[已歇業]新北市新店區 澄料理(新店面裝潢中)

澄料理(新店面裝潢中) 網友評分: 4.3, 地址:231新北市新店區安和路二段165號。

澄料理(新店面裝潢中) 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 161 則評論
pin icon 地址 231 新北市新店區 安和路二段165號
phone icon 電話 02 2212 8166
營業時間
wallet icon 人均消費 $200-1400
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得獎紀錄
基本資訊

澄料理(新店面裝潢中) 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:以前都是外帶,第一次內用,真是驚艷,非常好吃和用心。

  • 正評網友:很美味。

  • 正評網友:疫情嚴重前因為內用桌少訂不到位, 變成只能外帶時就趕緊來試吃! 生魚片很新鮮丼飯也很好吃! 下次想試試新鮮海膽~~! 感覺變外帶後天天爆單😆

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:生魚片本身是好吃的,不過飯是熱的且配菜較不合個人口味,環境舒適,交通不太方便,沒吃過剛好經過可以試試,不過不會想特地回訪

  • 正評網友:生魚片品質不錯,醬烤雞腿真心推薦(意外的優),整體環境時尚乾淨。若要挑毛病,嚴格說一樣價位無菜單丼飯,生魚片總類略顯不夠霸氣,相較內湖鮮食屋、台中信兵衛三代豐富外表表現(總類 擺盤)會覺得差了一到兩級的驚豔感。 不過既然點了無菜單系列,也沒啥好抱怨的,有勇氣點,就是好好品味其優點!

  • 正評網友:炸野菜天婦羅,樣式多樣,四季豆其中一根沒去絲,口感稍差一點,但整體菜色美味。 炸豬排,外酥內嫩多汁。 鯖魚,皮脆內嫩多汁。 牛肉味增烏龍麵,湯頭濃郁。 綜合刺身丼,給五片刺身,有厚度且新鮮,配菜及醋飯好吃。 結論,初體驗是舒服的,食材新鮮美味,出餐快,餐巾紙用好市多的,可感受到用心經營。

  • 網友正面評論

    澄料理(新店面裝潢中) 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:2022/5/15晚上7點左右進店用餐 餐點好吃,不過用餐經驗有點不舒服。 正在開心用餐聊天的時候,外場服務人員似乎很緊張(還是趕下班?)的「積極」幫我們看桌上有哪些空盤子要收,連盤子裡面還有1塊肉、甚至還有2顆壽司時就問我們要不要先夾走讓她收掉,經過一次兩次,到了最後還是這樣問我們的時候,朋友禮貌性的問她營業結束時間是什麼時候呢?(當時時間大概20:26)她才小聲的說9點,之後才沒積極來收碗盤了。 我知道餐廳人手不夠,不過當時用餐只剩我們這桌,頂多再一組外帶,我想不需要到這麼緊張,會讓我們用餐好像變成是打擾到餐廳的感覺,讓我們也很緊張。😂😂 以以前打工做外場人員或是在外用餐經驗,都是等用餐客人那碗盤空了才會把它收走,小小建議供參考。 (降低很多再訪的意願)

  • 中立網友:東西好吃,今天晚上點了 綜合刺身 蘆筍手卷 炸野菜天婦羅 鮭魚肚握壽司 鹽烤松阪豬照燒雞腿洞 蛤蜊清湯 鮮魚清湯 總共940 個人認為味道好吃食材新鮮 好吃的東西值得等,但是……………等到後來開始跟我說某些東西沒有怎樣的……心情會不好 一個東西沒有,過幾分鐘又跟你說什麼東西沒有…….. 沒有東西我認為在點的當下或者廚師看過就應該先說了,不是等了一陣子才說沒有,那…..之前我不是白等了 我住附近,看好評不錯,第一次來吃,但……..略帶失望

  • 中立網友:2023/02初訪 食材新鮮、份量較小單價較高,性價比不符。 綜合刺身井,五片生魚片、一塊玉子燒與醃漬螺肉,訂價280帳單300,點的時候需留意。 推薦永和一樂,可以比較一下。 味噌湯持平,欠缺靈魂。 海鮮鍋燒烏龍麵持平,訂價180,尚可。 鹽焗軟絲,訂價180,嘗得出鮮甜,份量略少。 結論:尚可,但是,性價比不高。

  • 網友中立評論

    澄料理(新店面裝潢中) 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:不知是不是快收攤了,經常不營業。 自從某日點了外帶,到店門口才被告知提早打烊,當時店外有一部警車和好幾名警員,不知發生什麼事。 下列評論是一年前發表的。 偶然發現的巷弄美食,2020疫情開始前才新開的店,能撐到現在一定有道理。 台式日本料理,環境乾淨,用料實在,入口鮮甜,巷弄少見。 美中不足是味噌湯汁偏淡,只收現金。 會再來的店。

  • 負評網友:今天外帶了薄鹽鯖魚丼,滿期待的打開來,有失望了一下,鯖魚不大,但還算不錯,只是配菜就真的少的誇張,簡直是鯖魚配飯吃,還好還有一小片的玉子燒,否則我單點還比較划算

  • 負評網友:常常無預警或是臨時不開門,已經撲空三次都沒吃到,等吃到再改

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:東西少又貴

  • 負評網友:五點半點完餐,六點只來一份豆皮壽司,問了說「燒烤的比較久,現在已經在做了」(妳這兩句話其實很矛盾妳自己知道嗎?),但比我們晚來的一大桌,菜都上一半有了,然後到了六點十分說某道菜假日沒有⋯⋯分明就是先服務人多的,如果是這樣大小眼的做生意態度,那以後我們也了解了

  • 負評網友:吧台位子小到跟日本單人拉麵店一樣,明明只有2位客人卻不讓我坐其他位子,是看不起我一個人也可以點一堆菜,還是以為平日已經7點多了等等會突然湧進大批客人?

  • 網友負面評論

    澄料理(新店面裝潢中) 照片(菜單)

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