌，玉米筍脆甜，手搖飲滿有特色的，稍嫌可惜的是甜點等待時間較長，建議也可以提供小湯匙，可能因為甜點較慢，超時不趕人。 正評網友：老湯底很棒！ 菜品新鮮，肉吃起來有點柴，甜點可嚐鮮

這一小鍋 板橋中山店（最後點餐、收客至20:30） 網友中立評價

三星

中立網友：1F點餐，洗手間在一樓 2F用餐 1. 點一個主餐會送一份甜點和手搖飲。（飲料和甜點都蠻普通的） 2. 用餐環境很乾淨，蔬菜好吃（除了玉米以外，還有空心菜能否稍微切一下，超大一把不知道怎麼取用） 3. 當天點了經典石頭火鍋，和大骨湯頭還不錯。龍口細粉非常好吃，吃了兩包。 用餐時間極少看到服務生在周邊，有需要時找不到人（這樣還要收10%服務費😅）醬料很可惜沒有香菜而且使用的是黑醋不是白醋，但意外的用黑醋也沒有口味不對的問題兩大梁小用餐身高超過120公分的話會收$120的清潔費100公分以下不收費。覺得有點像尬鍋，但湯頭還是尬鍋好一些😂 不過有玉米筍和冬粉很讚 許願有芋頭 中立網友：4天前的晚餐，肉的質跟量都普通，環境乾淨、自助吧小小一區，服務人員補貨很快，但種類也不多就是了，蔬菜跟麵選擇較多，適合愛吃菜跟食量大的人。 當天選了梅花豬，加價加量還是覺得吃不夠，小朋友超過120公分，收低消120元，不能折抵‼️服務人員送完湯底、肉、飲品、甜點後，其他飯、菜、醬、補湯都要自己來，要加一成服務費‼️而且用餐限90分鐘‼️ 二大一小，梅花豬加量、培根牛，加上小朋友低消跟服務費，這餐就超過1,000元了，女兒只吃了3個火鍋料，3片葉菜、1包王子麵… 整體來看，石二鍋質跟量都比較好，同價位同區域，樂崎會是最好的選擇。 對了，鍋子好淺。。。 中立網友：蔬菜是自助吧，加湯、添飯、醬料也都是自助式，店員只有幫忙上湯、肉、飲料和甜點而已，不太明白為何還要加一成服務費？ 一樓的女店員口氣非常冷淡，自助吧的福山萵苣很明顯沒洗乾淨，有很多黑黑的髒污和蟲，反應後，店家送了一小盤牛肉賠罪，後來再去看，青菜也有變乾淨了。 冷氣很不涼，不怕熱的我第一次吃到滿身大汗，朋友點的石頭鍋和麻辣鍋，聽說香氣和味道都不足，我點的蕈菇鍋倒是很不錯，有很多巴西蘑菇，湯頭味道也很好。 飲料不錯，當場喝不完，還可以帶走，但甜點珍珠銅鑼燒，兩位朋友都說非常甜且油，所以怕甜的我，一口都不敢吃。

這一小鍋 板橋中山店（最後點餐、收客至20:30） 網友負面評價

二星

負評網友：動線混亂，道路窄小客人動不動就跟出餐車差點對撞，路過幾桌都略聽到說動線跟品質遭透，這個價位了至少給個紅茶無限喝。湯頭淡 只能自己加麻辣鍋跟醬料自己調，桌面空間太小了不如改鴛鴦鍋放中央，熊孩子用手抓菜店員不會制止，熊孩子在店內瘋狂跑來跑去也沒制止，哪天被餐車撞到真的不意外。檯面上青菜全部都泛黃跟黑掉不然就是小白菜黑點超多，不是才剛開幕？？怎麼品質這樣？然後沒自助吧飲料 一次性飲料太糟，飲水機冰水出來是熱水，不提供飲料跟冰水那至少提供冰塊，然後逃生路線不明顯，原理是對外的升降逃生窗被椅子堵起來，廁所這麼”大”結果是一人用，然後也沒說餐具是自取之類的東西在哪一區之類的，這樣的品質真的在這裡撐不久。然後甜點強制一小時上真的不是明智之舉，一小時然後火鍋吃到飽就好比一小時到了給你甜點吃完該走了，然後肉片超薄。以上是本人第一次來的體驗感想。 主餐附一個的甜點一個飲料 肉質跟海鮮是好的 至少這是這次覺得還行的地方 負評網友：肉質還好，自助吧普普，手搖飲不優，喝兩口就難以下咽，已經一個多小時甜點還沒上，乾脆不吃就走了，還有明明位子很空，還要用隔板隔起來併桌造成位子感覺很擠

一星

負評網友：說真的，吃這家不如去吃錢都 肉的品質比錢都還要爛，兩種基本湯頭又淡又沒味道 服務基本沒有。餐具要自己拿，菜盤要自己拿，到底還有啥臉收 10% 服務費 然後飲料超爛，連西門町這一鍋飲料品質的 10% 也沒有，珍珠硬到變形，我以為我吃到石頭 唯一可取只有銅鑼燒冰淇淋 負評網友：女生櫃檯人員態度不好 但不知道電話跟現場不知道是不是同個人 17:40打去問看看能不能訂晚上的位置 店員回覆我要訂什麼時候？ 我說要訂19:00得到的回覆是現在只接受18:00前的訂位（？？？） 那你只接受這20分鐘的訂位為什麼還要問我要訂什麼時候？ 我詢問是否可以現場排隊？店員回覆可以。 想說剛開幕人潮會較多請朋友先去排隊 結果到的時候才告知人到齊點完餐才能入坐 當下電話中詢問現場排隊時怎麼不先提醒顧客？？？ 加湯，拿餐具，都要自己來收服務費是不是可以在討論（？ 如果要這樣自助式的方式拿取，是不是飲料甜點也不要怕人吃也要自助拿取？ 另外聽到隔壁桌問到服務員用餐時間，店員回覆：「客滿我們才會趕客人」一字不差，請問趕客人這個詞是可以這樣用的（？） 最後給顧客的意見表上建議欄位還限制字數我就問要如何完整建議？ 我就先撇除掉自助的菜色真的少到不行，高麗菜就佔了四格。 負評網友：海鮮很難吃

這一小鍋 板橋中山店（最後點餐、收客至20:30） 照片(菜單)

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