新北市中和區 洪記特製涼麵

洪記特製涼麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1773 則評論
地址	235 新北市中和區 新生街32號
電話	02 2223 8069
營業時間	星期一 06:00–18:30 星期二 06:00–18:30 星期三 06:00–18:30 星期四 06:00–18:30 星期五 06:00–18:30 星期六 06:00–18:30 星期日 06:00–18:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	洪記特製涼麵的GoogleMap
官方網站	洪記特製涼麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

採用簡約櫃台服務的餐館，提供家常麵食和湯品。

洪記特製涼麵 網友正面評價

五星	正評網友：味道一樣好吃，但份量變少價格也一直漲 正評網友：麻醬香滑，特製醬汁微甜，搭配蒜泥整體口感層次豐富。細油麵體易掛汁，輕輕一拌就能均勻，生黃瓜絲脆且香，再淋上辣油和芥末，相信我，真的很過癮。 湯品我推薦味增系列，海量的魚乾打底，豆腐細滑，熱湯沖出青蔥香，一口麵一口湯，令人難忘的好滋味。 我真心覺得，這是全市最好吃的涼麵！ 正評網友：麵條口感軟嫩這看人吃我自己是很愛，綜合湯有兩種記得說全名別只是簡單說綜合湯，店家辣椒說很辣但我自己吃是還好普普通通辣，桌上另外有芥末醬跟胡椒粉自己找一下，最後沒冷氣可惜了雖然不會到熱但是感覺終究還是差了點。
四星	正評網友：涼麵是小孩的最愛，建議醬汁可以少一點，喜歡味增蛋花湯，熱熱喝很暖心！ 正評網友：買2碗涼麵3碗味噌綜合湯，回到家3碗都是味噌貢丸，怎麼都沒加蛋？現在變了嗎？ 正評網友：味道跟以前一樣、麵條口感不錯（每次都是點✨加大✨才夠我吃）…惟一差別好像芝麻醬味沒以前濃郁哦，可是生意還是一樣的好，對我來說差一點點沒關係…一樣喜歡吃。（加大比大碗還要多）

洪記特製涼麵 網友中立評價

三星	中立網友：沒有到很驚豔，份量也沒很大份，吃巧、吃粗飽，不會難吃，偶爾來吃也不錯 中立網友：點了大涼麵；份量跟價錢都算親民⋯⋯還有味增蛋湯總共才85元！就是涼麵太細沒嚼勁太軟爛了，完全吃不出麻醬的味道，味噌湯也吃不出味增的味道！可能是我個人比較重口味吧！沒有讓人回味的意願⋯ 中立網友：味增湯好喝，涼麵芝麻味夠但面條較軟。

洪記特製涼麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：涼麵味道普通，味增湯也普通。 負評網友：說買一包要辣不要蒜，三包正常不要辣， 結果給我四包都辣。 負評網友：變難吃了，感覺醬料配方改了，麵條軟爛，以前是可以打四星的老店

洪記特製涼麵 照片(菜單)

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