新北市新莊區 Q勁蠻牛刀削牛肉麵

Q勁蠻牛刀削牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	342 則評論
地址	242 新北市新莊區 建安街5號
電話	02 2204 5008
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:00–20:30 星期二 11:00–14:00 16:00–20:30 星期三 11:00–14:00 16:00–20:30 星期四 休息 星期五 11:00–14:00 16:00–20:30 星期六 11:00–14:00 16:00–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

Q勁蠻牛刀削牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：點了牛肉刀削麵、番茄牛肉湯餃、口味好讚喔 麵Q、餃子也很Q、點了一些小菜、都吃光光 對了愛吃辣的，一定要加辣油喔、酸菜也好棒棒 正評網友：名不虛傳，蕃茄牛肉麵，炸醬麵跟他們家辣醬很厲害。 正評網友：辣椒非常棒 這次點了牛肉麵+水餃 覺得很安全 已加入安全名單😆 有機會再吃看看大家推薦的蕃茄蛋花麵 -更-今天有去買大家推薦的蕃茄蛋花麵～麵條部分我選擇韓國冬粉～非常Q彈好吃，湯的味道也很讚❤️ 因為辣椒非常棒，真的很想買！今天就鼓起勇氣問了是否有在賣辣椒🌶️結果就買了一罐回家😳真開心～～～
四星	正評網友：蕃茄牛肉麵好吃 口味夠重，看得到蕃茄（用料實在） 正評網友：番茄牛肉麵跟海鮮鍋燒麵吃起來都有一點微辣， 鍋燒麵是胡椒粉的那種微辣。 牛肉麵的牛肉吃起來軟嫩入味，湯頭比較不合口味，這次點了都是刀削麵的麵體，稍粗一點，吃起來還算Q。 正評網友：中規中距的餐點，牛肉麵好吃，但沒有特別驚艷的特色，小菜、滷味也不難吃，就是一般的水準，現場點湯餃的客人不少，ㄧ度懷疑⋯這家是不是被牛肉麵耽誤的水餃店啊😂

Q勁蠻牛刀削牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：味道還行，唯一不想給到4星以上的原因是 老闆娘真的很難記住客人不要加酸菜 我去買5次有4次都加了，沒加的那次是因為他加到一半想起來 重新拿碗給我再重挖一次辣椒 闆娘真的要顧一下不愛酸菜的客人阿阿阿阿 已經在菜單上寫上”不要酸菜”，在闆娘打POS機時同時再次口頭提醒不要加酸菜，但每次回家還是打開滿滿的酸菜飄在湯上的客人留 中立網友：美味度:★★★✫ C P 值:★★★ 小吃店 .內用 外帶 番茄牛肉麵:(CP值中 $180)濃郁的番茄牛肉湯頭帶微酸(應該使用微酸味道牛番茄) 也吃的到許多切丁的番茄塊 5長條半筋半肉牛肉 滑嫩中帶點硬 可惜刀削麵部份有些沒煮透 吃的到麵粉硬心 影響到口感 (本身刀削麵比較難煮 建議你點其他麵種) 還有單價比附近的高 影響我對它的CP值 皮蛋豆腐(CP值中 $35)很一般的皮蛋豆腐 不過店家 灑上微甜口味的柴魚片 增加他的風味 . 總結:難怪一堆人推薦蕃茄蛋花麵 湯頭+他的價格 讓他的CP值就上來 還有觀察一下店的內況 基本女性顧客佔8成 非常適合女性口味 免費酸菜使用一般過水酸菜 反倒是三種辣醬 (2種自製) 讓我有點驚艷 三種不同味道 加在小菜上 會跟別家店的口味絕對不一樣 ..(因為我沒再點其他小菜測試 所以使用酸菜測試 酸菜+香油 分三部份 各上三種辣醬 就是三種不同風味酸菜 味道不會比一般賣的小菜差 中立網友：味道一樣好，一樣美味！ 就只是老闆少找錢提醒一下被臭臉。這部分希望可以改善。

Q勁蠻牛刀削牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：沒有以前好吃。 負評網友：牆邊有小強 點榨菜給酸辣 補上榨菜後麵體偏酸… 拿做錯的餐點換湯重出~不是很優 負評網友：這樣的燙青菜收30.. 會不會太誇張了 外帶拿回家超傻眼
一星	負評網友：點了250元的餐點，拿500找錢。櫃檯人員只找50元、他不願確認是否找錯錢。點完餐後，後續進來的客人都已上菜，我的麵還沒來，如此差勁的店，真是在這附近開眼界了。 負評網友：剛剛點了一份紅燒牛肉麵 小的 140 裡面竟然沒放牛肉 點了一份燙青菜 也沒有給我 真的很誇張 中午外帶的 花了350卻什麼都沒有真的很扯 負評網友：口味不好吃👎然後內用還有高頻噪音 如果喜歡那種聲音的人可以去吃 我連一顆星都覺得多

Q勁蠻牛刀削牛肉麵 照片(菜單)

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