新北市板橋區 初原麵場(板橋合宜店)

初原麵場(板橋合宜店) 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	813 則評論
地址	220 新北市板橋區 合宜一路135號
電話	02 8968 3332
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–00:00 星期二 11:30–14:00 17:00–00:00 星期三 11:30–14:00 17:00–00:00 星期四 11:30–14:00 17:00–00:00 星期五 11:30–14:00 17:00–00:00 星期六 11:30–14:00 17:00–00:00 星期日 11:30–14:00 17:00–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	初原麵場(板橋合宜店)的GoogleMap
官方網站	初原麵場(板橋合宜店)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的餐廳，在簡樸的空間中供應拉麵與共享餐點。

初原麵場(板橋合宜店) 網友正面評價

五星

正評網友：拉麵屬於偏細的那種，雞白湯頭搭配炙燒過的叉燒也很合胃口，饕客吃不夠在店內可以免費加麵乙次，在板橋很少看到拉麵店家營業到這麼晚的，雖然店內位置不多，卻讓人有一種溫馨的感覺。 正評網友：周邊 附近有地下停車場 機車臨停（注意⚠️是否違規） 都算方便 環境 店內桌位算多 也不太擁擠 很乾淨 沒異味 （用餐完需要自己收餐具跟垃圾唷） 餐點 這次都點雞白湯系列 比較喜歡特濃的頭湯 有淡淡的快炒鍋氣香味 唐揚雞味道也比較台式（是我個人比較喜歡的味道） 服務 主動！熱情！親切！ 是之後來附近剪頭髮 用餐首選 正評網友：這麼多間初原麵廠吃下來最好吃的一家！ 在浮洲合宜住宅樓下的初原麵廠，方便停車生意也不錯。 🍜豚骨拉麵 這裡會把叉燒放在拉麵上，再用噴槍炙燒，叉燒燒出來的油脂都會融入在湯頭裡，讓整個清淡的湯頭有滿滿的鍋氣跟油脂香味。 湯頭喝起來濃郁有不膩口，裡面的白菜（娃娃菜？）吸飽湯汁真的非常搭配！麵條是細麵，可是吸湯汁的感覺非常搭配入味。 湯頭乾淨好喝！是心中第一的日常系拉麵 ▪️叉燒飯 叉燒飯跟美乃滋撲在飯上，上面還有青蔥跟海苔，炙燒過後有淡淡的香氣，但飯稍微有點乾，如果能多一點醬汁會更融合 ▪️可樂餅 ▪️溏心蛋

四星

正評網友：特盛醬油豚骨拉麵260元和炙燒叉燒飯70元，碳水炸彈，每次來都這樣點，口味算重的，偶爾吃很爽，吃到結尾會稍微膩口

初原麵場(板橋合宜店) 網友中立評價

三星

中立網友：因為店家太忙沒接電話，我就反應在這裡了。今天晚上我訂了五碗雞白湯麵，回到家後，有一碗湯因為湯碗破掉，湯完全漏到塑膠袋裡。然後我們有一個人就只能喝那個塑膠袋裡的湯，而且塑膠袋本身也在漏，你們可以想像分配到吃這碗麵的人是什麼心情。 我就住在合宜社區，所以並沒有花很多時間拿回家。問題首先出在，電話訂餐時，店家就聽錯少做了兩碗麵，以至於我們過去拿餐的時候，店家得現場補做。原本做好的湯，就放在湯碗裡面一起等待另外兩碗麵做好，所以就造成湯放在湯碗裡面的時間更久，應該是因為這樣就撐不住了。 一個作業上的問題，容易引發另一個問題，剛好跟我今天看的災難片不謀而合。希望店家可以注意到複誦確認餐點的重要性和湯碗本身並不耐用的問題。 中立網友：熱騰騰拉麵還不錯吃🍜 肉火烤味十足👍🏻👍🏻👍🏻 冰箱還有特製辣椒～不算太辣 和牛炸肉餅 噴汁～ 肉餅雖然好吃，但好像少了點什麼 #小心燙口 #整體有點鹹但畢竟是日式拉麵😂 中立網友：價格偏高加湯加麵還要錢不推

初原麵場(板橋合宜店) 網友負面評價

二星	負評網友：味道還不錯，不過價位偏高 150的拉麵叉燒只有一片 會不會太難看了點？ 這份加了蛋一共180元 負評網友：餐廳內外空間油煙味重。 湯頭偏油，雖然出餐前，會用噴槍火烤叉燒肉片，但肉片油脂比例過高，仍有過頭的肥膩感，完全蓋過湯與麵的味道。 負評網友：食材跟湯都太過鹹，加了白開水還是很鹹
一星	負評網友：服務態度不佳！ 點完餐要內用已裡面位子滿了、 也告知服務人員、裡面明明很多客人都已經吃完也不走坐著聊天、問了服務員要等多久？ 他回答的態度居然很差！是要叫外面的客人等到打烊嗎？ 負評網友：吃沒多久就在感客人了很不優。 負評網友：女店員的態度很差 麵也還好 沒有特別好吃 普普

初原麵場(板橋合宜店) 照片(菜單)

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