新北市新莊區 伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	520 則評論
地址	24250 新北市新莊區 思源路303號1樓
電話	02 8992 6422
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–05:00 星期二 11:00–14:00 17:00–05:00 星期三 11:00–14:00 17:00–05:00 星期四 11:00–14:00 17:00–05:00 星期五 11:00–14:00 17:00–05:00 星期六 11:00–14:00 17:00–05:00 星期日 11:00–14:00 17:00–05:00
人均消費	$1-400
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官方網站	伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店的官方網站
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得獎紀錄

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 網友正面評價

五星

正評網友：✔️新莊宵夜推薦，餐點能吃到用心，店內空間也很舒適 🔎推薦餐點：雙醬拌麵、味噌三合一湯 – 🍜雙醬拌麵 小碗$50 肉燥加上胡麻醬讓拌麵的味道濃郁又不失清爽，麵條十分有口感非常好吃，不是一般小吃店軟塌的細麵 🥣味噌三合一湯 $55 味噌湯放入豆腐和柴魚 湯頭十分濃郁，加入蛋花和貢丸後搭配拌麵享用非常療癒 – 除了主餐的表現優質，單點的滷味小菜也很入味 老闆很親切、店內還有行動支付，已經回訪數次👍 正評網友：超級好吃！ 涼麵蒜泥、小黃瓜給的超大方，雙醬拌麵的麵條Q彈，CP值非常高～ 店內氣氛不錯，服務態度也很好，居然還開到凌晨～挖到寶了(*¯︶¯*) 正評網友：福壽街吃多了，想找一家乾淨簡單的小店試試。 這次來證明沒選錯，雖然店內空調稍嫌熱，但整體來說還是可以接受的用餐環境。 乾拌麵份量很大，成人絕對吃得飽 味增蛋花湯的蛋花很美，柴魚味很重 加熱小菜淋上店家的辣椒辣椒油，風味足也不會死鹹 再訪指數：88

四星

正評網友：涼麵真的很適合熱熱的夏天來吃，搭配三合一味增湯很讚！ 滷味都很軟嫩，但感覺比較少了一個味，加辣又有點太油😅 夏天用餐環境比較熱一點點，因為廚房跟內用客人是在同一個空間～ 正評網友：涼麵拌麵都不錯 然後必點味噌湯 希望涼麵價格可以再降一點點 涼麵價格的缺點在我的錢包 整體還是不錯 正評網友：📍蛋花味增湯：份量很多，裡面的料也很有誠意，有鮭魚，喝到後來有一點點鹹。 📍蔥拌麵：麵是拉麵的類型，麵體非常Q彈，很有嚼勁，還有附上很多的蔥以及燙青菜，調味適中。 📍雙醬拌麵：麵體都是拉麵，雙醬吃起來清爽，吃久了也不會油膩感，醬不會過於稠以至於難以攪拌，驚艷度比蔥拌麵高！ 📍滷味：老闆娘會最愛重新加熱燙過，吃起來暖呼呼，整體都是非常入味，是用心滷的滷味！ 黑豆干非常軟嫩；豬頭皮接近入口即化的程度，非常的香且入味，但是油脂的部分佔比多於豬皮蠻多，會有點膩；花干有吸滿滷汁，但是單吃會非常的鹹，一定需要搭配麵一起使用比較剛好。 必點：滷味、味增湯、麵！

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 網友中立評價

三星	中立網友：點了雙醬麵跟味增蛋花湯、燙青菜跟滷味，餐點口味對我來說都偏鹹😭但是蔥多的部分很棒！ 外場服務的中年阿姨感覺不想做了⋯⋯態度沒有很好….. 中立網友：涼麵跟滷味入味好吃，海帶豆干偏貴豬耳朵35還可以，餛飩湯麵味道偏淡，重點是冷氣有開還比外面熱，最後湯也無法喝完，夏天晚上無法在裡面內用，可能外帶或是叫外送比較適合 中立網友：深夜還有開店的麵店，我點了一個乾麵，滿單純的口味，不過麵滿有勁道的，很Q彈適合喜歡咀嚼口感的人，蛋花湯好喝，滑蛋很嫩，其他一般般

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 網友負面評價

二星

負評網友：星期五中午去吃，沒客人，店員態度愛理不理的，涼麵還可以，不會二訪 負評網友：還沒兩點就說沒了（建議結束營業時間改一下） 別讓客人特地去還撲空 心情會不好 負評網友：餐食味道中規中矩，待餐時間過長 湯喝了快一半主食才上桌（當下店裡只有一組客人） 點餐時有特別詢問加點餐食要放哪，上桌後卻沒有看到加點餐食 用餐到一半跳電廚房與用餐區在同一環境用餐區溫度很快就升高 滿身大汗 看網評特地來結果沒有得到好的體驗 有點可惜

一星

負評網友：店員服務態度差，請改進不然客人都被你們嚇跑了。 負評網友：今天12:14在熊貓點餐上面給我的時間預計12:50會送到，但是我到了1:10的時候詢問了外送人員他跟我說店家說還要等10分鐘，請問一下五個麵跟三碗湯需要用到一個小時嗎？如果不能當初人很多應該也要事先告知會延遲而不是讓客人傻傻的等待外送。我們今天也是要上班，休息時間也只有一個小時因為你們的耽誤我們連休息都沒有。如果你們真的沒辦法準時出貨至少也要向客人說明一下或是讓我們取消訂單，而不是在那邊傻傻的等 負評網友：一顆星都不想給 個人覺得超級不堆！！我是不知道你們有沒有刪評論啦，但看到每一則都五顆星只有一則四星，我收到的商品卻是以下那樣，很讓人不懷疑，評論大家都講的很厲害，才決定叫了外送。首先 備餐超級超級久這就算了，送來麵都是乾的？雖然點的是乾麵，但我指的乾是那種醬汁都乾掉被吸乾感覺像做好放很久的麵，餛飩很難吃，再來，我點了三碗味增三合一湯，裡面只有蛋花跟兩顆貢丸跟幾粒蔥花，看評論說有鮭魚，但我三碗都撈好幾遍只有一碗有撈到幾個鮭魚碎片，大概是三塊，再來是豆腐，豆腐的大小大概像一粒蔥花一樣小，小小的方形，但也只撈到兩塊？是真的兩塊。我不知道三合一到底是哪三樣？湯雖然好喝，但就是沒吃到鮭魚跟豆腐，整體感覺很差。

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 照片(菜單)

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店的附近餐廳

	古早味小吃 評分：3.3 顆星 評論數：3 則評論
	福樂麵店 評分：4.7 顆星 評論數：17 則評論
	劉家涼麵-514輔大店 評分：4.6 顆星 評論數：107 則評論
	幸福麵店 評分：3.8 顆星 評論數：47 則評論
	珍珍小吃 評分：5.0 顆星 評論數：8 則評論
	古早味手工蛋餅 評分：4.5 顆星 評論數：95 則評論
	趙咖涼麵 評分：4.5 顆星 評論數：26 則評論
	炒飯炒麵 評分：3.7 顆星 評論數：30 則評論
	蕭食館 評分：3.5 顆星 評論數：33 則評論
	饍食堂(路邊小食堂) 評分：3.9 顆星 評論數：36 則評論
	66涼麵 評分：4.8 顆星 評論數：58 則評論
	松山涼麵 評分：4.7 顆星 評論數：46 則評論
	宜品福州乾拌麵 評分：4.1 顆星 評論數：641 則評論
	永吉涼麵 評分：4.2 顆星 評論數：175 則評論
	享味食堂 評分：3.1 顆星 評論數：168 則評論
	阿娥涼麵 評分：3.9 顆星 評論數：565 則評論
	老許油飯 評分：4.1 顆星 評論數：284 則評論
	義料達人（新莊福樂店） 評分：3.4 顆星 評論數：46 則評論
	飯麵食堂 評分：4.3 顆星 評論數：25 則評論

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