新北市新莊區 漁道酒場

漁道酒場 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	363 則評論
地址	242 新北市新莊區 思源路445號1號
電話	0905 265 025
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–23:00
人均消費	$400-1200
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官方網站	漁道酒場的官方網站
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得獎紀錄

漁道酒場 網友正面評價

五星	正評網友：食物很用心很好吃，特別愛焦糖炙燒鮭魚握壽司！但是今天用餐服務人員們給人感覺想趕快下班了，可能是因為端午連假 正評網友：烤肉捲好吃，烤大腸串好吃，豚平燒好吃 正評網友：裝潢很有日本的風格食物也很好吃尤其是章魚燒很有日本的味道。
四星	正評網友：餐廳環境氣氛很好，適合小酌的聚餐。 餐點部分最推薦生魚片蓋飯，份量很多適合2人以上分享，酒蒸蛤蜊吃起來很香很過癮，串烤的味道也不錯。 比較不推松板豬，和同行友人都覺得豬肉的腥味偏重。 正評網友：整體環境還不錯 可惜位子在廁所外面 觀感不太好🤣 餐點整體不差 🍖比較推薦水蓮肉串 一人一串比較剛好😋～推 🐙海鮮炒麵 味道好吃 海鮮用料也很多～推 🦪廣島炸牡蠣也蠻大顆～有愛再點 🍚極盛海鮮每桌限點一份 內容物有13種 飯量也不少 適合打卡～3～4人可以分著吃 🐟一夜干 個人不太喜歡有調味過的…就看一個人口味斟酌 🍺梅酒都很甜 蠻適合女性的 喜歡酒感重的可以考慮赤兔馬～ 正評網友：餐廳環境氣氛很日式，適合晚上三五好友小酌的好地方，今天點了白醬明太子烏龍（沒什麼味不知道是不是我吃比較重鹹）、海鮮茶碗蒸我給你幾霸昏必點、鯖魚很油很肥很香可點、焗烤馬鈴薯有點意思也好吃也必點！

漁道酒場 網友中立評價

三星	中立網友：⬇️ 經朋友介紹至貴店用餐 以為會有很好的體驗 一進門一副不缺客人的樣子 因為是第一次用餐，沒有介紹也就算了 上餐時連說明是什麼菜也都含糊帶過 就算沒有收服務費但說話清楚是基本的吧 ⬇️ 上餐時盤子已經端到客人中間才說「小心」 就算我小心也被嚇到了 ⬇️ 餐點的部分還算不錯 居酒屋內有章魚燒很特別也不錯吃 最後結帳時的女服務生有詢問餐點口味是否還可以 看來是很清楚知道外場服務不ok 中立網友：吃過幾次，餐點極不穩定，不知道是不是師傅常常換… 中立網友：像是來到ㄌ日本，東西都好吃，有些燒烤ㄉ東西過度調味，會吃不出食材原味，不過價錢也跟日本一樣owo, 其中覺得飲料過貴

漁道酒場 網友負面評價

二星

負評網友：東西不是很美味 負評網友：覺得食物一般，不能刷卡。 負評網友：△ 不開發票 ▲ 評論送東西 △ 僅收現金 ▲ 不收服務費 △ 人均 / 約 1千 ▲ 週一公休日 △ 不提供茶水 ▲ 禁帶外食 △ 生啤好喝 ▲ 無法寄瓶 △ 捷運（環狀幸福站） ▲ 附洗手間 △ 調味偏台式 ▲ 建議訂位 △ 座位不多 這次用餐被安排在吧台區，比起其他居酒屋的吧台區，位置整體算是寬敞，但是木板椅子太硬，其實不是很好坐，座位會提供置物籃，就可以放包包。 自帶酒300，但如果每人消費到 500，就不收。這個規則還算是不錯，因為 500 的消費門檻其實很容易達到。 但是以料理本身來說，與其說是居酒屋，其實應該仿日本料理店比較適合… 實際將 冷盤、下酒菜、壽司、串烤、特色料理 都試… 除了炸物（唐揚雞）還過得去，其他都挺失敗的.. 結帳時他們會問原因，這邊就說明一下 —— 🔹 炙燒比目魚握壽司： 固定一定要 4貫，這個規定應該只是方便做壽司的人，對於客人來說其實沒有比較好，不過店有規定，就依照規定點吧。實際餐點來，看到賣相我就知道味道應該不行，一試果然失敗，飯又黏又濕，比御飯糰還差，根本不能稱為醋飯，上面的魚料也相當普通 🔹 山藥冷豆腐： 這個也是不優。蛋、山藥、豆腐，完全是分開的味道，吃起來就是非常普通.. 很後悔點的一道菜 🔹 蒜香鐵板海鮮： 本身海鮮還算可，但是就是把海鮮挑起吃，然後就整份不要了，因為過鹹，鹹到吃不下，量也不多，以價格看 CP值不高 🔹 海膽醬松阪豬： 底層洋蔥嗆辣，上面的松阪豬味道也怪，海膽醬整個怪..不曉得是不新鮮還是什麼味道，就是很不對… 🔹 焗烤明太子馬鈴薯： 焗烤是一整片..一夾起來跟下面馬鈴薯分開，兩個味道完全分開就算了，下面馬鈴薯也像廉價的品質，評論說好吃的，是不是朋友幫忙灌水？ 🔹 糯米椒肉捲、水蓮肉捲 串烤的醬汁太甜，水蓮也烤到過乾沒有水份，肉也偏柴，而且有串烤但是沒有給竹籤筒，這個也希望以後可以加強 🔹 醋柚唐揚雞： 是當天算是比較滿意的一道，但是也是大概 70分左右，不是因為這道很好吃，而是其他太差，突顯出這道料理變好吃了。只是放在上面的蘿蔔泥，捏蘿蔔泥的女工作人員，戴了手套先捏，然後再去開冰箱再拿醬料再拿蔥放料理上，這樣戴手套的意思是… 半開放式的廚房，客人都能看到料理過程，可能還是要留意一下 —- 另外，啤酒杯沒有跟餐盤一起洗，啤酒杯子非常乾淨，啤酒也很好喝，這點給一顆星，另外一顆星給服務態度。不然原本是想給一顆就好，因為對我來說是很不合格的店 有些酒是點一壺的方式，裝的壺就像裝飾，擺在吧台區前，洗完濕的就放著，本身沒擦乾就算了，感覺也很多灰塵… 而且給我日本酒的小杯子，也是濕的，沒有擦乾 料理就是單純加熱跟擺盤放好，沒有職人感，也毫無層次可言。用完餐，結帳時都會問客人今天餐點如何，有些人會說，有些人不會，就說還可以，然後就不會再回訪。 我覺得新莊很難得喝到用心對待生啤的店家，但是餐點真的非常可惜，不然用餐空間跟環境也還可以，服務也不差，只是廁所不太乾淨，均價也高一些（人均 / 1000 上下） 如果商家真的在意客人用餐情況，不要只是問餐點如何，而是真的去改善，總不能..評價是 “ 生啤超讚，可是料理很難吃 “ 實際看了評論，原來給五顆星是可以送溫清酒，難怪評價那麼高…看來都是灌水。另外，也請老實開發票，個人覺得是比較妥當的 總和建議內容 – ① 開立發票 ② 餐點改善 ③ 提供竹籤筒 ④ 提供啤酒杯墊 ⑤ 廁所確實清理 ⑥ 杯子確實擦乾 以上為個人用餐後想法，提供給大家參考。

一星

負評網友：有一點妳說錯了，關於無限制用餐時間這點並未跟我說 一進去時問我幾位，都跟你說幾位了，才問我是否有訂位，一聽到我說沒有就要趕人，更何況當下店裡只有3位在用餐，空的跟什么一樣，而且店員手上的訂位單也沒幾人訂，既然這樣一開始怎不直接問我是否有訂位反而卻是問有幾位，根本就是在耍消費者，要不是沒錄音就打給消基會投訴了 負評網友：6：50詢問四位說要等到7：30，停好車帶孩子走到門口等到7：30，看到店裏空桌很多所以進門提醒店家我們在外候位，店員走出來看到我們帶孩子改口說要等到九點才有機會。 其實如果是兒童不友善就明講，不要讓大家花了停車費還走到門口，等了半小時才說不給我們進門。 除了我們這組，門外沒其他人候位，難道是七月半有別人在等我看不到？ 負評網友：六點多過去留兩大兩小，跟我說七點半可以拿到位置，停好車過來等到七點半之後，跟我說要九點才有位置？？？ 裏面空位一桌？還有四個位置空出來？是這樣在接待客戶的店？如果對兒童不友善就不要開店好嗎？爛透了趕緊收一收吧

漁道酒場 照片(菜單)

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