新北市中和區 老兵曾王記牛肉麵創始店

老兵曾王記牛肉麵創始店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1591 則評論
地址	23547 新北市中和區 員山路453號
電話	02 2226 8733
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:30 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–21:30 星期五 11:00–14:30 17:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	老兵曾王記牛肉麵創始店的GoogleMap
官方網站	老兵曾王記牛肉麵創始店的官方網站
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得獎紀錄

老兵曾王記牛肉麵創始店 網友正面評價

五星

正評網友：這間在中和圓山路好吃的牛肉麵， 老闆娘很有氣質、很親切跟熱情！ 今天點了「半筋半肉麵」（小）跟「牛肉凍」。 牛肉凍很好吃！有點像筊肉的感覺。牛肉凍入口即化，好吃的湯汁再加上好吃的牛肉，很好吃。 半筋半肉麵湯頭有一點淡淡的中藥香，建議可以加一點酸菜跟辣粉提問！辣粉很香很好吃！ 牛肉很有彈性好吃，筋煮的很軟嫩入口即化很好吃。 正評網友：這家真的滿厲害👍 湯頭很棒！ 回甘 今天點霸王麵！ 裡面有牛筋、牛肚、牛腱牛肉、牛小排 超滿足😌 另外乾拌麵也很厲害👍 還有老闆娘推薦的豬耳朵 意外好吃😋 正評網友：2023 4/22 下午16:00第一次到訪 用餐環境乾淨明亮 老闆娘非常親切 點的是半筋半肉牛肉麵小碗190元 這家店沒有紅燒清燉之分 湯頭應該是清燉為主 非常清甜好喝 醬料區有醬料可以自己加 店家自己做的辣椒很辣很香 加上半匙整個湯頭更香辣好喝 肉的部分約有4 5塊都很大塊 牛肉軟嫩 牛筋也非常軟嫩膠質感豐富 麵條我點的是細麵 Q彈好吃 整體而言 這是一家優質的牛肉麵 值得推薦再訪

四星

正評網友：單價偏高，牛小排牛肉麵小碗一碗要200 湯頭清澈好喝，麵體也有多總選項能依照喜歡的口感做選擇，老闆娘也很熱心 但價錢偏高，和食物口味做相比，不太會再次光臨 正評網友：員山路上有名的牛肉麵店，店內裝潢古樸明亮，桌距偏近，所以我幾乎都外帶居多🤓 牛小排、半筋半肉冬粉/小/200元，肉燉煮到軟嫩，尤其牛筋一咬就化開，滿滿的膠質，好吃🤤 牛肉湯頭是藥膳口味，習慣紅燒的老饕可能比較沒辦法接受~（我家就有一位😆） 豬耳朵滷到軟爛、少了Q感，吃起來有點怕，調味有點重；涼拌小黃瓜就很清爽解膩👍 老兵的定價不是很親民，但牛肉水準是真的很不錯，在吃過的牛肉麵店裡算是名列前茅的🤓 正評網友：慕名而來，牛肉麵湯頭以清燉為主，目前有新開發紅燒羊肉麵。喜歡清淡口味的還是選擇牛肉麵，初次來嘗試半筋半肉牛肉麵，湯頭清爽甘甜，加上青蔥，喝起來順口，忍不住就清空見底。牛肉塊蠻大塊不乾柴，筋蹄軟嫩滑口。另外，小菜都很好吃，豬耳朵味道滷味的很入味，海帶芽，牛肉凍，小黃瓜，味道都很適中，很能引發食慾。

老兵曾王記牛肉麵創始店 網友中立評價

三星	中立網友：點了霸王麵吃～牛小排不錯很嫩 燙青菜有點鹹 牛肉凍有點…無趣（？） 如果有回訪會點牛小排麵～ 中立網友：整體來說餐點算不錯湯頭屬於清燉，與一般紅燒相較起來偏鹹，內部空間較小，周圍汽機車都不好停車

老兵曾王記牛肉麵創始店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：看到男士，嗲聲笑著說菜單拿去，坐著慢慢點。沒給我菜單表，（所以這碗不列帳，還是她是老闆？）後面沒客人，站著看了很久，因戴著韓式雙層口罩，又有隔板，她聽不清楚，她變好兇，完全沒有之前的笑容，我講了三次，只好提高分貝。 天啊！請大聲說，都不會嗎？來者是客呀！ 說不要味精，完全沒回應。 她完全沒笑容，很兇，如果不是太餓，差點不吃了。 為別的客人端，好客氣。不端我的，直接叫辛苦的廚師端。還好，廚師很客氣。 吃完，才知道有酸菜。 您問我好吃嗎？ 不再來。 大新年的…… 真不舒服 負評網友：結帳時請小心可能會被多算 負評網友：牛肉麵很好吃，但態度有夠差。連要一包辣椒和酸菜還會瞪人，嘴巴也碎碎唸

老兵曾王記牛肉麵創始店 照片(菜單)

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