新北市新店區 面對麵

面對麵 餐廳介紹

評分	2.8 顆星
評論數	770 則評論
地址	231 新北市新店區 中央路33號
電話	02 8667 3448
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 星期三 11:30–14:00 星期四 11:30–14:00 星期五 11:30–14:00 星期六 11:30–14:00 星期日 11:30–14:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	面對麵的GoogleMap
官方網站	面對麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

面對麵 網友正面評價

五星

正評網友：點了炒麵疙瘩及京味炸醬麵， 麵疙瘩煮的軟硬適中調味很好吃，但蝦子不新鮮（粉粉的）。 炸醬麵點的時候老闆娘有提醒會比較鹹，上桌時看到黑麻麻的一片炸醬（心想應該真的很鹹），仔細拌勻後，吃第一口其實還好，但會越吃越鹹。 我是一口炸醬麵配一口麵疙瘩（相對來說味道較淡），個人建議如果3-4以上來吃，可以點一碗京味炸醬麵大家分着吃正好。 正評網友：其實都是一般用餐原則而已 老闆很親切 餐點真的很好吃 推薦麵疙答 和黃師傅雞 絕對會二訪的店 正評網友：炸醬麵、麵疙瘩、辣味涼麵超好吃！ 另外大推小菜土豆絲！調味恰到好處！

四星

正評網友：看到評論覺得闆娘的直爽個性被誤會了，其實沒有店員就她一人前後張羅，挺辛苦的，或許是因為疫情關係，她很注重衛生細節，希望客人們進來等候帶位，脫口罩再去洗手，點餐特別在意湯麵不能分食，不想讓它的口味變調，這是對食物品質口味的堅持，可以理解，當客人點太多了還會好心提醒， 點了招牌涼麵，味道特別不一樣，一點醋酸又有芥末花生醬的香味，清爽入口不膩，炒碼麵料多湯濃，很入味，下次要多一點人一起去試試火鍋與黃師傅雞 懷念了，再次經過特別來午餐，這次點不一樣的海鮮蔬菜湯麵，濃郁湯頭，就是好吃、就是喜歡它的口味，健康料理，很棒的再次享受美食餐廳 正評網友：東西是很不錯吃的，吃了大約20年了，習慣老闆娘了，大推酸菜白肉鍋👍👍👍 店家有規矩是好的，配合老闆娘就好😊 正評網友：1. 招牌涼麵：麵體扎實，酸醋感也剛剛好，搭配胡麻醬汁，還有碎花生畫龍點睛， 好吃！（當天本來要加點「芥末蝦仁」，老闆娘有主動提醒口味跟涼麵差不多，建議二擇一即可） 2. 炒麵疙瘩：吃起來像「豆干炒肉絲」的口味，很意外他的每顆麵疙瘩都很入味，吃起來不會很乾，推！喜歡！ 3. 山東燒雞：上方撲滿蒜泥、蔥、些許香菜，下方有小黃瓜襯底，醬汁是酸醋口味，雞肉滿嫩的，也好吃 4. 炒青菜：炒高麗菜，份量不算多，有點偏油 5. 附湯：湯頭好喝，不是隨便煮的那種 總結： 1. 看了很多評論說老闆娘很兇，但還好當天老闆娘對我們很友善！ 2. 提醒：老闆娘會再三提醒點海鮮湯麵的人，不要用小碗分食！因為這樣會讓湯麵口味被分散掉，變得不好吃⋯建議如果要分食就是直接整碗吃 3. 店裡掛了很多老電影的海報，會發現李安、侯孝賢的簽名呦!!!

面對麵 網友中立評價

三星

中立網友：嗯.. 東西味道雖然不差但也沒想像中驚豔，出餐不快，老闆娘一個人顧全場，規矩多，請聽她的話，不然會被念、被兇，然後你可能會生氣😆😆😆 記得要用肥皂洗手呀，寶寶乖！ 中立網友：這家店也已經來光顧過好多次了，今天點的是海鮮麵。店家非常注重防疫，一進門的時候，會請你先去廁所洗手，然後再以他安排好的座位入座。 店家會親自幫你點餐，然後會拿一個塑膠袋給你，請你把一些蝦殼的廚餘放在塑膠袋裡面，但是其他衛生紙等，非廚餘類，不能丟進去。店家真的是還蠻環保的，也很防疫。 今天剪得這個什錦海鮮湯，送來的時候非常令人驚艷，裡面的料也很多，有高麗菜，蛤蠣，花枝，蝦子…，看起來很厲害的樣子。不過喝了第一口湯，真的嚇到了，雖然我的口味比較清淡，但是這個海鮮麵，也鹹的太過分了，朋友點的海鮮麵的湯，幾乎都沒有喝。 以前也有來吃過，但是沒有這麼鹹，下次再去光顧的時候，我要記得跟老闆講，盡量清淡一點畢竟整個麵的感覺是還不錯，除了太鹹之外。 順帶一提，之前最常點山東燒雞，真的很好吃，推薦給大家。但是因為這一次沒辦法吃太多，所以只有點海鮮麵。 （評論給的星星，其實是很見仁見智的，先介紹一下我自己的口味，這樣子會比較客觀。 平常吃得比較清淡，喜歡吃酸的，喝飲料3分糖或者是無糖，切滷味，會請老闆不要把醬汁直接林在上面，可以接受小辣以下。喜歡吃白醋） 中立網友：湯好喝，麵很Q，老闆娘非常客氣，問題是170元的海鮮麵似乎跟別桌的一起煮，分到一隻有新鮮的蝦，蛤殼無肉，蚵仔頭兩三顆，花枝很細！

面對麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：雖然每個東西都很美味，但老闆娘真的就是怪到爆炸，難怪那麼好吃只有2點5顆星，要點辣炒年糕還被鄙視真的是花錢找罪受!!😡(我在學校老師都不會這樣，老闆娘好像有強迫症，難怪只有他一個人花錢還要看他臉色) 負評網友：湯麵不能分食 湯疙瘩卻能分食？比別人貴上兩倍的價錢卻要看老闆娘奇怪的堅持和臉色。不會再去第二次 簡直花錢羞辱自己！ 負評網友：10年沒來吃了，以前覺得老闆娘只是臭臉，不看不理就算了，10年後拜訪遇到老闆娘強制規定湯麵不能分食，告知是因為小孩還小的關係依舊還是得到那這樣就是不適合的回覆，所以決定直接離開。果然老闆娘還是這家店最大的問題。誠心建議老闆娘做個大布條放在店門上或是在菜單上印製她的眾多規定，以免有人又誤踩她遍滿整家店的地雷。

面對麵 照片(菜單)

面對麵的附近餐廳

	吳傳食舖 評分：4.5 顆星 評論數：69 則評論
	1號乾麵 評分：4.0 顆星 評論數：193 則評論
	麵之緣 評分：4.4 顆星 評論數：127 則評論
	南川麵館 評分：3.9 顆星 評論數：1275 則評論
	北方老媽麵食館 評分：3.8 顆星 評論數：217 則評論
	老孫涼麵 評分：3.5 顆星 評論數：2111 則評論
	喫水餃 評分：4.5 顆星 評論數：129 則評論
	山東小館 評分：4.3 顆星 評論數：4255 則評論
	胡椒麵店 評分：3.8 顆星 評論數：51 則評論
	屈尺麵攤 評分：4.4 顆星 評論數：69 則評論
	張阿姨麵 評分：4.1 顆星 評論數：184 則評論
	新店老牛肉麵 評分：4.7 顆星 評論數：3 則評論
	小鎮餐坊 評分：3.7 顆星 評論數：300 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽