新北市五股區 臻美海岸鮮鍋【健康型養生火鍋】 ｜湯頭天然 蔬果熬煮、健康無負擔｜有機蔬菜、提供蔬食素食餐｜純魚漿手工丸｜研磨頂級義式咖啡｜吃了身上不會臭的火鍋｜堅持天然無添加純樸食物的原味｜寵物友善 ‍

臻美海岸鮮鍋【健康型養生火鍋】 ｜湯頭天然 蔬果熬煮、健康無負擔｜有機蔬菜、提供蔬食素食餐｜純魚漿手工丸｜研磨頂級義式咖啡｜吃了身上不會臭的火鍋｜堅持天然無添加純樸食物的原味｜寵物友善 ‍ 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	377 則評論
地址	248 新北市五股區 新五路二段391號
電話	02 2293 7991
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–14:00 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 星期日 11:00–14:00 17:00–22:00
人均消費	$200-600
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臻美海岸鮮鍋【健康型養生火鍋】 ｜湯頭天然 蔬果熬煮、健康無負擔｜有機蔬菜、提供蔬食素食餐｜純魚漿手工丸｜研磨頂級義式咖啡｜吃了身上不會臭的火鍋｜堅持天然無添加純樸食物的原味｜寵物友善 ‍ 網友正面評價

五星

正評網友：湯頭純天然！越煮越好喝 最喜歡手工餃子丸子，口感口味都很棒！ 不過菜量、肉量比較少 可能是我吃冬粉的關係，沒有一種爽der 飽足感🤣🤣 闆娘很客氣，熱心介紹、關心口味等等 餐廳裡有神壇/佛堂 超酷！還有人來拜拜（親人？） 放的音樂也從民歌時期到抖音神曲，覺得炸屌！ 最後我把湯喝光光，也是不好健步如飛的走出門口！ 寵物友善加分加分！六星好評 正評網友：食材新鮮，料多實在，服務很好，老闆娘很親切，講解菜單內容清楚詳細，湯頭健康不加味精，cp值很高，回家也不會一身味道，會再光顧！ 正評網友：位在五股的一家火鍋，家人介紹的，除了一些食材新鮮好吃，驚艷的是貢丸芋頭超棒！！手工系列的都很不錯，海鮮與肉品的部份也可以，三種湯頭都很好喝有用心在熬湯頭！

四星

正評網友：相較於一般的小火鍋，這間店的湯頭算是吃起來沒有負擔的。基本上有三種可以選昆布還有健康養生以及小米，昆布口味其實就是基本款有海鮮味在吃花枝以及蝦子的時候可以更添風味，而養身的其實單喝的話湯其實像是老薑茶的味道不過在開始放下去煮之後又有其他不同的高通風味。 老闆娘算是非常熱情地一直介紹著他們的海鮮以及他們的火鍋料是從哪裡來的都是，倒了一個很特別像是嘉義水晶餃的丸子，老闆娘還會提醒著說丸子千萬不要煮太久煮太久吧吃不出他們用心當天製作的咬勁 配料的部分並不多就是基本款的醬油醋沙茶以及個人熱愛的白蘿蔔泥，醬油不是死鹹口味的吃起來反而有點清爽 咖啡的部分合起來雖然是咖啡機但是也是沒有負擔不會到酸澀的程度，冰沙的部分也非常的美味喔 正評網友：以健康取向的傳統火鍋店，裝潢乾淨樸實，但店面很大座位很多，海鮮新鮮，老闆娘很用心介紹，對自家用料很有信心，丸子好吃，湯頭特別熬煮，屬清淡口味，還有店家供應的研磨咖啡滿好喝的，也是招牌，唯整體感覺價格稍高，因為肉太少了，CP值稍差，或許如同店家標榜純天然食材，不添加化學調味，成本稍高的關係，但吃完真的身上不會有味道，喜歡健康、天然、清淡的可以考慮。 正評網友：價位偏高 但是用餐環境與食材真的很推 是感覺得出來跟老闆娘的用心 手工丸子與食材花的費用都是值得的，所有費用才偏高，這種店要支持，開在不明顯的地方

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三星	中立網友：雖然號稱是天然火鍋,但口味也太清淡了,幾乎是完全沒味道,用餐環境不太OK,第一次吃到家庭式的火鍋餐後甜點是枝仔冰,也普普,滿不推的火鍋店

臻美海岸鮮鍋【健康型養生火鍋】 ｜湯頭天然 蔬果熬煮、健康無負擔｜有機蔬菜、提供蔬食素食餐｜純魚漿手工丸｜研磨頂級義式咖啡｜吃了身上不會臭的火鍋｜堅持天然無添加純樸食物的原味｜寵物友善 ‍ 網友負面評價

二星	負評網友：湯底也許是太天然 幾乎沒味道很不習慣 個人還是喜愛不養生的高湯 雖說副餐可以無限續 但吃了沒什麼食慾 所以這部分不打動我 食材品質跟份量 也比不上價格 cp值不高 負評網友：說是吃的養生沒錯，口味雖然清淡的還算不難吃，但300元這個cp值真的很低….自助吧也沒什麼東西可以選擇，要我再去一次真的是要看到有所改變，不是價格甜就是東西要多元，不然不會在回訪了，社團看到的…結果有點失望…加油 負評網友：海陸拼盤讓我開了眼界，999的內容真的很少…店內燈光滿昏暗的，餐點沒有特別好吃，讓人不會想再去第二次…
一星	負評網友：我不敢相信我吃這樣要600，第一次吃到那麼貴的火鍋，火鍋湯底幾乎沒什麼味道，小卷肉質差，天使紅蝦也很硬，第一次吃到那麼難吃的天使紅蝦，魚很明顯的是冷凍冰很久的魚，感覺很不新鮮，肉片只有少少的5片，而且也沒有很好吃，給他一顆星都嫌太多，隨便一家便利超商的火鍋都能贏他，如果要去吃這間真的要做好很大的決心，600塊可以花在其他地方，吃更好的東西 負評網友：好不好吃見仁見智 但整個量與質確實無法達到定價的標準 此外 店家的自我感覺良好 無法接受顧客意見 我只能推薦朋友 別再去了 負評網友：吃火鍋吃到滿身汗，湯頭像白開水一樣

臻美海岸鮮鍋【健康型養生火鍋】 ｜湯頭天然 蔬果熬煮、健康無負擔｜有機蔬菜、提供蔬食素食餐｜純魚漿手工丸｜研磨頂級義式咖啡｜吃了身上不會臭的火鍋｜堅持天然無添加純樸食物的原味｜寵物友善 ‍ 照片(菜單)

臻美海岸鮮鍋【健康型養生火鍋】 ｜湯頭天然 蔬果熬煮、健康無負擔｜有機蔬菜、提供蔬食素食餐｜純魚漿手工丸｜研磨頂級義式咖啡｜吃了身上不會臭的火鍋｜堅持天然無添加純樸食物的原味｜寵物友善 ‍的附近餐廳

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