新北市中和區 老兵牛羊一家麵店

老兵牛羊一家麵店 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	450 則評論
地址	235 新北市中和區 福祥路10號
電話	02 2249 3949
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:30–21:30 星期二 11:00–14:30 17:30–21:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:30–21:30 星期五 11:00–14:30 17:30–21:30 星期六 11:00–14:30 17:30–21:30 星期日 11:00–14:30 17:30–21:30
人均消費	$1-200
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官方網站	老兵牛羊一家麵店的官方網站
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得獎紀錄

老兵牛羊一家麵店 網友正面評價

五星	正評網友：我喜歡吃牛雜湯或牛雜烏龍麵，份量多搭配青蔥蒜泥和一些辣椒，既美味又養生。 正評網友：服務員親切和藹。 牛肉麵清燉 紅燒都好吃 清爽不油膩，值得推薦 正評網友：道地好味道，每當想好好吃一頓牛肉麵時，就會來這消費
四星	正評網友：價格平平，不會算貴也不算便宜 口味平平，不能算美食也不算難吃 麵條有4種可以選，口感QQ的不會軟爛 服務不錯，老闆娘親切 突然很想吃牛肉麵可以來這裏 正評網友：免用統一發票，現金付款 四人桌5、兩人桌2、多人坐小圓桌1 清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵 四塊肉（接近一公分厚度），肉頗軟嫩 拉麵（細麵）、家常（寬麵） （小碗麵量偏少） 店內頗乾淨 正評網友：環境整潔明亮，湯頭不會很鹹，調味區有提供各式辣味醬，覺得不夠辣可以再加，個人覺得要再加辣會更好吃，牛肉也不錯吃

老兵牛羊一家麵店 網友中立評價

三星	中立網友：可以來吃吃看 中立網友：一段時間沒來吃了，覺得味道不大一樣了，不知道是不是換了老闆？ 肉大塊又厚，但湯卻沒什麼味道，就是有鹹卻沒有什麼香味，加了辣牛油下去好像也沒有什麼幫助。 碗很大，其實麵條很夠吃，卻被大碗弄得好像麵很少的樣子，建議可以換掉。 中立網友：霸王牛肉麵：湯不偏蔬果、中藥、牛味任何一邊，中規中矩的牛肉湯，麵算偏軟Q彈，還不錯～肉也偏軟牛味不算太重但不到入口即化的程度～ 羊肉麵：中藥湯頭，肉蠻多的，有帶筋的肉塊吃起來比較軟嫩、純肉塊有點硬 3-3.5顆星吧～

老兵牛羊一家麵店 網友負面評價

二星

負評網友：牛肉乾拌麵$140 竟然是肉片有點傻眼，麵體本身Q彈好吃，其餘皆普。拌麵的醬在底下，過鹹且有股油耗味，肉片完全沒牛肉味，其實他用豬五花我應該也不會發現，這樣要140真的是稍嫌過分，滿不推的。 負評網友：牛肉麵普通，聞起來香，但吃起來只有鹹，小菜皮蛋豆腐的蛋黃部分乾燥下陷，感覺放很久，豬耳朵不新鮮，有怪味類似變質，買到55一盒有味道的豬耳朵真是惡心 負評網友：●三色拼盤牛肚、牛腱、牛筋、牛肉凍可四選三 不推! 280元這份量來說偏貴， 味道吃起來像一般真空包裝在賣的 牛腱: 切的超級無敵薄，味道像真空包裝不礙事，重點是…..很普通 走乾扁路線的口感有些會越嚼越香，但這牛腱就是乾扁沒香氣 牛肚: 中規中矩，也是切的細細長條，口感不足 牛筋: Q中偏硬…沒有牛筋美味的口感 我都很懷疑這三樣是不是應該先燙一下再上桌可能會好吃一點點 不然都偏硬… ●羊肉麵200元， 如果是牛肉麵還可以加湯，但羊肉麵不行，店員說羊肉麵是一包一包的… 是不是吃了一整餐都是真空包裝… 湯頭確實不錯，不濃膩，鹹味剛好喝入口透著清甜，但羊肉香氣還是不足 麵條…煮太軟了!羊肉塊大約四塊， 口感扎實會塞牙縫、皮Q有咬勁其中有一塊都是肥肉…品管要加強 ●豬肉水餃十顆80元 依舊貴桑桑，但這水餃算是今天還可以的一道， 皮較厚、餡料裡高麗菜剁的較細碎，吃起來有家常山東水餃味

一星

負評網友：牛肉麵超級沒有味道，紅燒的還稍微比較好一點 但是吃完喉嚨超不舒服 牛肉湯裡面感覺加了一堆味精 重點是吃到一半，發現碗裡面有蟑螂 店家第一時間撇責說他們沒有這種狀況發生過 一直說他們廚房很乾淨（乾我屁事 我們還給店家面子，沒有大聲呼喊麵裡有蟑螂 小聲的請他來我們這桌，看碗裡的狀況 最後還要跟我們收錢？ 店家處理事情態度完全不行，必需嚴重譴責 負評網友：點了小碗牛小排麵180元，牛小排有9成都是骨頭，跟店家反應後，店家說這正常，黑店無誤 負評網友：跟以前味道差好多。難怪用餐時間沒人……

老兵牛羊一家麵店 照片(菜單)

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