新北市三重區 中寮街蚵仔麵線

中寮街蚵仔麵線 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	158 則評論
地址	241 新北市三重區 中寮街46號
電話	02 2977 4032
營業時間	星期一 06:00–15:00 星期二 06:00–15:00 星期三 06:00–15:00 星期四 06:00–15:00 星期五 06:00–15:00 星期六 06:00–15:00 星期日 06:00–15:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

中寮街蚵仔麵線 網友正面評價

五星

正評網友：吃了近三十年…偏柴魚湯頭，重口味者適合多加黑醋及辣油；吃到後來，吃的是一種懷念。 正評網友：偏清淡口味 大腸料很多 CP值高 正評網友：古早味蚵仔很大顆也很新鮮~滿滿都是料 棒 !

四星

正評網友：從小吃的第一個老老闆沒做 後來聽父親說換現在這個老闆做 也不錯啦 以上看個人口味抉擇囉 🥳 正評網友：從小吃到大的回憶，麵裡有肉羹，蚵仔，大腸，不是現在流行的重口味，但是是很純樸的古早味 正評網友：這家開了應該有五十年了，從市場旁的攤子轉變到店面，應該是第三代在經營了吧。雖然算是鄰居但只有假日才方便偶爾吃。蚵仔偶有腥味(後來發現可能是外帶放涼了才有腥味），我都用辣渣去蓋，吃起來也比較過癮，肉羹口味還不錯，偶爾麵線的稀稠度會不穩定。 9/24再次品嚐，大腸處理的得宜，沒有內臟味但仍留有部分脂肪，不會因為處理過度乾淨而顯得乾柴無味，肉羹有彈性，可惜今天勾芡過稀了，吃完了碗底仍留下少許湯汁。 PS.本月再次造訪，附上圖片，最近這兩次免費公共閱的自由時報＞＞＞沒有了，疫情後都還有啊，悵然若失！ 今天刻意算了一下麵線裡面的料＞＞輕裹粉蚵仔6個。肉羹7個。大腸8個！！真是用料滿滿！（這是為了計算用料的特殊情況，料和著麵線吃還是比較好吃！）

中寮街蚵仔麵線 網友中立評價

三星	中立網友：開很久的老店，尚可 中立網友：覺得還好，對我偏酸。 中立網友：巷口麵線，味道不好不壞，蚵仔新鮮…

中寮街蚵仔麵線 網友負面評價

二星	負評網友：為什麼麵線要賣這麼貴，不懂 負評網友：個人口味，不喜歡這種勾芡很濃稠，味道偏甜的。
一星	負評網友：很難吃，一點都不美味，是我吃過最難吃的麵線。口味偏甜有柴魚味，沒有台式麵線該有的油蔥味，也沒有蒜泥，澱粉放很多非常粘糊，大腸味道不好，肉羹口感也是偏粘澱粉放很多，吃不到魚漿的口感，感覺是偷工減料的肉羹，只有蚵仔新鮮好吃，不過很小顆，在香菜很便宜的季節，香菜只給一咪咪，完全吃不到香菜的味道。 負評網友：中午過後冷麵食。 負評網友：難吃！滿滿的日式廉價柴魚湯頭，不是台灣傳統蚵仔麵線的味道！

中寮街蚵仔麵線 照片(菜單)

中寮街蚵仔麵線的附近餐廳

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