新北市中和區 宜安麵線

宜安麵線 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	2283 則評論
地址	235 新北市中和區 宜安路117號
電話	02 2944 6451
營業時間	星期一 11:00–18:00 星期二 休息 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–18:00 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	宜安麵線的GoogleMap
官方網站	宜安麵線的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的餐廳，供應傳統中式麵食，並設有簡樸的座位區。

宜安麵線 網友正面評價

五星

正評網友：雖然很多人都說接受二代味道有變，但因為我沒吃過一代也不知道事實是怎樣。我覺得大碗70，料多豐富很好吃，用餐環境也乾淨與舒適，給予五星好評！ 正評網友：大碗70$ 小碗50$ 簡單好吃的一碗麵線，店面非常乾淨舒適。 配料有肉羹及牡蠣，肉羹小小塊，口味很棒，跟貢丸的味道有幾分相似，牡蠣中規中矩。 麵線整體吃起來口味很棒，柴魚湯頭鮮甜，與其他麵線吃起來相對清淡一些，不會太鹹。 麵線端上來就有少許的蒜泥，視個人口味可以再增添辣油、烏醋及蒜泥。 正評網友：開到大半夜的名店。 半夜去都有位置，料給很大方味道也好吃的店。 — 更新 — 疫情後僅開到18:00，要吃要早點來了很可惜。

四星

正評網友：疫情前的宵夜愛店到現在只開到18:30；以往有豬肚、蚵仔、肉羹變成只有蚵仔跟肉羹的選項。 謝謝老闆挺過疫情繼續營業，還是會一直吃下去。肉羹還是不喜歡。 正評網友：1-綜合麵線（內有蚵仔🦪，肉羹） 小碗50，大碗70 麵線本體偏甜， 煮的夠軟爛也易入口恰到好處， 大碗蚵仔和肉羹給的都蠻多算過約各有十來個， 是吃的飽的份量又滿足！ 湯頭的部份如覺得有些甜店家有附上黑醋和辣椒和蒜泥， 囍重口味的人可自己加， 營業時間也夠長是個住家附近的好選擇 正評網友：店名無招牌因為在宜安路上，大家就把它取叫宜安麵線@@室內座位多且明亮寬敞舒適乾凈~有冷氣！以前是鮮蚵+大腸…..今天去吃時改成鮮蚵+肉羹####我覺得口感上有一些差異@@另外麵線湯頭屬於偏淡一點，跟外面的紅麵線吃起來重口味不太一樣稍甜一些####桌上有醋/辣油/蒜泥….自行添加一點去提味吧！隨著物價高漲大碗都70元了。整體來說麵線的料還算給的滿多的不難吃偏甜清淡一些####有機會外帶買來吃點心或當宵夜填飽肚子吧！

宜安麵線 網友中立評價

三星

中立網友：許多年沒去，這次發現湯變得很稠，料也變少了⋯⋯ 還好蒜泥跟辣椒油是一樣的 中立網友：之前聽說很有名,所以特別來吃吃看,店裏座位寬敞、乾淨、老闆和店員都很客氣！ 店裡沒价目表,价格寫在麵線攤車子的牌子上(店面照片裡)~ 這价格应該算貴！ 白色大碗-70元、橘色小碗50元。❗麵線裡是沒有加大腸的❗ 蚵仔不少(有大有小,算新鮮) 肉羮有點像貢丸的口感,我個人不愛 湯頭沒什麼香味、也沒有鮮甜感、羹有點偏黏稠 麵線应該是手工的,軟細口感好 整体,或許因為沒加大腸,吃起來很不對味 我點了大碗,肉羮只吃2個,最後剩半碗沒吃,就放棄了,實在不喜歡 中立網友：本人評論基準：四星最高，五星留給少數不吃會後悔的店。 不難吃，可能因為偏甜，所以覺得淡了點嗎?好處就是自己調味後也不會變成無法挽回的口味。 雖然價錢有點不想接受，但肉羹之類的配料給得實在，所以嘴饞還是會走去買~~

宜安麵線 網友負面評價

二星

負評網友：從小吃到大的店 幾個月沒吃了 因為在附近抽空去吃 真的很失望 根本是清麵線 而且不用吃光看麵線就是有種稠稠粉樣 這種價格真的會被同業屌打 站台的應該是老闆配一個外籍（之前都看到外籍的）男老闆也好歹戴個口罩 做吃的啊 現在真的不敢跟朋友推薦這間店了可惜 負評網友：不知道是換人做還是交接給下一代?⋯今日好久沒去吃了忽然想吃就過去外帶大碗兩碗⋯一碗我吃一碗我老媽吃，吃到一半老媽說沒有以前好吃⋯後來老媽又發現沒大腸與蚵仔🦪太小（可惜了⋯漲價後竟然連大腸都沒了⋯這是什麼道理呢？），而我只是注意到漲價了⋯⋯我想說漲價應該品質不變甚至更好，結果老媽一說後我又上谷歌看評價⋯原來都是跟我一樣的評論，為何只要老牌美食店家下一代接手價錢漲了可是味道、品質都會變差呢？⋯⋯（還是以前老味道好吃）⋯⋯惋惜😭 負評網友：前幾年真的為了吃這個下課必吃的麵線 特地從國外當天來回機票飛來吃一碗就馬上坐飛機走，今天來吃了一碗，味道變了，連半碗都沒能吃下

一星

負評網友：清淡派麵線 沒有大腸 沒有筷子 不加料的話是超大碗的清麵線 不是柴魚派的 負評網友：是不是想讓人吃麵線吃到牙齒斷掉？ 都不用顧品質喔 負評網友：換年請一輩經營後，和以前比變難吃了，也變貴很多，沒有特別要來吃的理由或推薦，不知道是不是味精加太多了，邊吃口很乾，感覺很差 久久吃一次，料好像變少了，只剩下失望了

宜安麵線 照片(菜單)

宜安麵線的附近餐廳

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