新北市板橋區 胡媽媽麵食館

胡媽媽麵食館 網友評分: 4.1, 地址:220新北市板橋區文化路二段182巷7弄13號。

胡媽媽麵食館 餐廳介紹

Review icon 評分 4.1 顆星
pencil icon 評論數 556 則評論
pin icon 地址 220 新北市板橋區 文化路二段182巷7弄13號
phone icon 電話 02 2258 7271
營業時間 星期一 11:00–20:00
星期二 11:00–20:00
星期三 11:00–20:00
星期四 11:00–20:00
星期五 11:00–20:00
星期六 11:00–20:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費 $1-200
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website icon 官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

胡媽媽麵食館 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:這不是吃氣氛的呀 是吃務實 市井小民的平凡美食 紅糟肉夠味道,相當可口 麵的Q度也足夠又剛好 不會因為泡在湯裡就軟爛

  • 正評網友:牛肉燉得很嫩,肉量夠多,大推點它的牛肉麵。

  • 正評網友:點紅糟排骨飯、榨菜肉絲麵、紅油抄手,整體來說都還算不錯吃,喜歡紅糟排骨,飯是淋上紅糟肉醬,加上燙青菜95元,價格上算還可以,如果去麵攤點一份紅糟肉也要60元了,而且份量很少,這個紅糟排骨單點65算很超值了,可嚐看看喔

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:紅糟排骨必吃! 湯麵味道都不算重鹹,喝起來挺舒服,價錢親民

  • 正評網友:在台北少見的紅麴餐廳,有紅麴肉燥飯及紅麴排骨,第一次吃覺得很驚人,清爽不油膩,排骨的油瀝的很乾,不會有重重的油膩感,愛吃豬肝的好友對於豬肝湯也是給予不錯的評價,肝連湯及紅油抄手的份量很多,正常吃飯時間人都蠻多的,選擇戶外區比較不用排隊,但時不時會聞到水溝味😅😅😅

  • 正評網友:捷運江子翠站附近平價美食, 紅糟滷肉飯口味清爽不油膩, 青菜湯的青菜份量蠻多 湯頭好喝 搭配重口味的滷味架上酸菜與辣醬 是飽足的一餐

  • 網友正面評論

    胡媽媽麵食館 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:2023/5/26 14:50 菜單和筆在一進去店門口的料理機檯子上,填好菜單就可以交給比較外面的年輕兒子(?)店員,這次我是外帶的,大概等了約莫五到十分鐘餐點就好了,沒有等特別久,餐具也在門口可以自取。 今天點了看評論區大家都推的紅糟排骨飯(大)$110和燙青菜$30首先紅糟排骨真的味道還行,飯會淋上滷肉醬(很有家常味),紅糟排骨飯還會附青菜我這次是滿滿的高麗菜(相當解膩),但大碗的份量真的很大,還是會很飽跟微微膩;再來燙青菜今天是空心菜跟少許蒜片調味,不是醬油那種很多調味我很喜歡。 再來服務的部分,我只能說不知道是不是剛過完前面中午的午餐高峰期累壞了,服務態度是偏冷漠的,但不會到沒禮貌的,所以還是能接受的那種

  • 中立網友:老板很親切。 紅槽排骨有點乾有點硬,紅油抄手跟一般抄手調味不太一樣,有加豆鼓有點鹹

  • 中立網友:112.4.8招牌紅槽排骨飯內容為滷肉飯+紅槽排骨+地瓜葉.沒其它配菜有點可惜,店內滷味價位平價

  • 網友中立評論

    胡媽媽麵食館 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:紅糟排骨飯漲價變95元,內容物只有白飯+排骨肉+一樣青菜,倒不如去買一般的排骨便當還有三樣菜! 排骨味道普通而且很薄又硬梆梆,白飯也煮得濕黏,實在不怎麼好吃 單點燙青菜會另外加鹽,但又不拌勻,有幾口吃到超級鹹

  • 負評網友:現在又漲價了,排骨麵一碗$100,加的青菜也變少!算一根嗎?還有排骨也粉粿很厚,又很油!麵吃完了,排骨也沒來,只能外帶了,下午快三點了沒什麼人,也都做的很隨便!之前餐具也都常沒洗乾淨!真的要顧一下環境衛生!

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:昨天晚餐時段去用餐,點了滷肉飯&綜合麵(餛飩魚丸):湯麵內有5個很小顆的餛飩+一顆普通大小的魚丸,麵條普通,湯不知為何有個怪味..至於傳統滷肉飯:上面的肉燥過於死鹹,有點難下嚥,把麵撈一些配飯(還是超鹹)才勉強吃完,吃完這餐覺得失望.. 店內環境較陳舊不算乾淨,但重要的是食物真的不OK,下次不會再回訪。

  • 負評網友:明明外帶先來,卻先做後面才來內用的人,不推薦給要外帶的人

  • 負評網友:晚餐時間點酸辣湯泡飯,湯是冷的,溫度跟涼滷味差不多冷…

  • 網友負面評論

    胡媽媽麵食館 照片(菜單)

    胡媽媽麵食館 的照片
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    胡媽媽麵食館 的照片
    胡媽媽麵食館 的照片
    胡媽媽麵食館 的照片
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