新北市中和區 天橋下大腸麵線

天橋下大腸麵線 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	35 則評論
地址	235 新北市中和區 員山路265號
電話	0955 187 060
營業時間	星期一 07:00–11:00 星期二 休息 星期三 07:00–11:00 星期四 07:00–11:00 星期五 07:00–11:00 星期六 07:00–11:00 星期日 07:00–11:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

天橋下大腸麵線 網友正面評價

五星

正評網友：從小學吃到現在大學，味道還是一樣好，料每次都很超過，蓋子每次都把料往麵壓縮，料幾乎占全部一半，吃的超滿足 正評網友：我常去吃這一家，老闆娘非常客氣，料多味道好，加上老闆娘自製酸菜很不錯，因為料實在豐富，老闆娘非常克有時我會自帶鍋子去裝，二碗大的綜合麵線+二碗大的清麵線，這樣混合起來剛剛好。基本上這間麵線非常棒，有二個需要建議改進的是，第一，老闆本身喜歡在攤子抽菸，我自己是還好，但是有些小姐會受不了，所以建議老闆若要抽菸要離遠一點，也不要邊洗碗邊抽菸，實在有礙觀瞻。第二是衛生條件可以再改善，雖然說路邊攤的要求本來就不高，但是若能將衛生條件做得更好，一定是中和地區的隱藏美食。 正評網友：歷經了數次向隅，終於在今天起了個大早順利吃到這家中和人有口皆碑的麵線，早上7點就開一直賣到累或者是賣完就直接收攤，好幾次1點12點甚至10點去都已經收攤或跟你直接說沒賣了，這次9點到好在還有，照這時間看根本只能當早餐吃啊XDDD；之前據說是老闆娘燙傷停了一長段時間，這次重新開張讓中和人都挺興奮的。 點了一份40元的小碗大腸麵線，麵線份量是小碗沒錯不過這大腸根本就是外面比大碗還要多超多吧給不手軟的、而且吃起來也夠爛夠唰嘴小碗就可以超滿足；不過麵線的部分湯就是挺清的，光這樣吃重口味的人可能會不夠，不過旁邊就有一大盆九層塔、蒜泥、酸菜任你挖加味，一般店會有的辣椒和黑醋這裡當然也不會缺，愛吃多重口絕對能配得出來。 這樣一碗麵線就能看出這裡的人為何這麼滿心期待的不惜起個大早把它當早餐吃，CP值實在太高了。

四星

正評網友：口味不錯cp值高 正評網友：基本是傳統口味，很道地口味值得推薦，大腸處理的很好，會把內壁的多餘油脂剪去，唯一可議的是爐台衛生習慣不好 正評網友：好吃的綜合麵線

天橋下大腸麵線 網友中立評價

三星	中立網友：覺得口味普通，麵線的味道很淡 我已經加了很多醋跟辣醬了 不過大腸跟蚵仔很好吃 環境衛生較為不佳 整體而言尚可 中立網友：大腸麵線 中立網友：✨綜合麵線 口味較一般的麵線清淡，不會很鹹，要吃之前記得要攪拌均勻（不然會上面很鹹，下面沒味道） 因爲是外帶，有再加自己家的辣椒，加完後的口味較為適當 蚵仔不推，大小不一有裹粉，有些吃起來不太新鮮，但是大腸好吃，沒有腥味又Q彈有嚼勁 麵線的部分不是很多，一湯匙撈下去撈到不少勾芡，還有透明塊狀的勾芡 🪐這個價格下，料和份量算多 🪐可不加香菜

天橋下大腸麵線 網友負面評價

二星	負評網友：點了小碗外帶，大腸不錯吃，2顆星是給大腸的。麵線勾芡太濃，口感就不滑順了，也因為芡太濃沒攪勻，吃到2、3個透明塊狀(我都說是鼻涕)，沒什麼湯頭味，主要味道是味精跟打包時加的醬油味而已，基本上是過譽了。
一星	負評網友：2023/07/22更新本次評論 疫情前及後疫情時代，這攤麵線我其實常常吃，也很好吃。 唯獨因為老闆衛生概念實在有待加強，後疫情時代，口罩解封之前，老闆就常常不戴口罩再幫客人裝餐點，甚至邊裝餐點邊抽菸，我看到之後就較少去買了 今天 我再次前往消費，吃完後我決定評為一顆星，因為，今天我居然看到「老闆連鞋子都沒穿」，然後今天的麵線不是普通的難吃，難吃到我第一次吃他們的東西吃不完，整個味道大走樣，大腸又硬又臭，因此決定改為一顆星也不再前往。

天橋下大腸麵線 照片(菜單)

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