新北市新店區 頭家牛肉麵

頭家牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	358 則評論
地址	231 新北市新店區 北新路一段223號1樓
電話	02 2914 5639
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–19:45 星期二 11:30–14:00 17:00–19:45 星期三 11:30–14:00 17:00–19:45 星期四 11:30–14:00 17:00–19:45 星期五 11:30–14:00 17:00–19:45 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

頭家牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：已經搬到北新路一段223號了喔！ 正評網友：排骨好吃😋 正評網友：平實的店家，微辣的牛肉麵非常入味，排骨麵的大骨湯頭濃郁，炸排骨口感酥脆，小菜很可口，份量十足，是值得再訪的美味！
四星	正評網友：炸排骨真的不錯，皮酥肉嫩，因為要搭配麵的關係，稍微偏鹹，但還是好吃又大塊。 麵就很普通，沒什麼味道十分清淡 內用油煙味頗重 菜單都是麵類，覺得排骨配飯比較搭。 四顆星都給排骨 正評網友：個人覺得很好吃 牛肉麵湯頭是番茄味道帶點辣味 牛肉很軟嫩 排骨也是必點！！ 抓的內軟外酥⋯^_^ 正評網友：炸排骨很獨特且份量很滿足 可惜的是牛肉燉的不夠軟爛 茄汁紅燒的表現偏甜了一些

頭家牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭沒有牛肉香，只有醬油味。 不過麵體好吃，有Q。

頭家牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：服務人員賣力又親切，可惜口味不太適合我，但還是很差，也許會適合別人吧! 負評網友：這間老店吃了有10年多了，都是老闆娘和兒子負責烹煮炸排骨，老闆則悠哉慢吞吞的切滷味夾小菜端給客人。牛肉麵的牛肉帶著大骨頭，湯頭普通，個人不喜帶著大骨頭的牛肉很難咬且無肉（雖然只要$110）。水餃內餡很油膩。乾麵又油又鹹（都要事先告知少油少鹽）。小菜一小碟$50！青菜蛋花湯也很油。魚丸湯腥味很重。酸辣湯尚可。餛飩不錯吃，但湯頭滿混的。炸排骨麵是好的品項。中午人潮多從不去湊熱鬧。可能是一家三口人在做，所以不要太在乎服務品質，星期六日固定休息。 負評網友：不管甚麼料理都太鹹
一星	負評網友：第一次留言給店家，也是第一次來吃麵 菜單上沒有寬細麵可選擇，聽到其他客人說有寬麵，立馬跑去跟店家說可以改寬麵嗎，穿藍白格子襯衫的中年男人（應該是老闆），口氣不悅的說已經下麵條了，又沒有說要寬跟細麵，雖然麵送來時是給中寬麵，但在這間麵店的用餐心情都被破壞了，第一次來，不會有下次，就算你們東西再好吃，也不會再貢獻我辛苦賺的錢給這店家 負評網友：老年切小菜男性服務員態度兇惡無禮。 負評網友：態度超差 ！不推 ！

頭家牛肉麵 照片(菜單)

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