新北市中和區 麵屋おく村（麵屋奧村） 景安站店

餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	273 則評論
地址	235 新北市中和區 1樓, No. 367號景平路
電話
營業時間	星期一 11:30–21:30 星期二 11:30–21:30 星期三 11:30–21:30 星期四 11:30–21:30 星期五 11:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

網友正面評價

五星

正評網友：湯頭濃郁程度接近沾麵，但是又可以直接入口，搭配高麗菜跟蒜米很順口。 正評網友：中規中矩的拉麵店 正評網友：店明亮乾淨 東西好吃😋

四星

正評網友：湯體偏濃稠，剛上麵時，一時半會還有點搞不清哪碗是味增，哪碗是醬油 我點的是雞豚味噌拉麵，有加蒜米 我覺得喜歡蒜的可以加，蒜香很濃，吃起來有不一樣的口感 建議可以點特盛，肉比較多，吃起來比較爽 去的時候燒丼類和白飯都沒了，下次再訪的時候希望能吃到 湯濃稠的很適合加飯來配 整體上來說，湯體偏濃稠，個人口感略鹹，另加蒜米後的湯體很棒 正評網友：再再訪更新： *特盛雞豚味噌拉麵 330元 （中卷麵，加麵，麵硬，鹹度正常） 先說味噌湯頭一般本來不是我所偏好的口味，即便如此我也還是會願意嘗試看看，以免和美食錯過。畢竟雞豚醬油和雞豚魚介醬油都帶給我算是不錯的印象，嘗試看看味噌也是在計畫之內。湯頭中的味噌清甜，味道不會過於搶眼，但個人喜好上仍然更傾向於先前嘗試的兩種口味。 再訪更新： *雞豚醬油拉麵 230元 （中粗麵，量正常，麵硬，鹹度正常） 雞豚醬油確實味道不錯，夠香夠濃郁，討人喜歡，並沒有魚介那種明顯浮一層油的感覺。中粗麵相比細麵實在是大大的令人滿意，口感更好，而且因為是沒有加麵的正常量，麵體不會因為擠一大團在碗裡而讓人吃的很有壓力。整體而言更好，吃得很開心。叉燒的炙燒香氣同樣不錯。 *經典豚叉燒飯 80元 米飯的部分中規中矩，沒有原本預想的那麼好吃。米飯上面鋪上滿滿叉燒，雖有炙燒，但明顯沒有拉麵上的叉燒那般好吃。臨在飯上的醬汁建議還是要拌一下，不然底部稍微偏鹹。整體而言就是中等，不會推薦以它為主要餐點，拉麵會是更好選擇。另外可能更適合點白飯配拉麵濃湯，如果你不是點加大直接加麵在碗裡的話，應該還會有湯。 初訪 *特盛雞豚魚介醬油拉麵 330元 (辣椒另+10元) （細麵，加麵，麵硬，鹹度正常，特級辣椒） 這是一晚亮眼的魚介醬油口味，非常值得一試！平常吃不太慣魚介口味的我卻吃的非常的舒適順口。不過看起來湯面上看起來有些許油膩，這部分喝起來個人還可以接受。麵體帶起湯汁的部分表現還算不錯。不過因為目前有免費加大，也就是加麵的部分，麵體份量相當足夠，也因為直接加入碗裡上桌，導致湯汁的比例相對較少，比較可惜。細麵麵硬的口感記憶點比較淺，下次會再試試看不加麵的麵湯比例的口感，或是嘗試粗麵。雞肉很厚但也很軟嫩，在醬油魚介的口味有很好的調節口中的鹹味。洋蔥的清爽也是重要配角。溏心蛋表現一般般。豬叉燒兩片給我的口味不太一樣，一片是醃製過特別的香味和鹹味，另一片則是清香無醃製的味道，迥然不同，不確定是不是自己味覺錯亂。另加10元的特級辣椒，給的份量很多，但其實辣度偏低，不會因為加多就更辣，反倒讓湯汁變稠，不太推薦辣椒粉。 整體而言醬油魚介味道亮眼，會讓我想要再次嘗試，但應該會選擇不加麵，或是換粗麵。也會想試試淡味湯頭的味道如何。特盛有些貴，下次嘗試應會選擇非特盛的項目。 正評網友：濃郁味噌湯頭+洋蔥🧅 很不錯😌 使用自助點餐機，每碗都可以特制化 糖心蛋需另外加點 當天外面天氣毛毛雨 室內有些悶冷氣可以再開強一些會比較舒服

網友中立評價

三星

中立網友：拉麵地圖get+1 整體來說：⭐️⭐️⭐️3顆星 特盛豚骨魚介醬油拉麵：🌕🌕🌕3燈獎 湯頭：🌕🌕🌕3燈獎 喝得出來有魚介，但沒有任何層次特色，粗曠卻膩口！沒有很好喝！配菜也少，導致層次均無！稍嫌可惜！ 麵體：🌕🌕🌕🌕🌕5燈獎 中太麵的麵體很不錯，水準之上！過！ 叉燒：🌕🌕🌕3燈獎 豬叉燒豬腥味過重，舒肥雞相對柴口，稍嫌可惜！ 配菜：🌕🌕2燈獎 就海苔，洋蔥末，蒜苗，真的很不多！ 叉燒飯（赤）：🌕🌕🌕3燈獎 真的很不好吃！但沒有到難吃！所以給3燈！除了飯過於軟糯，叉燒沒有很叉燒！當然可以說，店家說他是丼，所以不能要求太多，但是以過往標準，口感配料都有待加強！btw,桌上沒有放湯匙，叉燒飯不給湯匙，這服務可能要在加強，不是只有我而已，我看我旁邊的客人也是沒有，這細節可以看出店家的細節不夠，再請加油！ 整體評價，大概就是3顆星，可來嚐鮮！價格並沒有對應到品質！各方面都有待加強！ 中立網友：店內裝潢很漂亮，氣氛也很好。 味增湯頭濃厚，而且口味偏鹹，吃到後面會有點膩。 雞肉裡面是冷的，叉燒的豬腥味偏重而且口感普通。 麵體嚼勁十足，是這碗拉麵的亮點 以這個口味和配料多寡來說價格偏貴，整體來說大約三顆星。 中立網友：我是大概兩周前(5/17)來消費的，聽朋友介紹說景安開了間新拉麵店，特來嘗鮮! 服務本身我覺得還不錯，接待的店員小妹和藹親切給好評， 然而餐點本身就有點差強人意了，下面細說…. 我點了一分豬叉燒飯 + 魚介拉麵 叉燒本身肉塊好吃很美味，但飯粒本身摻水過多，吃起來很黏很不舒服， 魚介拉麵端上來時看到超厚一層油我就有點軟了，吃下去還真的滿嘴都是「油」 不是說我不吃油不吃鹹所以才覺得重鹹拉麵很油，相反的我可是很喜歡以前鷹流本家那種勾芡到傻眼的濃厚沾麵 這裡說的油更像是把一大碗沒經過調味的油往拉麵裡面倒，顯得很多餘很不舒服，我都懷疑是不是手滑把過多的油倒進麵裡 第一碗吃下去勉強能接受，但是加麵後，麵條把剩餘的油給吸入其中，吃下去真的痛苦萬分 真的是硬撐著把那碗加麵給吃完Orz 上面儘管說的那麼糟糕，但納悶的是過了那麼多天依然有不少人光臨， 讓我不禁思考是不是那天糟糕的體驗單純我雖小，才吃到品質那麼拉誇的叉燒飯和拉麵 所以預計安排個這周再給個機會去吃一次，希望能洗刷我對這間店的差評體驗 ======== 寫在後面 ========= 兩週後去吃確實好很多了，起碼有兩倍的提升！！ 叉燒飯不黏牙後口感真的好很多 至於魚介拉麵有回到水平，這點給好評。 剩下就是單純味道我覺得沒有入味，湯頭跟麵體是分家的感覺，這點我給的評分就是只有中等而已了，如果要參考到價格，我確實會有點猶豫

網友負面評價

二星

負評網友：用餐的時候，內場一直大聲教訓員工，教育訓練不應該當著客人面前，整個用餐的心情都被影響了 負評網友：整體體驗其實不太好，一進門給單就有先告知不要洋蔥，在送餐上來時服務人員也說這碗沒有洋蔥，怎麼碗裡還是出現洋蔥？告知服務人員後也沒人要協助處理。 我點的是特盛雞豚魚介醬油拉麵，麵的口感不錯、叉燒也還行，但湯很油很濃，湯的口感有一種沙茶的口味🤔，我一度以為自己點到沾麵，湯喝了第一口就放棄了。 以我個人感受是不好的。 負評網友：餐點不會太難吃，主要是服務不好 幾天前去吃拉麵 旁邊有個女生點一般的拉麵 點一般的拉麵後想加麵，店員說不行 店員說一開始用點餐機就可以選擇正常或是加大 想建議，希望還是能有免費續麵一次的選擇（如果一開始沒有點加大的話） 但這不是我留二星的真正原因 留二星的真正原因是找不到電話，原本想打電話私下反應，看看有沒有誤會什麼東西 結果找google電話是空白的 臉書和ig也沒看到電話諮詢 查求職網上面也寫未提供電話 希望你們能考慮更新資訊提供電話 電話是每個店家的必備品 蠻基本的東西

一星

負評網友：湯很油，豬叉燒很難吃，雞叉燒還好，叉燒飯很雷。點便宜的、配料比較少的，連蛋都沒有，也沒海苔。 負評網友：被評價騙來 平常食量約7分飽 這家拉麵加麵，不到下午3:00就餓了，味噌拉麵，普到不行 日本裝潢感，但食物👎👎👎 負評網友：就⋯好難吃

照片(菜單)

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