新北市板橋區 阿和師薑母鴨板橋店

阿和師薑母鴨板橋店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	105 則評論
地址	220 新北市板橋區 光武街6號
電話	02 2256 0468
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 16:00–00:00 星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	阿和師薑母鴨板橋店的GoogleMap
官方網站	阿和師薑母鴨板橋店的官方網站
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得獎紀錄

阿和師薑母鴨板橋店 網友正面評價

五星

正評網友：新開的薑母鴨店，很有質感，明淨俐落，連廁所都超級乾淨，跟傳統薑母鴨舊舊的感覺不同。店裡有十桌，四人座的跟八人座的都有。湯頭比較偏中藥味，不是很重的麻油那種，對怕上火的人很適合。麵線淋上一點湯汁很香, 必點！ 鴨丸很Q肉也很甜，蠻特別的。 店裡的秘密餐點是他們的干貝，在薑母鴨店吃干貝好像怪怪的，但是這個干貝真的很特別，干貝香氣撲鼻而來，然後煮再久都不會老，如果喜歡干貝的一定要試試。 正評網友：環境： 店內有十鍋的座位，座位之間空間很小容易撞來撞去。爐子是用電磁爐，不會像炭火一樣很熱，但是桌子很小鍋料都會擺不太下。以薑母鴨餐廳來說，店面很明亮也很乾淨。通風稍微沒那麼好，味道很重。剛開店的時候人都不會很多，但是到了用餐時間的高峰還是會客滿。 用餐： 薑母鴨鍋底的味道滿不一樣的，鮮味很少鹹味也很少，但是中藥和薑的味道是明顯的。 很推內臟類的火鍋料，處理得乾淨好吃，而且以這樣的價錢來看份量是很多的。但是鴨血就是完全沒有醃過的，所以吃起來真的超沒味道。豆皮的部分則是油膩沒有味道，不推。麵線是好吃的。 配料豆腐乳味道也是滿不一樣的，說不上來多了一種香料味。 整體： 環境很乾淨明亮是舒適的，但是就是整個空間很擁擠。食物好吃價錢合理，但是整體來說味道是比較清淡的。 正評網友：湯頭夠味好喝，店員很親切，食材新鮮 店內明亮乾淨，座位也很寬敞舒服

四星

正評網友：用餐環境與交通，比新生高架下的總店好太多了～ 正評網友：外帶薑母鴨回家自己煮，外帶包裝是採用夾鏈鋁箔袋，非一般耐熱袋，食用上安全無慮；分兩袋裝，一袋全湯、一袋湯跟肉，附一包豆乳醬跟兩包濃縮薑汁 單點薑母鴨，分量足，約3~4人份，準備一些配料就蠻夠吃的 湯頭不似一般薑母鴨濃厚薑味，偏中藥跟麻油味香氣，比較像羊肉爐的感覺；麻油屬清香，湯頭上浮蠻厚一層的，剛喝會感到有點油，到後頭與中藥味融合就還好，中藥味清甜，整體湯頭清爽溫潤，不會死鹹 鴨肉 肉的份量算多，十來塊有，包括脖子、胸、翅等各部位，皮略厚，但肉質相當軟嫩，如同雞肉的口感，很推 *整體CP值不錯，算是改良版的薑母鴨，整體偏重中藥香，較無薑煸的香氣，可加附贈的薑汁，但個人覺得味道不是很搭，僅增加辣度作用爾，喜好與接受度因人而異 202301

阿和師薑母鴨板橋店 網友中立評價

三星	中立網友：人多一位難求，但靠近廁所的圓桌位置不好，位置靠太進，需要移動一下位置禮讓旁桌的人進出 中立網友：東西不錯吃，但是備餐的阿姨不戴口罩，衛生有待加強 中立網友：很好吃 生意超好的

阿和師薑母鴨板橋店 網友負面評價

二星	負評網友：食物一般！ 環境確實乾淨，但也反應在價錢上。 蛤蜊端上桌就尷尬了，五顆！五顆！ #板橋評價不可信 負評網友：環境乾淨 但實在是不知道在吃什麼
一星	負評網友：點外帶 等了快一個小時 看到比我晚來的先拿 去問才知道漏單 然後說沒鴨肉了 == 謝囉 負評網友：千萬不要被用新台幣洗出來的評價騙來… 中規中矩 沒特色的薑母鴨 負評網友：東西普普通通，重點～疫情期間店家居然都不戴口罩的，從點餐、備餐、出餐、然後還一直在我們周邊走來走去，完全沒戴口罩，真的很扯耶，做餐飲這樣不注重衛生禮節ok嗎？就是有你們這些不守防疫規定的😡

阿和師薑母鴨板橋店 照片(菜單)

阿和師薑母鴨板橋店的附近餐廳

	東和羊肉爐 評分：4.4 顆星 評論數：112 則評論
	阿官火鍋專家-江子翠直營店 評分：4.3 顆星 評論數：1201 則評論
	霸味薑母鴨-埔墘店-板橋美食 板橋鮮蚵吃到飽 板橋生蠔吃到飽 板橋燒烤 板橋restaurant 板橋宵夜 評分：4.6 顆星 評論數：264 則評論
	帝王食補 華江店 評分：4.4 顆星 評論數：481 則評論
	鴨味仔薑母鴨-板橋篤行店 評分：3.7 顆星 評論數：482 則評論
	麒麟食補薑母鴨 評分：4.4 顆星 評論數：457 則評論
	藝鍋物板橋三民店 評分：4.7 顆星 評論數：975 則評論
	十二味養生雞湯 評分：4.6 顆星 評論數：789 則評論
	文聖-阿伯肉羹 評分：4.2 顆星 評論數：52 則評論
	和發海鮮城 評分：3.4 顆星 評論數：9 則評論
	霸味薑母鴨 長江店 評分：4.4 顆星 評論數：825 則評論
	光武街羊肉羹 評分：4.4 顆星 評論數：92 則評論
	阿婆古早味意麵 評分：4.3 顆星 評論數：242 則評論
	霸味薑母鴨 信義店 評分：4.3 顆星 評論數：285 則評論

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