新北市新莊區 舞紅花鐵板燒(宏匯廣場)

舞紅花鐵板燒(宏匯廣場) 餐廳介紹

評分	2.5 顆星
評論數	94 則評論
地址	242 新北市新莊區 新北大道四段3號
電話
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 休息 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–18:30
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

舞紅花鐵板燒(宏匯廣場) 網友正面評價

五星	正評網友：東西新鮮好吃 服務熱心周到 覺得很棒👍 正評網友：特別的時間去吃，感受非常舒服，之前就來吃過，後來中間有裝潢，店家有說是換團體經營，果然服務品質都大大不同，今天吃了鴨胸，海陸，香菇，因為有些原因所以需要特別的料理，店家都很願意幫忙，真的特別感謝，希望店家能生意興隆，每個人感受不同，我寫我真實感受。 正評網友：第一次到宏匯廣場，看到停車場電梯廣告舞紅花鐵板燒，突然挑起我味蕾，全家ㄧ致讚同嚐鮮去，雙人套餐有A / B餐各點2份 ，個人餐套餐也有2種選擇各點一份，餐點有多種選擇，太適合全家人分享餐點了，整體來說每道菜色除了美味、新鮮、好吃的讚不絕口外，餐廳更是氣氛佳，服務也很貼心喔！下次ㄧ定再光顧還會推薦親朋好友👍👍👍
四星	正評網友：鴨胸還滿好吃的

舞紅花鐵板燒(宏匯廣場) 網友中立評價

三星	中立網友：先講缺點好了 1.湯有怪味 加湯加清水的感覺沒味道 2.白飯第二碗還要加20塊 很坑 3.店長還是店經理故意不介紹開幕活動的套餐 問了也講的不清楚 4.桌上還不放衛生紙 三顆心是給主廚 主餐好吃 加購的干貝也不錯

舞紅花鐵板燒(宏匯廣場) 網友負面評價

二星

負評網友：1.有用餐客戶反應魚未煎熟，廚師居然直接用煎鏟將客戶已吃了好幾口的魚(如照片)直接再放回煎檯再煎熟😱從頭到尾未換煎鏟，繼續煎所有客戶的食材！現在為流感盛行的季節，廚師完全沒有考量到食用過的口水問題，食安衛生堪憂！ 2.海帶湯我跟老公喝起來都有奇怪的味道(類似塑膠味)。 3.點餐時跟點餐小姐表示我們兩位都不要豆芽菜，點餐小姐要我們自己等一下直接跟廚師說；這裏的前身也是鐵板燒，點餐人員會幫忙備註好給師傅。 4.廚師給我的菜量是只有一半的量，是想說我是女生吃比較少嗎？😅可以看照片，左邊是我的，右邊是老公的。 5.我們在點了餐約幾分鐘後，還在等候時，想再加點特價的干貝，這時有送餐人員陸續上水、白飯及湯品，我們跟送餐人員說想加點，她先是說要跟點菜人員講，我老公便站起來要去跟點餐人員說，但她後來又說她幫我們加點就好，但最後是沒有幫我們加上去。 6.松阪豬蠻好吃的，因為這點給2顆星。 7.高麗菜蠻油的、口味頗重。 8.份量很精緻，我吃完大約只有三分飽，我跟老公又另外去覓食了。 綜上所述，尤其是第一點，絕對不會再造訪了。超級懷念這裏的前身鐵板燒(雞腿排+乾蒜片超好吃！)🥺 112.10.22(日)約下午五時初前往用餐。松阪豬420+雞排320=740+10%服務費=814元。 負評網友：新開幕+好像聽過（有名氣？），沒先看googlemap評價就來嚐鮮，結果大失策…😩 平日晚間不用等，預估來客數不到座位一半，但還是如同大家所評價，服務很落漆，感覺很不熟練，態度客氣還可以，但就是sop和動線很奇怪（我離開位子倒水，結果小姐插到我座位空間補湯？那我只好在後面等她補完所有周遭的客人），等不到水自己去公區倒、衛生紙卻找不到（藏起來？）。第二次補的湯沒有料，像味精水而且還有抹布味，點餐時說好不要黑胡椒（點給小孩吃的），師傅依舊放黑胡椒，蔥花蛋也漏單，白飯第二碗要20元（重點是飯很小碗，我兒4歲吃了一碗半），至於餐點，沒有好吃到令人驚艷，雖說吃得出些許廚藝和新鮮度，但因為量少，CP值低。就當捧個開幕場吧~不會再訪。還我饗燒平價鐵板燒啦！😭 負評網友：今天帶著國中一年級的女兒去吃，2個人花了1300多吧！ 有點蟹肉+干貝（1顆）、雞肉、豬肉、爆漿起司蛋、、 主菜都還蠻普通的,但是… 1.湯：清得跟開水差不多（沒料） 2.開水：我女兒還跟我說要自己去倒😂😂因為不會有人幫妳倒水，到吃完飯的時候，竟然有人來幫我倒水（我還嚇一跳、都要吃完飯了才倒水嗎？） 結論是：用這個價錢，其實可以吃得更高級點的鐵板燒料理、或是夜市鐵板燒都比這家好吃，起碼人家有飲料、湯可以喝！

一星

負評網友：我是宏匯鐵板燒的常客 從舊的吃到新的 食材是好的，也不難吃 但有幾個點實在不行 1.餐點細節實在不行 1-1明明說不辣，但看不到辣椒，卻是辣的高麗菜 為什麼？因為有客人問他辣度跟辣椒的比例，師父用鏟子挖數量，結果也沒擦就直接炒，我兒子辣到哭哇哇叫，連表示都沒說一下。 1-2點了蔥蛋，通常都是直接用一個盤子裝，結果直接放在我其他菜的盤子裡？可以請其他服務生幫忙送盤子給師父嗎？ 1-3 師父品質不一，其實上次吃根本沒這樣的問題⋯⋯ 2.服務上的問題 都很有禮貌，但只有一個人會點餐跟結帳？那其他服務生在幹嘛？收盤子倒是收很快😕，問題是收的快也趕緊給師父啊⋯⋯ 負評網友：來吃飯點了1千3百多元的餐點，餐點來得非常慢，但體諒師傅1個人要顧5組客人，最後卻漏了雞腿排給我們，就急著要我們買單，我想說不是有雞腿排嗎？詢問之後他們也說餐點都出完了，當下只覺得我可能看錯了，餐點未免也太貴，結果過了2週來宏匯吃飯，好奇心使然，又回去看了一下菜單發現我是不是被敲竹槓…但我也懶得再去爭什麼…就這樣吧，這是這幾年來用餐體驗最差的一次 負評網友：1. 看似經理的站在櫃檯聊天，叫忙著煎的廚師收碗盤？ 2. 我的魚就因此太生，重煎後又碎掉 3. 我太太的雞肉太老，干貝還可以補2星 如果幾百塊就算了， 這是一千多的餐點？不會再來。

舞紅花鐵板燒(宏匯廣場) 照片(菜單)

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