新北市新莊區 饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1812 則評論
地址	242 新北市新莊區 頭前路96號
電話	02 8991 1818
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:00 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店的GoogleMap
官方網站	饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛悠閒的餐館，在簡樸的用餐室中供應傳統火鍋料理與在地美食。

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 網友正面評價

五星

正評網友：被火鍋耽誤的熱炒店，各式熱炒鮮鹹香辣，口感軟潤不柴，味道十足；個人心目中熱炒店的第一把交椅，五星淚推！ 炒飯跟湯品雖然沒熱炒那麼驚豔，但也還可以。 正評網友：牛肉沒有非常驚艷，但牛雜（牛肚、牛腸、牛肝、牛筋）真的超狂的好好吃，服務超好，每個服務生都很有禮貌 正評網友：牛肉真的很新鮮 湯越煮越甜很不錯 建議可以點雙人套餐+單點想吃的部位!! 推薦牛腱心 又彈又嫩 不會很難咬～很好吃

四星

正評網友：食材很新鮮，可選擇的餐點品項很多， 火鍋肉片份量不多，吃精緻的 正評網友：湯頭沒有味道 似乎太清淡了 跟在台南吃到的有些差距 不過溫體牛的部分不錯 總結我會回去台南吃（便宜很多） 正評網友：兩個人初次到店用餐 時間：假日上午11點，沒有預約 環境：明亮整潔，冷氣充足（二樓靠窗兩人座） 服務人員：親切有禮，說明詳細，也會依照人數建議點餐方式以及調整餐點數量。 餐點： 牛頰肉蘿蔔湯底600元 牛頰肉非常好吃，兼具彈性、膠質與軟嫩好嚼的口感，沒什麼肉味。湯跟蘿蔔是偏清淡的風味，並非台南牛肉湯明顯帶有玉米蔬菜甜味的風格。 霜降牛肉550元 與冷凍肉片的口感不同，明確感受得到肉的彈性，但也是沒什麼肉味，很清淡，燙3到5秒帶點粉紅色，入口沒有血腥味。品嚐幾片原味後就開始配蔥蒜與沾醬吃了。 蔥爆牛肉200元（大概） 蔥超級多，蔥肉比例大約是蔥4肉1。 中規中矩的風味，雖然菜單上說是有辣，但吃起來其實沒啥感覺。 香煎牛肝200元（大概） 表皮超薄一層酥脆炸衣感，搭配肝本身柔軟的口感，有很豐富的層次口感，甜鹹風味的醬汁剛好可以中和內臟本身容易膩的風味。 其他還有點豆腐雙拼、蔬菜雙拼、牛肉丸，不過吃完沒什麼印象，就普通。 費用：加服務費約2000元，人均1000。 整體感想：撇除性價比較低之外，其實沒有什麼缺點，吃之前不要用台南牛肉湯的印象去吃可能比較好，因為它的湯頭口味整體為清淡的路線，台灣牛肉也滿好吃的但就是沒有美澳牛豐富的牛味，油脂感也沒有日本和牛豐富。不過，溫體牛口感還是很棒的。之後有機會再訪，會想吃看看其他部位的肉質。

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 網友中立評價

三星	中立網友：蔥爆牛肉炒得很香好吃，湯頭較清淡，牛肉肉質鮮嫩好吃 中立網友：怎麼說呢… 雖然東西不錯吃， 但以人均700來說份量實在太少。 現場環境很熱，有反應過請把冷氣調冷一點，店家也說好，但到吃完了還是很熱…如果環境無法調整的話建議提供冰水而不是常溫水。 另外也建議雙人套餐可以包含飲料，成本高不多，但體驗會好很多，沒有飲料的套餐其實有點怪…

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：只能說…..很難吃。火鍋湯沒什麼味道都沒有，熱炒部分很油 負評網友：牛肉很好吃！但是！ 點了單人火鍋套餐，上菜盤與湯鍋後，提醒我牛肉現切要等一下喔。 等到菜盤都吃完了，肉都還沒上！ 後面來了一組客人，也點了火鍋，店員卻立刻端了肉給他！？ 而且看到肉是整盤拿出來撕掉保鮮膜就端給客人，那為什麼還要跟我說肉是現切的要我等？！ 跟店員反映後說是系統漏單？ 二樓只有三組的客人，兩個店員，我只點了單人火鍋套餐？！完全沒有注意到漏給了我肉盤？！太過分了吧⋯⋯ 最後還收了10%服務費⋯⋯ 真的是非常糟糕的服務體驗⋯⋯ 負評網友：收了服務費新人訓練要紮實一點： 1. 一開始入桌明明訂的三人竟然只有兩個水杯？還要我自己去倒水？ 2. 加點牛肉炒飯講了三次一直聽成牛肉粥？？？還強迫只能吃完火鍋後才能煮牛肉粥？？？，我們點的是牛肉炒飯欸好嗎？ 3. 然後牛肉丸前後兩個店員說明煮的時間竟然不一樣，我到底要聽誰的？ 而且上餐的時候還踩到鞋子，然後還一直問說有沒有踩到，明知故問的東西真的不懂。

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 照片(菜單)

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