新北市板橋區 山嵐拉麵 板橋新埔店

山嵐拉麵 板橋新埔店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	499 則評論
地址	220 新北市板橋區 民生路三段122號
電話	02 8252 2011
營業時間	星期一 12:00–13:30 17:15–20:00 星期二 12:00–13:30 17:15–20:00 星期三 12:00–13:30 17:15–20:00 星期四 休息 星期五 12:00–13:30 17:15–20:00 星期六 12:00–14:00 17:15–20:00 星期日 12:00–14:00 17:15–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	山嵐拉麵 板橋新埔店的GoogleMap
官方網站	山嵐拉麵 板橋新埔店的官方網站
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得獎紀錄

山嵐拉麵 板橋新埔店 網友正面評價

五星

正評網友：極讚⋯⋯⋯ 美味拉麵 舒服空間🥹 正評網友：一人顧店，但店長滿有餘裕的，態度親切還能同時注意到每位客人的動向。入座前要先在機器用現金買餐券，然後再等候指引入座。座位區非常乾淨寬敞，不會有拉麵店常見的擁擠油膩感，能很舒適自在地享用美食。 這次點了豐盛赤湯拉麵、背脂油量60%、小辣及粗麵，整體表現不錯。湯頭香醇，背脂選60%略略油但夠濃厚，個人覺得挺剛好。小辣其實微微辣而已，嗜辣者可以直上中大辣。叉燒、半熟蛋等配料表現都不錯，但更喜歡高麗菜在麵中的口感。麵條有Q，但個人喜歡再有勁道一點的感覺。 正評網友：前幾口覺得很好吃 但越吃越鹹 個人口味參考 （吃完口很渴🥲 雖說是一人商店 但速度算快喔！

四星

正評網友：陰雨綿綿的天氣，濕濕冷冷最適合來一碗熱呼呼的日式拉麵～ 這次5點半左右來，很慶幸不用排隊，入座前先到自助點餐機上點餐，選擇喜歡的口味，麵條粗細、湯頭鹹淡、油量等都可以客制，選擇完後自助投幣買單，再將打印出來的小票給店員就可以到指定位置坐下。 麵口感不錯，湯頭濃郁，唯一美中不足的就是叉燒，沒有達到畫龍點睛的效果，本人還是比較喜歡厚切炙燒類型的肥叉燒😂 正評網友：💰豐盛/白湯拉麵 $320｜叉燒/海湯拉麵 $350 ⚠️不收服務費 ⁡ 🔺相當明亮且寬敞的山蘭拉麵有多家分店！這次來的是新埔民生站附近的分店✨價位算是合理一人作業所以需要稍後一下～白湯跟海湯都各有特色🍜豐盛是多了兩片叉燒跟溏心蛋與海苔唷🥓叉燒本身給的份量算夠也好吃！油量建議大家都點少一點(至少不要100%不然會太油><) ⁡ 正評網友：儘管等了些時間，無礙豚骨拉麵湯頭的層次美味，肉片充滿叉燒應有的香味，比上周在三猿廣場下的那家強上百倍，一次極可怕經驗。

山嵐拉麵 板橋新埔店 網友中立評價

三星

山嵐拉麵 板橋新埔店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：8/7中午前往用餐，當日只有一位不知是店員還是老闆在作業，以下暫且稱老闆。 店內有10人長桌和兩人短桌，10人桌依序坐了5位客戶，女友點餐時我先順著長桌第5位客戶旁邊準備入座，此時老闆說了一句「$&#%**兩人座&@%*」，大意應該是要我們去坐兩人桌，當下由於老闆戴口罩加上環境有音樂，沒聽清楚老闆說什麼，誤以為老闆是指「兩人桌也可以坐」，因此和女友討論一下後還是在原本的座位坐下，結果老闆直接歎一口氣並給予一個不悅且不耐煩的眼神…，後續送餐口氣也沒多好。 請問對方誤解是不能好好溝通嗎？不意外其他評論會提到口氣很差，當天的用餐心情完全被打爛，過往在其他山嵐分店用餐經驗都很好，這次真的是爛到炸，作為一個拉麵的愛好者，對於各品牌老闆的堅持都能理解，但對於這種糟糕的態度還是第一次感到不舒服。拉麵店老闆態度會被各種社群污名化大概也是被這種自視甚高的人影響，絕對不會再前往新埔店用餐，山嵐的招牌都被糟蹋了。 負評網友：晚餐時間只有一個店員，等超久，大家別來浪費時間。 負評網友：評論看下去永遠也都只有顧客評論態度糟和官方的回覆師傅陪伴多久，相信會改變 但就是一直都未有改變 去了北市吃過一次的拉麵店，非常期待的推薦給朋友，也帶著一群朋友一起來吃 結果跟其他千千萬萬的網友評價相同 真的是讓人非常不舒服的態度 像是欠他錢一樣 如果師傅真的態度如此不佳亦無法改善 有沒有想過不要讓他在櫃檯？ 糟糕的用餐體驗及心情 大概是只差沒當面問他態度能否好些的狀況而已

山嵐拉麵 板橋新埔店 照片(菜單)

山嵐拉麵 板橋新埔店的附近餐廳

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	吉野家 板橋店 評分：3.5 顆星 評論數：595 則評論
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