新北市新莊區 月明薑母鴨

月明薑母鴨 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	2134 則評論
地址	242 新北市新莊區 三泰路30之4號
電話	02 2901 9717
營業時間	星期一 休息 星期二 16:00–01:00 星期三 16:00–01:00 星期四 16:00–01:00 星期五 16:00–01:00 星期六 16:00–01:00 星期日 16:00–01:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	月明薑母鴨的GoogleMap
官方網站	月明薑母鴨的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

座無虛席的樸實餐廳，供應肉類料理、海鮮餐點和火鍋，並設有露台。

月明薑母鴨 網友正面評價

五星

正評網友：很好吃，不會太油，鴨肉大概煮半小時就要吃，竹筍第一次吃的時候有點苦味，麵線很好吃不軟爛，停車比較困難 正評網友：好吃 正評網友：第一次來傳說中的月明，位子在重劃區裡面有點偏僻，附件應該不太好停車，看到滿多人來外帶的，而且有外帶套餐比較划算！ 這次點了竹筍雞，湯頭鮮美，裡面還有加鹹冬瓜提味很棒~竹筍也鮮嫩好吃，雞肉是使用烏骨雞吃起來也很Q彈！只是沒點太多額外的料看起來有點空虛🥺 下次想再嘗試別種湯頭~~

四星

正評網友：這家應該非常多人知道生意非常好 之前在舊的地址每次都要排隊 建議大家要早點來 我們每年一到秋天之後都會來吃 現在換到新地址感覺比較乾淨 竹筍雞： 來10次會點8次吧 竹筍鮮脆嫩 湯頭還加了醃漬的冬瓜下去熬煮 讓湯喝起來非常甘甜 雞是烏骨雞唷！ 建議雞肉至少要再讓它熬煮15-20分鐘 這樣吃起來不會柴 反而更軟嫩唷 必點的配料： 玉米🌽很甜 生香菇🍄 金針菇 黑木耳 豆皮 鴨胗 高麗菜 茼蒿 鴨肉丸子 包肉貢丸 我覺得他們的丸子類普通 麵線是煮好一大鍋 麻油麵線屬軟爛的 薑母鴨其實也是蠻好吃的 但個人覺得竹筍雞湯頭很特別 肉也很好吃 所以幾乎都是叫竹筍雞 正評網友：大部分來吃的都是吃薑母鴨呀~他的薑母鴨的確非常有名，那個薑片針對是呈現放免錢的大方。但我永遠都是去喝雞湯，因為筍子烏骨雞湯針對超級無敵適合任何時候溫補，也沒有體質限制。 大家千萬要記得要「大火開著煮」才會把所有食材的營養和雞的膠質煮進湯頭裡，如果你沒有這樣煮，湯會一直很清，你不會想再去，但其實標準方法就是要用大火一直煮，煮到雞湯色澤泛黃，香味出來，才是正確，且口味才是對的。麵線必須一人一盤，超級好吃的。也一定吃的完，大陸妹、高麗菜也非常乾淨營養，店員工作普遍都非常快。 平常是下午四點開業，過年期間是下午三點。 正評網友：天冷了

月明薑母鴨 網友中立評價

三星

中立網友：普普通通

月明薑母鴨 網友負面評價

二星
一星	負評網友：按照排隊名單來入場不是很正常？ 漏看排隊的客人不馬上處理還要別人等待 這間店處理方式非常不行 好好一餐就這樣被毀了 負評網友：登記候位，等了一個小時 終於快到我們了，卻喊下面兩組的名字 去櫃檯問，說沒看到？？？？？？ 還誇口說立馬幫我們喬，結果還不是等下一組客人離開🙄 第一次內用的心情很差 負評網友：好像沒有1家薑母鴨店，會看人數，叫客人要點中份或大份的，而且還收服務費，也沒看什麼服務，加個湯也好像心不甘情不願一樣，不知道生意是好什麼😔

月明薑母鴨 照片(菜單)

月明薑母鴨的附近餐廳

	聖堂北港羊肉 評分：4.2 顆星 評論數：542 則評論
	北港羊肉 評分：3.8 顆星 評論數：94 則評論
	名緣 評分：4.5 顆星 評論數：2 則評論
	三舅媽油飯 評分：4.4 顆星 評論數：16 則評論
	巧味四大羹王 評分：4.0 顆星 評論數：65 則評論
	知高飯、蟾蜍湯、切仔麵 評分：1.0 顆星 評論數：25 則評論
	滿月食堂 評分：4.5 顆星 評論數：105 則評論
	霸味薑母鴨 評分：3.8 顆星 評論數：724 則評論
	口味羊肉爐 評分：4.2 顆星 評論數：150 則評論
	尊王薑母鴨(泰山店) 評分：4.6 顆星 評論數：63 則評論
	玉媽鍋 評分：3.8 顆星 評論數：316 則評論
	麗媽四季鍋-新莊民安店 評分：3.2 顆星 評論數：195 則評論
	明月自助餐 評分：4.2 顆星 評論數：103 則評論
	巧味羊肉拉麵 評分：4.1 顆星 評論數：159 則評論
	撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 評分：4.7 顆星 評論數：434 則評論
	龍王薑母鴨 新莊中正店 評分：3.8 顆星 評論數：238 則評論
	大食神薑母鴨新莊福樂店 評分：3.7 顆星 評論數：208 則評論
	帝王食補 新莊店 評分：4.4 顆星 評論數：147 則評論

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