新北市板橋區 Buon Pasta現代義式料理

Buon Pasta現代義式料理 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	433 則評論
地址	220 新北市板橋區 重慶路12巷9號
電話	02 2959 8286
營業時間	星期一 11:30–15:00 18:00–22:00 星期二 11:30–15:00 18:00–22:00 星期三 11:30–15:00 18:00–22:00 星期四 11:30–15:00 18:00–22:00 星期五 11:30–15:00 18:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$400-800
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得獎紀錄

Buon Pasta現代義式料理 網友正面評價

五星

正評網友：原本是打算到後站吃牛排的，沒想到牛排館人太多了，只好在附近逛看看，店外的風格讓人感覺有些地中海的清新舒適，進門之後發現是義式餐廳，我們點的川蜀肉醬公主麵跟蒜香蝦麻花麵都非常好吃，麵條很有嚼勁跟飽足感，蝦給的非常有誠意又新鮮，肉醬麵的醬汁跟肉料是自製的，完全不同於市面上其他的番茄肉醬麵風味，專注做好義大利麵，食材新鮮而且手工自製，店內還有其他會讓我們想再二訪的餐點 推薦，值得特地前往用餐👍 正評網友：餐點十分美味，服務和善親切….期待之後貴店能推出美味的義大利餃 正評網友：府中優秀的手工義大利麵店 以往這類的麵都會在較高單價的店(當然這也不算很平價)設計不同形狀的麵體沾附醬汁 吃出對料理的用心 店家對小朋友十分友善 訂位時詢問小孩年齡 給我們沙發區座位 很細心詢問是否不加辣 每道都供小夾子符合台灣人喜與親友共享不同菜色 也勤更換小盤 給👍👍👍👍👍

四星

正評網友：平日晚上用餐 西班牙奶油蒜香麻花麵 360 麻花麵有嚼勁好吃 蒜香蝦很對味~雖然份量偏少 花枝亂沾 200 小花枝很小巧~ 一般好像只有火鍋看的到 用炸得滿奇特的~一口咬下去有股油膩感 感覺炸中卷會比較好吃~ 但沾醬好評 佛羅倫絲炸牛肚 280 炸牛肚真的很好吃!!!推薦必點!!! 提拉米蘇 110 提拉米蘇也跟想像中的不一樣 滿特別有創意的用餐體驗 服務也很親切~ 正評網友：重慶麻辣炸薯條很香很好吃～ 搭配美乃滋中和一下異常的無違和。 勃根地燉牛頰南瓜雞冠麵，點餐時店員有提醒口味比較重，平常其實我也是吃重口味的，一開始覺得蠻好吃的，上方黃色的是脆脆酥酥的能增加整體口感，但番茄醬的比例還是太重了，所以吃到一半就整體感覺太膩感，無法再吃下去。 松露牛肝菌還不錯～反而沒有過於膩的感覺。 提拉米蘇： 上面完全都是鮮奶油，雖然有提拉米蘇的風味，但沒有蛋糕體，下方是類似手指餅乾，應該算是創新版的提拉米蘇？ 不過我還是喜歡有蛋糕體的提拉米蘇，所以覺得甜點普通。 不過店家服務很好，說下次再來可以推薦更適合的餐點。 正評網友：口味還不錯 但考慮的份量/價位 , CP值不是太高

Buon Pasta現代義式料理 網友中立評價

三星

中立網友：餐點美味，有各種麵條很新奇 口味上雖然有結合不同料理的特色，但是似乎沒有因此更讓人印象深刻 中立網友：吃飯氛圍尚可，用餐時位置被安排在出餐口旁，正常來說餐廳都不太會安排位子在這裡，吃飯超有壓力，店員就站在你旁邊聽你講話：）建議可以把那個位子撤掉 餐點的部分我覺得沒有網路上傳的那麼好吃，還行 麵體口感的表現出色，調味還好 然後提拉米酥派那個我和我男友覺得真的不好吃，巧克力對我來說偏苦，不適合我🥲， 服務人員有禮貌且對第一次來訪的顧客會認真介紹，這部分加分 中立網友：假日用餐時間建議提早預約，生意很好。Pasta有很多種麵條，但是口味偏向台式風味，跟正宗義大利的pasta有差距。 煙燻起司松露烤時蔬沒什麼松露味，蔬菜還烤到焦黑。 店員熱情服務，用餐環境佳。 假日用餐限時100分鐘，內用另加收10 %服務費。

Buon Pasta現代義式料理 網友負面評價

二星	負評網友：麵體沒有巴上什麼醬汁 整體略感失望 負評網友：如果喜歡拍照，那這間非常適合你 如果想要吃好料，那可能要再考慮一下 主打手作義大利麵，但整體吃起來非常沒有味道，唯一能吃大概只有四川麻辣薯條 負評網友：餐具握柄部分褪色了 我點法式橙酒全鴨可可百合麵，店員會再三提醒不符合台灣人口味鴨味很重，吃了之後我覺得真的沒有很好吃哈哈，但不是鴨的問題，是調味怪怪的不適合我，百合麵看起來好新奇，吃起來口感像麵疙瘩，麵體吸附醬汁的能力高，整碗麵吃完之後肚子還會餓，想點湯結果沒有賣，這家麵體選擇多樣，很酷，朋友點的白酒蛤蜊吸管麵看起來蛤蜊很多，應該先點個安全牌吃吃看的
一星	負評網友：被IG燒到 慕名而來用餐慶生 前菜很美味 手製義大利麵卻令人失望 用餐完當晚腸胃非常不適（油膩） 我老公還吐 非常令人失望的餐廳 負評網友：水有霉味，喝到嘴裡馬上吐出來，老闆說之前也有客人反應，但因為附近管線維修，他們也無可奈何。我是住重慶路附近的居民，家裡的水通過濾滲透後再煮過就完全無味道，不知為何店家提供的水有霉味，而且一直沒有根本解決，如果價位普通就算了，我只點一道餐點含服務費$396，花了近400塊還讓我喝到這種水質，真的很傻眼>< 負評網友：口味太特別了…特別到不會想再吃一次😅😅😅 吃不懂太現代的口味搭配

Buon Pasta現代義式料理 照片(菜單)

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