新北市新莊區 御私房牛肉麵

御私房牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	337 則評論
地址	242 新北市新莊區 中平路152巷13弄8號
電話	02 2997 5034
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

御私房牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：尋覓網路評價而來，果然不虛此行！牛肉不柴滷的剛好，拉麵Q彈有勁。 最為之驚豔的是油潑辣子，跟中國蘭州當地牛肉拉麵的辣子類似。不過老闆娘用了5到6種花椒下去炒製，香氣十足～又香又麻又辣。 舒服的辣度，下回再去嚐嚐麻辣牛肉麵。 正評網友：湯頭很好喝 每次都可以喝到精光 老闆用料實在 完全就是煮給自家人的口味 正評網友：醬油湯頭溫潤喝起來很順口，麻辣乾麵的辣醬也好吃！ 滷味一定要點搭配自製辣油超讚！ 辣油的香料老闆娘特別從中國帶回來製作而成的～
四星	正評網友：1. 牛肉麵湯頭喝得出來沒有味精，也喝得出來是熬煮一段時間的，與店裡面說的一樣，但喝多了會略鹹，可能是甜度不足，加上沒有味精之故。 2.湯頭帶點微微一點點點點的香氣，湯表面有非常薄的油脂(有略帶微蒜香？)，惟肉的鹹度偏高，肉沒有什麼筋或油，只能靠滷製時吃上去的鹹香味，這點略顯不足。滷製的味道與牛肉湯味道不同，感覺是另外滷的。 3. 點大碗麵的份量有點少，感覺只有外面大碗的2/3量。 正評網友：用餐環境：7分/10分 1. 整體商品好吃，牛肉麵的湯頭感覺下很多功夫，偏鹹一點 2. 麵條Q彈，煮的剛剛好，有點像拉麵 3. 辣椒非常香，醬料台也很乾淨 4. 小菜很新鮮，香、嫩且爽口 5. 不好停車，建議在停在幸福路 ⚠️鴨血沒差，但同事說很讚 正評網友：牛肉麵湯頭香醇，牛肉軟硬適中，唯一美中不足的就是不好停車，用餐環境稍嫌簡陋。

御私房牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭好喝，加辣油很香，但我這份牛肉吃到的都是邊角且是順紋切，超級無敵難咬！要吃到好吃的牛肉可能要靠運氣😅

御私房牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：口味很重，牛肉湯醬油味很重鹹，價格偏高 負評網友：湯頭蠻鹹的 肉薄給很少 麵條不錯吃 不然味道是不錯 負評網友：非常雷。麵少而且不是很好吃。很像放很久的口感。湯有夠雜很混沌。像洗鍋水。只有服務上客氣而已。
一星	負評網友：請大家不要坐二樓 加麵加湯還要自己端碗走樓梯下去 上來已經滿頭汗大汗 負評網友：在新莊臉書專頁有人推薦牛肉麵好吃，想說特地來嚐嚐….哇賽😅湯頭死鹹說白一點就是醬油湯！不信你買來吃看看 負評網友：老闆娘態度超差

御私房牛肉麵 照片(菜單)

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