新北市新莊區 終於、衷魚(無訂位)

終於、衷魚(無訂位) 網友評分: 4.4, 地址:242新北市新莊區建興街91號。

終於、衷魚(無訂位) 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 563 則評論
pin icon 地址 242 新北市新莊區 建興街91號
phone icon 電話 02 2998 6865
營業時間 星期一 休息
星期二 11:30–14:00 17:30–21:00
星期三 11:30–14:00 17:30–21:00
星期四 11:30–14:00 17:30–21:00
星期五 11:30–14:00 17:30–21:00
星期六 11:30–14:00 17:30–21:00
星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
wallet icon 人均消費 $400-1000
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website icon 官方網站 終於、衷魚(無訂位)的官方網站
schedule icon 訂位連結
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得獎紀錄
基本資訊

終於、衷魚(無訂位) 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:飛魚生魚片真的蠻特殊的,但我還是覺得用炸的比較好吃,哈,但做成生魚片也不賴,可惜螢光烏賊沒了,看看之後能不能吃到,推唐揚雞,好吃,味噌湯喝到飽就是爽,茶碗蒸也可以點,美麥。

  • 正評網友:味噌湯可續,丼飯有視覺享受,味道不錯,份量有飽足感,特別推薦松露起士茶碗蒸,蛋很嫩,加上松露很好吃,印象深刻。店內人員服務勤快。

  • 正評網友:週六坐在吧檯區,能感受的主廚對於料理的用心,上餐速度超快,料理新鮮,每一口都是滿滿的鮮味,炸雞皮特殊的料理手法真的很難想像那是炸雞皮,配上一杯生啤真是人間一大享受。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:沒有訂位服務 只能現場排 並且一定要人到齊才能入場 假日大概十一點四十分第一批就滿了 坐吧台 位置蠻寬敞的 不過吧台過高 其實也看不到師傅在幹嘛 不算有吧台的樂趣 生魚片丼飯都滿意 不過都選了飯少 飯還是滿多的 然後蒸蛋很滿意 味噌湯也超好喝 有白菜的甜 不算平價的日式 雖然沒收服務費 但感覺還有努力空間

  • 正評網友:2021.04初訪 隱身巷弄平凡外觀老宅,餐點卻不平凡的日式料理。吧台座位可近距離看到大廚料理食材的精湛手藝,唐揚炸雞麵衣薄脆、雞肉一口咬下juice嫩,搭配美乃滋醬不油不膩一口一個。 丼飯擺盤不馬虎,食材口感都很新鮮,不會有腥臭味,刺身擺盤精緻搭配紫蘇葉口感層次不同,招待的醃蘿蔔清脆爽口、味增湯裡的魚肉大塊豐滿,很棒的用餐體驗。

  • 正評網友:2023/9 試衣間乾乾淨淨的小店,有脫鞋的座位區,也有一般西式座位區,座位有QR Code,自己用手機掃描點餐。點完之後店員會來座位確認餐點。有飲用水和味噌湯可以自取。 主廚跟服務人員態度都很友善。 餐點的擺盤很樸實,食材一目了然,東西夠新鮮也好吃,份量比較適合女生。不過美中不足的是炸雞皮,本來以為會跟日本吃到的雞仙貝一樣是脆脆的,但是其實裡面的皮偏Q彈還有韌度,所以吃起來很油膩,不沾隨小菜附的沾醬真的會吃不下去。

  • 網友正面評論

    終於、衷魚(無訂位) 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
    網友中立評論

    終於、衷魚(無訂位) 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:門口等待帶位,營業時間沒有準時開門,而且蚊子很多,腳被咬的超多包 雞皮仙貝很雷,咬下去吸滿油,吃不下去 也沒吃完⋯

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:只是靠近店面想詢問是否有座位,店員馬上出來說這裡不能停車、旁邊也不能停車,但我們不是要停車。 誰會把車直接停在店家門口的嗎? 看評論,停車造成住戶和店家困擾,但要規劃開店時就該想到這些問題,以及面對來店客人的態度,而不是一開門就板著臉的語氣,當天不只我們因店員態度而離開,想嚐鮮的好心情也敗壞,對店家印象差到極點。

  • 負評網友:第一次吃到魚腥味那麼重的鮭魚卵 整個茶碗蒸都是腥味 生魚片品質普普 不是很新鮮的那種

  • 負評網友:很糟的黑鮪魚好難吃又貴,還是去吃觀醬手就好

  • 網友負面評論

    終於、衷魚(無訂位) 照片(菜單)

    終於、衷魚(無訂位) 的照片
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    終於、衷魚(無訂位) 的照片
    終於、衷魚(無訂位) 的照片
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