新北市新莊區 名廚鐵板燒

名廚鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1014 則評論
地址	242 新北市新莊區 建國一路3號
電話	02 2904 3513
營業時間	星期一 11:20–14:30 17:00–21:30 星期二 11:20–14:30 17:00–21:30 星期三 11:20–14:30 17:00–21:30 星期四 11:20–14:30 17:00–21:30 星期五 11:20–14:30 17:00–21:30 星期六 11:20–14:30 17:00–21:30 星期日 11:20–14:30 17:00–21:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	名廚鐵板燒的GoogleMap
官方網站	名廚鐵板燒的官方網站
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得獎紀錄

名廚鐵板燒 網友正面評價

五星	正評網友：捷運「輔大站」2號出口步行約5～6分鐘，在建國路上。 輔大周遭老字號鐵板燒惹，有鐵板吧台座位區，也有獨立方桌。晚餐與週末假日這種熱門用餐時段，門口常見要等候入內用餐的客人。老闆娘親切又熱情❤️ 白飯，飲料，湯品可以吃到飽，豆芽菜，高麗菜除了炒奶油，還有胡椒粒，味道很香。 鐵板花枝 莎朗牛排 香蒜雞排 奢侈一點有經濟特餐或海陸全餐可以點選，不管點什麼，半熟荷包蛋給他加一顆下去，很下飯，超讚👍🏻 正評網友：服務不錯 也很好吃 奶油用的很阿莎力 非常推雞腿 半熟蛋也煎的相當完整 正評網友：就讓我心心念念的好味道，想吃鐵板燒第一就先想到名廚，每回用餐時間客滿。 價錢實惠，待客親切👍👍👍
四星	正評網友：喜歡奶油香的一定要吃名廚 真的是我吃過奶油香最濃的鐵板燒 老闆娘很熱情 湯、飯、飲料吃到飽 高麗菜和豆芽份量超級大 主餐還沒上 光吃青菜都快吃飽了🤣 主餐羊肉的味道有出來 喜歡羊肉的可以試試看 花枝蝦仁炒鳳梨 很解膩 正評網友：第一次來吃，晚上8點多的時候來用餐的，雖然店內客人已經偏少，員工在座位後面站一排談笑聲有點過於大聲影響用餐，雖然最後結帳的店員態度很好很親切，但是還是覺得用餐感受不是太好🥹 高麗菜有別於其他鐵板燒，有奶油的口感，偏甜，吃不太習慣，但是也不會不好吃。豆芽菜炒得很入味，很下飯。沙朗牛排很大一塊切小小的，可以吃很久，熟度偏熟但是不會老。蚵仔的熟度很剛好，口味偏鹹但是很好吃就是了。 正評網友：莎朗牛肉$220蠻嫩的好吃，湯跟白飯跟飲料可以無限續加。

名廚鐵板燒 網友中立評價

三星	中立網友：幾乎整場都忙著做外帶，生意真的很好 整場給人的氛圍就是又忙又亂滿滿的油煙 感覺就是有炒個青菜給內用客人就好了 外帶比較有急迫性，內用慢慢等 青菜慢慢吃到完等到都想走了 才趕著上個花枝跟蝦子 然後繼續等… 最後終於上主菜沙朗牛… 兩份套餐都等好久 建議要內用要留多一點用餐時間 中立網友：菜都沒有挑過 很多黑黑的 豆芽菜感覺不新鮮 雞肉還可以味道跟新鮮度 老闆跟服務人員都態度良好 中立網友：每次經過都很多人排隊的店 第一次吃也是最後一次了 整間店都是油煙味 餐點就跟一般鐵板燒沒有兩樣 吃過了 還是疑惑為什麼生意這麼好 吃過一次看看就好的店

名廚鐵板燒 網友負面評價

二星

一星

負評網友：食物就吃粗飽等級當然也反應在價格上，就不需要做太多評論，在盛飯的地方有看到小強跑來跑去，雖然是平價粗飽的定位，店家也該注意基本的清潔啊！另外這家使用的奶油是植物性奶油(請大家自己查這奶油對身體的影響)，消費者應該有權利去選擇要不要食用這類的的油脂，但廚師則是連問都不問就直接加在肉品內。結帳時我詢問櫃檯人員，對方告知如果廚師連這也要問他們會忙死。我不能理解使用這種油品硬要給客人吃的心態是什麼，但我可確定以後絕對不會再光顧這家店。 負評網友：1.把牛肉放到鐵板上煎，接著跑去做別的事 煎出來的肉有夠老，硬的要命根本咬不爛。 2.才剛點完餐說明要辣，廚師居然說 菜已經炒好了，沒辦法用辣？？？？我⋯⋯不是才剛點完餐嗎⋯⋯ 3.點了名廚餐，炒出來的牛肉、花枝一堆燒焦，光在那邊挑燒焦就飽了。 4.一次炒了10幾份的豆芽菜，在分菜的時候 看到鐵板上的菜放著繼續燒焦⋯ 不愉快的用餐經驗，以後不會再來了。 負評網友：入座青菜馬上送上，點好餐等了20分鐘主餐還沒來，後面入座都上菜吃飽了⋯ 原來是全部一樣近10份的主餐一起處理，菜都涼了主菜還沒上，原來是吃完菜再吃肉。上菜調配非常差

名廚鐵板燒 照片(菜單)

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