新北市中和區 中和廟口巨鼎鍋貼

中和廟口巨鼎鍋貼 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	705 則評論
地址	235 新北市中和區 中和路94號
電話	02 2248 9608
營業時間	星期一 06:00–19:00 星期二 休息 星期三 06:00–19:00 星期四 06:00–19:00 星期五 06:00–19:00 星期六 06:00–19:00 星期日 06:00–19:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

中和廟口巨鼎鍋貼 網友正面評價

五星	正評網友：就是要古早味，百吃不膩 正評網友：東西好吃😋，人員親切 正評網友：鍋貼帶一點焦香好吃，配上酸辣湯更是搭
四星	正評網友：越來越貴越小了… 正評網友：味道尚可 鍋貼一夾皮就散了，有點難夾，酸辣湯勾芡比較重不難吃 環境一般般 算是不知道吃什麼的好選擇 正評網友：蠻小的，我的感覺，看名字期待太大

中和廟口巨鼎鍋貼 網友中立評價

三星

中立網友：中和廟口老字號《巨鼎鍋貼專賣店》是塔克弟從小吃到大的一家店，今日托他的福能來此嚐鮮。 這邊沒有菜單只賣鍋貼與酸辣湯兩種，不過冰箱還有提供冷飲販賣，但在絡繹不絕的外帶人潮依舊只點鍋貼與酸辣湯兩種品項，不過要是在夏天我想或許也是熱銷商品吧。 韭黃與豬肉揉合的內餡，不過我覺得應該還有少許的蔥與高麗菜增添餡料的清甜與爽口度，表皮Q彈底部焦香酥脆感不是每一個都有，畢竟一次要煎120顆並兼顧兩大鐵板，而交棒給年輕老闆掌廚這拿捏還是要多年的累積才有的，內餡雖不夠飽滿不過鍋貼一咬下卻保有鮮甜肉汁，如果不說的話是不會發現有韭黃的存在，不過鍋貼偶爾會有包不緊實脫落的小缺點，蒜蓉沾醬雖偏淡卻也是神來之筆。 酸辣湯本身湯頭濃郁又帶有古早味，一碗20大洋還有著滿滿的蘿蔔絲及筍絲還有少許的豬血絲，雖少了肉絲的點綴但對於美味的追求一點也不馬虎，除了店家提供的黑胡椒外若是有白胡椒能提味就更棒了。 【巨鼎鍋貼專賣店】 地址：新北市中和區中和路94號 交通：捷運雙連站步行10分鐘 ☎️：2248-9608 營業時間：0600~2000（週二公休🚫） 中立網友：建議不要外帶回家吃，全都粘在一起，要花些時間把他分開，不過一分開都破掉了！而且份量不大，一顆6元，這大概是物價飛漲下的正常型態，CP值完全沒有。 中立網友：優點是便宜，鍋貼一顆5元，酸辣湯一碗20元。 缺點是可能想要一次煎多點，導致皮很容易黏在一起，而且底部並不酥脆。

中和廟口巨鼎鍋貼 網友負面評價

二星	負評網友：說真的看到排隊的人潮 完成不能跟吃起來的感受相比⋯ 軟爛黏在一起⋯一顆5元 個人口味覺得連鎖店的⋯還有鍋貼的酥脆感 酸辣湯是真的挺便宜的。 負評網友：路過想說買看看 結果買回來還真的不得了，吃起來有臭酸味⋯ 我還以為是我的問題 找別人來聞、吃也有臭酸味= = 根本不敢再吃 負評網友：老闆人很好 但是因為老闆有先把鍋貼裝在盒子裡，鍋貼皮很軟，內餡也蠻少的，酸辣湯料跟味道都比較少 跟自己平常喜歡的不太一樣，跟習慣吃的連鎖店也有蠻大的落差
一星	負評網友：漲到跟八方差不多卻難吃很多 營業時間到八點，快七點趕人說要打烊， 絕對不會再吃 負評網友：買了當午餐 一顆6元，皮爛爛的，內餡沒味道 要加醬油才能吃 負評網友：第一次嘗鮮 買外帶拿到的是買剩冷掉的 難吃 有餿水味 皮都黏在一起 撥開皮肉全都稀巴爛

中和廟口巨鼎鍋貼 照片(菜單)

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