新北市板橋區 巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind)

巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1749 則評論
地址	220 新北市板橋區 No. 18, 東門街
電話	02 2968 0146
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind) 網友正面評價

五星	正評網友：這次每日湯品是清爽的蓮藕地瓜湯 飲料點了燕麥奶紅茶 季節沙拉是用有機生菜製作，搭配素魚卵和素生魚片 店家自己醃漬蕃茄搭配生菜醬汁 開胃小點是豆皮卷！外酥內嫩有夠好吃！ 主餐點了薑汁燒肉和鰻魚飯，都超好吃！ 超好評！n 正評網友：以純素餐點來說，廚師手藝了得，用各種無肉食材創造出好吃香脆的日式餐點！從套餐的前菜開始就感受得到，食材熱度和擺盤都十分用心，服務生也耐心詳細講解菜色，讓客人吃得安心又開心，週六晚上用餐有現場演唱表演氣氛很棒！ 正評網友：上次來吃下午茶，覺得不錯，今天來吃午餐看看
四星

巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind) 網友中立評價

三星

中立網友：京都排骨：京都醬豆皮，我以為有嚼勁像肉一般.結果整個都軟的 催淚蛋：辣椒甜椒兩顆類蛋（聽說是豆類混製而成，很特別） 蛋夠入味重口味好吃，可是這個成本賣套餐380我只能說打破我第一印象看到菜單便宜的驚艷感 加10%服務費的話 我會選擇CP更高的餐廳 BTW，看下方評價應該是闆媽吧，手指頭上菜的時候請不要插到裡面……其他餐廳我應該給一星 可是店內有在做公益，介紹菜單也算熱心 食物雖然CP不高但還可以接受（的確便宜啦但是就台北物價感，跟看到菜單嚇到怎麼這麼便宜有點落差 中立網友：店內的時間跟牆上時鐘是一樣停滯的，歡迎來到時光為您停留的餐廳。 初訪，但可能也會成為終訪。 餐點口味不錯，也很有創意，以素食來說，屬實特別。 餐廳主打台式熱炒，然而在店內等餐的我們，得到的是法國料理的用餐體驗，每一道餐點都有足夠的時間品嚐及回味。 誠心推薦給時間充裕又餓肚子還不會生氣的食客來訪。 中立網友：1. 店內推 五星評論 換 炸雞塊…個人覺得這部分較不好，代表有許多五星的評論並非是 完全的評論。（所以打三顆星 希望多點人看到） 2. 廚房油煙會飄到用餐區，門關起來有好些。 3. 今天點280套餐（需加一成服務費），前菜沙拉、前餐類似炸獅子頭、熱湯 小小碗臭豆腐冬粉、主餐任選（今天吃炒麵線 跟 杏鮑菇炒飯）、飲料有一杯加價90改成燕麥奶紅茶…整個物超所值，讓蔬食者的自己驚艷的味道…很適合介紹葷食的親友來訪。 4. 店內滿座只有26-28個位置，一定要先訂位喔。 真的非常好吃😋

巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind) 網友負面評價

二星

一星

負評網友：首先打電話預約訂位時，服務人員便說明該餐廳是無菜單料理，要我們選擇300、500、700 價位，我們當下選擇了500，也說明了500元的是5菜一湯，一到餐廳服務人員便遞上菜單，開始有點納悶是：不是無菜單料理，怎麼還會有菜單？經過較資深的服務人員解釋才明白原來可以單點，個人覺得點套餐不划算，第一道式冷盤花椰菜非常小盤、5菜一湯但實際上是4菜2湯，重點飯都吃到飽了其中有一道菜還是菜煲飯，加上餐廳環境不是挺乾淨，餐具都有些許生鏽，餐點上是偏鹹偏油，也不是電話上預約時說是：不用素料，原食物。我們還另外單點3樣，份量正常味道還算可以 負評網友：兩週前就已經預約好大年初一晚餐的位子，也配合店家事先點好餐、付了一半餐費作為訂金。 當天晚上到了店門口，店內燈暗、大門緊閉，看到這景象心都涼了一半，打電話給闆娘，闆娘回覆忙到忘了，現在聯絡不上廚師所以無法提供我們餐點⋯ 店家門上還貼著告示：過年期間正常營業。 在被放鳥的我們眼裡看來非常的諷刺， 做生意如此不講信用，就算東西好吃也不會想去。 負評網友：今天中午去吃500元無菜單料理。送來菜色真的不值500元。連隔壁2桌也如此反應。菜單上說湯品是佛跳牆。結果送來是酸菜湯。老闆娘說。這樣超過500元價格。堅持依菜單上佛跳牆後。才送來。炸物也沒有。之間還有客人預定12:00拿餐。搞到12:30才好。這樣要如何上班。老闆娘還說228後要漲價。沒有單點。我跟家人說反正愛漲去漲我不會再去吃。隔壁桌也說3年前去吃。好吃。現在品質越來越爛。我是覺得服務態度不佳。

巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind) 照片(菜單)

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