新北市新店區 榮一 EICHI

榮一 EICHI 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	239 則評論
地址	231 新北市新店區 三民路26號
電話	02 2912 8100
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–14:00 17:30–21:00 星期四 12:00–14:00 17:30–21:00 星期五 12:00–14:00 17:30–21:00 星期六 12:00–14:00 17:30–21:00 星期日 12:00–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-1600
Google Map連結	榮一 EICHI的GoogleMap
官方網站	榮一 EICHI的官方網站
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得獎紀錄

榮一 EICHI 網友正面評價

五星	正評網友：炸雞好吃，山藥豆腐跟胡麻過貓很清爽。 鰻魚飯也不錯。 正評網友：非常棒的一間日本料理店！店內的環境裝潢優雅愜意，無論在價位或食材上都很理想～ 服務也是周到！ 正評網友：老公發現住家附近新開半年的日式餐廳，我常經過但都沒注意到的小店，今天特別來吃午餐。空間只能容納18組客人，坐在吧檯區可以直接和大廚閑聊點餐。 我們點了榮一握壽司套餐、鰻魚飯套餐、和風炸雞，價位中上，擺盤、配菜和美味度都很不錯👍
四星	正評網友：我發現了一件特別的是誒 點兩份主餐要650左右 但點一份主餐間一份鮪魚壽司（一份兩貫）會跟兩份主餐一樣的價格 哇好酷喔 正評網友：握壽司套餐物有所值精緻呈現，三色丼三個小碗裝著滿滿的海膽、鮭魚卵、干貝，新鮮味美。 單點的烤軟絲，送上來的是烤軟絲腳，感覺有點被騙。加點山藥海膽，滑口鮮美蠻好吃的，可惜山葵不是現磨的。只收現金，服務不錯。 正評網友：食材新鮮，停車方便，用餐價格在新店算是較高的店

榮一 EICHI 網友中立評價

三星	中立網友：IG：foodieparker 🔸鮪魚雙色丼： 飯只用白飯非醋飯，味道本身就較不足，又煮的偏乾不太ok 玉子燒還行 鮪魚雖然有一點筋，但品質以這價位還算ok 就是量和配菜有點少，大約只有6～7分飽 中立網友：一訪，整體價格略高海鮮不錯鮑魚好吃，茶碗蒸吃起來是雞蛋羹的做法380價位不符合口味。 中立網友：價格稍高，生魚新鮮好吃。 可惜對飯不太滿意，以及印象中似乎沒見過站在板前的師傅是沒穿日式廚師服的，對照店家對空間的講究，這點顯得很奇怪。

榮一 EICHI 網友負面評價

二星

負評網友：丼飯居然是用熱的白飯，以這個價位很難想像。吃到的魚生都一部份被加熱了，可想而吃味道如何。 炸物的粉厚，完全靠醬料調味。 很遺憾的一餐，對比台北同樣價位帶的餐廳，就更遺憾了 負評網友：先說結論，餐點不難吃，但不符這個價格。 丼飯使用的是熱白飯，不是醋飯，這點讓我不能接受。幸好店員點餐時有告知，但是兩份丼飯只有一份能改成醋飯，另一份一定要用熱白飯，讓人不解。 醋飯也品質不佳，醋味與甜味均不明顯，醋飯本身過於軟黏。後來點了握壽司，醋飯品質不佳影響更大，吃完非常空虛。 另外，店內布置非常日式，原本有極高期待。但用餐當日，板前有四位客人非常大聲的講話，老闆也大聲與板前客人互動，造成整個用餐過程都非常嘈雜，如同在熱炒店用餐一般，完全對不起店內裝潢。 看到前面評價，我十分懷疑是否我們吃的是同一家店……未來不會再訪了。 負評網友：我點的是鮪魚雙色丼 生魚片的部分蠻普通的 覺得價格那麼高應該可以多一點或好一點 鮪魚生魚片夾起來會有種快要散掉的感覺 有點可惜 然後生魚飯的飯是溫熱白飯…這點我不太能接受 如果是醋飯的話我可能會給三顆星 總結 覺得cp值偏低 扣兩顆星 配生魚片的不是醋飯 扣一顆星

一星

負評網友：點了800元的套餐 海膽是臭的，干貝是硬的、只剩鮭魚卵尚可 CP值呈現極大化負值，菜單圖片拍的很棒，但實際餐點卻極度令人失望，日式生食海鮮就是新鮮兩個字而已，最基本的新鮮都無法做到，調味再好都是枉然。一次性消費，一個不願提起的回憶。 負評網友：四個人吃主廚套餐一個人3000加一成，共13200，基本上沒有什麼不好，但感覺餐點跟服務品質都沒到這個價位，建議想吃主廚套餐的朋友考慮一下，沒有特殊情況本人是不考慮再訪。 但看其他評論定食類應該不錯吧。 負評網友：我很懷疑其他留言的跟我吃的是同一間嗎 服務本身沒問題，但食物問題有點大 丼飯不是冷醋飯大扣分 鮭魚新鮮度也不夠，其他留言說新鮮有點奇怪，只有少數留言是正確的 CP值也不高 不會再光顧了

榮一 EICHI 照片(菜單)

榮一 EICHI的附近餐廳

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	玄海日本料理 評分：4.1 顆星 評論數：341 則評論
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	YAYOI彌生軒 七張店 評分：4.1 顆星 評論數：997 則評論
	開喜閣再來 評分：3.7 顆星 評論數：1274 則評論

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