新北市新莊區 H&D客家小館

H&D客家小館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1163 則評論
地址	242 新北市新莊區 中港路618之1號
電話	02 8521 4567
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

餐廳敘述

提供合菜、熱炒、肉類和海鮮料理的鄉村風餐廳。

H&D客家小館 網友正面評價

五星

正評網友：新莊這家客家小館，提供辦桌桌菜及客家菜餚。廚師做出來的口味相當好吃，符合大眾口味。餐廳精心佈置，享受美食的同時，又能感受遊歷懷舊客家佈景。真的是好吃，又好拍照的地方！但餐廳辦桌菜的菜單設計，比較屬於江浙、廣東的菜系，不是客家菜餚。如果選擇桌菜套餐，又想吃客家菜，就要另外單點。 餐廳沒有附設停車場，但週邊步行約五分鐘距離處，都可找到停車場。最大的停車場空地位於中港路與富貴路之間的 CITY PARKING 城市車旅停車場。入場採用車牌辨識，除現金外，可支援悠遊卡、信用卡、行動支付，但每小時收費較高。如果覺得收費太高，可以先繞到中華路三段找一下，或者是中原路上先找找。 H&D 除了在新北新莊外，在台北市內湖成功路，靠近三軍總醫院附近，也有另外開一家餐廳。在內湖的餐廳名稱為 H&D京園會館，餐廳空間會比新莊店更為寬敞，風格設計上也更為現代、時尚。可以依照交通方便，選擇最近的餐廳。 如果喜歡拍照，感受舊時光的場景，新莊店會是最好的選擇。如果是想要有氣派寬敞空間，內湖店會是很好的考量。 #H&D客家小館 #新莊區 #新北市 #H&D京園會館 #內湖區 #台北市 正評網友：新北新莊｜H&D客家小館 H&D客家小館-Google 評論超過千則 4. 2顆星，由H&D東稻家居跨足客家料理的H&D客家小館在2018年於新莊開幕，主打親子寵物友好的客家美食餐廳，森林系的空間設計，既時尚又帶有濃濃的懷舊復古風情😊 店門口進來的第一個大廳是時尚的家庭餐館，繼續往內走，越裡面的廳越復古，在過了一個彎道後，彷彿進入另外一個世界，紅磚瓦農房 木製的復古家具 懷舊的格局擺設，真的太酷了！！好像來到鄉下的田園瓦舍人家裡吃飯，獨立包廂很適合家人朋友相聚 氣氛溫馨放鬆，很喜歡🥰 這裡提供的客家菜 台菜 熱炒選擇超多，師傅手藝精湛 道道驚艷！！ 文昌白斬雞（1068元／全雞），雞腿肉質甜美Q彈 雞皮油滑彈脆 連雞胸都很多汁軟嫩 超級好吃！！！吃的到雞的香氣和甜味，非常厲害 不愧是人氣第一名😍 客家有辣魚（1380元／龍虎斑），今日最喜歡！！魚肉鮮美 上面的辣椒澆頭香氣四溢，每一口細嫩魚肉沾裹了辣椒熬成的澆頭 不僅沒有掩蓋魚肉的鮮味 還更襯托出魚的鮮美 風味十足，好吃到不想說話！❤️❤️❤️ 麻油松阪蛋（360元），麻油松阪豬的松阪豬非常彈脆肥嫩，配上煎的外圈金黃酥香 裡面的蛋黃半熟爆漿的荷包蛋，麻油香氣迷人 肉片和荷包蛋的口感都非常完美，好喜歡！！！😍 鮮魚米粉鍋（800元／大），吃起來很像佛跳牆，客家菜台菜最厲害的就是這種由魚頭 蛋酥 白菜 香菇 蝦米 筍絲 油蔥酥熬出來到的濃郁湯頭，煮什麼都好吃～～～😋 不是苦瓜（270元），從來沒吃過的苦瓜料理，苦瓜切成薄片包覆上一層脆皮 沾裹了滿滿的鹹蛋黃金沙，外脆內軟，外皮鹹香酥脆 裡面的苦瓜幾乎已經化成泥 完全吃不到苦瓜纖維，驚艷不已😍 酸辣蝦球（380元），個頭不小的蝦球 彈脆鮮甜 搭配炒的酸甜的泡菜 口感豐富，非常開胃❤️ 薑絲大腸（245元），經典的客家菜 大腸Q彈軟嫩又入味 熟度控制的恰到好處，酸氣迷人 配上細嫩薑絲 整體酸甜鹹風味 非常開胃耐吃，在吃了這麼多大菜後，還是非常受歡迎 一口都沒有剩下💕 客家小炒（245元），芹菜脆嫩 豆干外酥內軟 魷魚鹹香，每一種食材都充分入味 鍋氣十足，火候控制相當優秀 近期吃過最厲害的客家小炒！！💕 沙拉涼筍（238元），鮮甜脆嫩的綠竹筍正值時令，單吃就很好吃，一上來馬上被清空😋 梅乾苦瓜（298元），店裡的人氣料理前三名，梅乾已經燉成泥狀 融在豬油香中，苦瓜不苦軟爛 吸飽了梅乾豬油的醬香，這個配飯吃不得了 我一個人一個可以吃下一鍋飯，吃的出主廚功力的厲害料理，愛死😍 菜脯蛋（185元），烘蛋做的外表金黃香酥 裡面的蛋還保有滑嫩口感，真的是道道都是白飯殺手！！ 炸冰淇淋（40元／顆），外表的吐司皮 炸的金黃酥脆 裡面的冰淇淋還未融化，外熱內冰 口感很驚喜，作為最後的甜點是相當完美的收尾，大家吃的超開心 好像剛剛沒有吃了一桌菜一樣 甜點是另一個胃😜 非常喜歡的店，料理相當有水準 道道滿意，一餐吃下來幸福感爆表，價格平實 份量十足，環境更是讓人覺得溫馨又充滿驚喜，若不是在新莊這麼遠，真的會常常光顧，大推囉～～～🥳🥳🥳 正評網友：每一道菜都好吃

四星

正評網友：住家附近 菜色口味並不讓人驚艷，客家小炒豆乾硬芹菜老，蒼蠅頭點小辣結果吃起來超辣把味道都壓掉了，金瓜米粉太濕沒味道，炒山芹菜酒味又重又嗆又辣，反應過後換了一盤沒嗆酒的來就好吃了。薑絲大腸軟嫩微酸可口，不是苦瓜頗特別也好吃，鮮果蝦球也不錯 正評網友：11203-梅乾扣肉𠕇點薄，有些過肥，金瓜米粉不錯吃，冰糖地瓜跟芋頭都不錯，用餐環境很好，價格算是中上的 11206-桌葉人多果然好吃 正評網友：價格高貴～但除了餐廳氣氛外，服務與餐點品質感覺不符標準，但適合家族聚會，有包廂，且有大菜～～～

H&D客家小館 網友中立評價

三星	中立網友：價格不低、份量少，CP值偏低！ 金沙系列不像印象中的金沙，想點的人再三思！ 梅干扣肉*6，入口即化，可惜梅干菜和肉片過少！ 客家小炒推薦！ 中立網友：三年前吃過一次，吃完後收藏在我的最愛；三年後的今天，吃完後移除我的最愛。 菜色口味上變得很普通，更難過的是以下： 1. 金沙杏苞菇太濕，火候不夠大，吃兩口就放下筷子 2. 蒸蝦是完全沒味道，不知道在吃什麼，該有的鮮甜感沒有，肉質還是硬的 帶外國友人去吃，真的是覺得愧對她了😅 如果品質是這樣，真的外面很多餐廳可以選，很多更好的！ 以上純屬個人用餐經驗分享。 中立網友：都不錯吃，螺肉湯太鹹了

H&D客家小館 網友負面評價

二星

負評網友：熱茶需另收費，一人40元🙈沒點 菜色普通，沒有特色，真的是吃裝潢 魷魚螺肉湯又甜又鹹 鮮蝦粉絲煲變成了奶油粉絲煲 蒼蠅頭…是個悲劇 烤雞…烤焦了 炸花枝..太油了 其他真的不好說了😓 以上純屬個人用餐心得🙏 負評網友：老實說 很失望 結論是非常不建議點合菜！ -十人桌菜$12888 每多一人再加$988 但是第一道涼菜並不會依照人數增加 因為是固定的 如圖 九孔只會有10顆 不管你加多少人（傻眼…） -事前電話聯絡並無告知清楚 反應之後服務人員也以為涼菜有少送 和廚房溝通好一陣子才確認就是只有10人份 處理方式和態度很不專業 當下氣氛極尷尬 到後來就是店家送一盤客家小炒 坦白講完全感受不到誠意 還好這是家庭聚餐 如果是宴客的話會有多難看？10份九孔/小管/烏魚子 請問15個人是要怎麼分？猜拳嗎？頭道菜就讓人覺得超級小氣😒🙄😑 其他評價+資訊： -魚翅盅的湯底味道不醇厚 有一種罐頭湯感 -片鴨和餅皮好吃但很少 -鰻魚米糕味道不錯但糯米熟透度不太均勻 -其它整體菜色普通 算好吃但不會很驚艷 加上份量來說 CP值並不高 -亮點是甜點 三種口味的甜粽都很優秀 -店內裝潢很特別 現代感跟復古風並存 -茶水另外要收$40/人 -開瓶費$300/桌 一次性不限瓶數 -另收服務費10% -沒有特約停車場 以週末晚上時間來說車位不好找 要到走路5分鐘遠的停車場 $60/小時 感想： 來之前做過功課 還和家人們大力推薦 原本抱著很美好的期待來用餐 結果卻帶著挺糟糕的心情離開… 看到很多正面評價似乎都是在說單點的菜 後悔當天沒直接單點 或去其他更好的選擇 強烈不推薦合菜！ 負評網友：菜都上一半了，白飯遲遲未上桌，問了店員說沒白飯還在煮，但我們晚餐第一個餐期進來，竟然會遇到沒白飯的問題，蒼蠅頭慘成滯銷品。 脆皮雞：雞皮有烤出薄脆感，但肉吃起來沒有特別用香料處理，味道層次稍感平淡。 稻香牛肋條：上桌前是稻草包裹住的，儀式感十足，牛肋條切塊後吃起來仍鮮嫩不柴，肉的品質很不錯。 豆酥鱈魚：鱈魚肉質吃起來鮮嫩，但豆酥醬汁有點鹹，需要配飯，不幸飯在餐期中後段才上，悲劇。

一星

負評網友：112.07.30到新莊中港路的H&D客家小館晚餐,下午5:30店家準時開門,我一進門看見我們預約的餐桌上,有蒼蠅在餐具上飛舞,向店員反應,冷冷的回答說大門開開關關,外面的蒼蠅要飛進來,也沒辦法。真佩服他們的服務態度。 我們點佛跳牆、蔥炒牛肉絲、客家小炒、文仔魚炒莧菜、金沙中卷。除文仔魚莧菜口味較清淡外,其他菜口味偏鹹又油膩,佛跳牆感覺是回鍋再回鍋,芋頭已全部化開在湯裡頭,而且有油耗味很重。 對於菜色及服務,勉強只能能給一星評價。 負評網友：2022-09-18晚上6點30房2聚餐，菜色不錯，衛生有待加強，請服務生拿酒杯，內有雜值還有唇印指紋，連換3次都一樣，客人都已經反應，杯子拿進來居然還不檢查，感覺實在很差，跟服務人員客訴後回答「因為是大哥洗的，會比較不乾淨」😂😅😅，用餐到一半天花板掉落一隻蟑螂🪳😡😡，服務人員的橘色圍裙看起來像橘黑色～～如能改進應該是間不錯的餐廳 負評網友：態度差 不會想再去..

H&D客家小館 照片(菜單)

H&D客家小館的附近餐廳

	傳統豆花店 評分：3.9 顆星 評論數：33 則評論
	半桶師小炒 評分：4.6 顆星 評論數：105 則評論
	吳師傅擔仔麵 評分：4.3 顆星 評論數：850 則評論
	欣欣麵食館 評分：4.1 顆星 評論數：46 則評論
	客家小炒 評分：4.2 顆星 評論數：86 則評論
	新莊上上牛排 評分：4.2 顆星 評論數：2224 則評論
	蕭食館 評分：3.5 顆星 評論數：33 則評論
	珍珍小館（外帶廚房） 評分：4.2 顆星 評論數：608 則評論
	練家手工水餃 評分：4.8 顆星 評論數：9 則評論
	廣泰樓小館 評分：4.2 顆星 評論數：303 則評論
	福福家店 評分：5.0 顆星 評論數：3 則評論
	鄭家常餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：508 則評論
	老店砂鍋魚頭餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：115 則評論
	南庄客家風味美食 評分：3.9 顆星 評論數：665 則評論
	肯德基 新莊中港餐廳 評分：3.8 顆星 評論數：1516 則評論
	慕拉諾義式餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：701 則評論
	真的好京漾飯店 評分：4.4 顆星 評論數：226 則評論

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