新北市板橋區 阿美切仔麵

阿美切仔麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	651 則評論
地址	220 新北市板橋區 四維路147號
電話
營業時間	星期一 18:00–02:00 星期二 18:00–02:00 星期三 18:00–02:00 星期四 18:00–02:00 星期五 18:00–02:00 星期六 18:00–02:00 星期日 18:00–02:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

阿美切仔麵 網友正面評價

五星

正評網友：便宜好吃！想到要拍的時候已經吃完了～附上吃完的照片～嘴邊肉也好好吃 正評網友：老闆娘親切又熱情，餐點也不馬虎，晚上能吃到碗粿真的很感動，絡繹不絕的客人，就是證明 正評網友：滷肉飯是肥的那種，乾意麵上也有淋一些滷肉，但是吃完不會膩，滷肉飯看起來會鹹但是不會，味道比意麵清淡，意麵的辣椒是豆豉辣椒會辣有香，闆娘非常親切，客人都是常客，闆娘跟每個人都能聊天，離開前還要我們注意騎車，真的是好吃又暖心的店家

四星

正評網友：不錯吃 辣椒ㄧ定要給他用力拌下去 正評網友：滷肉飯、乾麵還不錯，是肥肉油香掛的；小菜還行，加辣好吃很多；湯很好喝，有鮮味，難怪不少人點湯麵。 正評網友：到阿美切仔麵不得不知道的幾件事： 1、晚間才營業的阿美，白天想吃是沒法度的，不過賣到凌晨兩點左右，方便晚睡想找宵夜吃的夜貓族。 2、大碗麵食的價格位於50～60元之間，份量不小，若不是很餓，點小碗的應該就可以了；還有麵條的選項也不單調，五種口感與外貌截然不同的麵食，滿足來自每一張點單上的需求。 3、親切的老闆娘獨家疊字招呼用法，從辣辣到吹吹，剛開始聽時，還有些不習慣，久而久之就被洗腦，沒聽到還會覺得是不是走錯店了。 4、老闆娘每次必定交代的〔攪拌均勻加辣辣〕，照著做再吃，還真的會別有一番滋味，第一次去的捧油不妨就試試看（牆上還貼有店家手作辣醬的過程，挺費工跟有心的）。 5、麵體的選項跟小菜的種類，在一般小麵鋪來說，還算是樣式齊全的層級，至於店面的裝潢，就普通麵攤樣貌，多了可以擋風避雨、遮陽納涼，空間乾淨明亮整潔的用餐環境（收桌還是依照防疫措施，噴酒精消毒再擦拭）。 雖然是家小麵館，每次去也都是阿美、老婆婆、不知名的客氣大哥，三個人同時為出餐、送餐、收餐而辛勤地忙進忙出，但對待客人的殷勤與出餐的速度，還有餐點的品質，都還是不給馬虎，光是這幾點，就值得給她拍拍手，鼓鼓掌了😁

阿美切仔麵 網友中立評價

三星	中立網友：2023.10.12 乾油麵好吃，還大方的淋了有小肉丁的醬，但上菜速度實在太慢，點好餐以後等了25分鐘。

阿美切仔麵 網友負面評價

二星	負評網友：招牌湯麵沒味道，真沒味道！0分 地瓜葉普通50分 單點混沌超小顆，加醬油 30分 嘴邊肉份量：少，味道：無味，口感：無 20分 但是阿姨很輕切☺️ 負評網友：小碗的湯麵麵量非常少 口味比較重 湯喝完滿滿的胡椒粉 很像在吃泡麵 豆干放的有點久 海帶普通 油豆腐一小塊30元 到是辣椒醬還不錯 門口沒有門隔離 外面有人抽菸 我想評價好是因為開到很晚選擇不多… 負評網友：老闆娘雖然親切，但是就是太愛聊天，一聊就聊不停，除了等待時間很久，最重要的是東西就一直煮啊煮～等老闆娘想到撈起來，端到為我面前時，麵類、燙青菜都變得超爛！超級糊！ 希望老闆娘不要只顧著聊天，也要注意及控制一下烹煮的時間！
一星	負評網友：味道還好，跟警持關係很好，很安全。 負評網友：首先來到這家店 看到阿姨臉色很差，客人詢問他時態度非常差勁，這就算了，店內滿是客人他竟然還可以大方的滑手機？？非常沒有職業道德！ 負評網友：店家給錯東西，讓顧客又要花錢租腳踏車從很遠的地方跑回來店裡，前後浪費了半小時以上的寶貴時間，採購行程也被打亂，心情也被害到。最後肉也不新鮮有異味，無語無奈，心灰意冷……

阿美切仔麵 照片(菜單)

阿美切仔麵的附近餐廳

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