新北市三重區 享酌日式小酒館

享酌日式小酒館 網友評分: 4.6, 地址:241新北市三重區安和路50號。

享酌日式小酒館 餐廳介紹

Review icon 評分 4.6 顆星
pencil icon 評論數 52 則評論
pin icon 地址 241 新北市三重區 安和路50號
phone icon 電話 02 2977 0260
營業時間 星期一 18:00–23:30
星期二 18:00–23:30
星期三 18:00–23:30
星期四 休息
星期五 18:00–23:30
星期六 18:00–23:30
星期日 18:00–23:30
wallet icon 人均消費 $200-1000
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website icon 官方網站
schedule icon 訂位連結
order icon 外送連結 享酌日式小酒館的Uber Eats
得獎紀錄
基本資訊

享酌日式小酒館 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:先說結論,享酌絕對是一家值得一訪再訪的溫情小店,每一道菜和服務都可以感覺到老闆的真心,如果覺得疲憊或是迷茫,希望這裡能夠成為支持你稍作歇息的充電站。 店內為線上點餐,也有無菜單可供選擇,讓大家能夠依照當天心情決定用餐形式,今天選擇的是無菜單料理+另外點酒 -接下來是菜品介紹- 柚子蘿蔔鮮脆可口,每一口都散發著酸甜滋味。長條狀的處理方式比起一般的切丁,讓每一口都更讓人感到滿足。 烤手羽的鹹甜口味恰到好處,外皮微微焦酥,內裡鮮嫩多汁,撲鼻而來的香氣讓人顧不得剛出爐的溫度一口接著一口。 沖繩海藻水雲醋清爽開胃,在一入口時能感受到濃郁的酸味,在濃郁的同時清爽的感覺緊隨其後,搭配脆軟的海藻相互輝映成開胃的最佳選擇。 蒜味蜆湯別看他小小一碗,濃厚的風味讓每一口都從胃暖到心裡,實實為涼爽的天氣增添了一絲暖意。 鹿兒島白魽微微炙燒後軟嫩鮮甜,與柚子胡椒形成強烈的對比,最終於口中譜出了激昂又不失和諧的交響曲。 酒類的部分今天品嚐了三種,其中個人最推薦的是蜜桃酒,淡雅的酒味與蜜桃的甜蜜絲滑溫柔交織,配上果肉增添口感儼然是甜點般的飲品。 白蘭地梅酒和威士忌梅酒的表現也毫不遜色,清新的梅子味與酒精強強聯手成為了最佳搭檔,喜歡梅酒的非常推薦嘗試看看。 很幸運今天的食材有海膽,稍加烘烤過的海苔包覆著鮮甜的海膽,一口塞入宛如置身仙境。 炙燒的干貝和海膽一樣是用烘烤的微脆的海苔包裹,軟糯鮮美的干貝隨著每一次咀嚼都綻放出自然的味道和海洋的氣息。烤干貝嘴柔韌有嚼勁,每嚼一口都湧出鮮甜的汁水充盈口中,著實讓人回味無窮。 玉米明太子大蝦的玉米粒入口即化,明太子的濃郁和大蝦的鮮美相得益彰,是一道不可錯過的佳餚。 烤喜知次肉質細緻,口味鮮香無負擔,隨之附有金桔、玫瑰鹽和椒鹽三種調料,可以根據個人喜好做搭配,魚刺的部分要稍加注意。 北海道厚案生蠔完全沒有腥味,富有果凍狀的口感配上海帶芽,與略帶酸味的醬汁交織成了最佳的黃金比例。 北寄貝握壽司勁中帶脆,配合濃淡相宜的醬汁,老闆的功力更是不用多說,能成為老闆自立門戶的首批客人真的備感榮幸。 松葉蟹肉膏佐鮭魚卵和紫蘇花,細膩的松葉蟹肉膏,配上色彩艷麗的鮭魚卵,搭配上清新的紫蘇花,一上桌便令人躍躍欲試。一口下去,既能品嘗到松葉蟹肉的鮮美和細膩的口感,也能嘗到鮭魚卵的鮮嫩與口感爆發,再配上清新的紫蘇花,讓整道菜猶如畫龍點睛般更加清新可口。 自己今天最喜歡的菜色是玉米明太子大蝦和松葉蟹,兩道菜的滋味實在是讓我念念不忘,帶有果肉的蜜桃酒則會是未來飲品的首選。 老闆的用料選料相當實在,店內的溫情也治癒了我疲憊的心靈,祝老闆生意興隆,也期許來到店裡的朋友都能享受人生,酌金饌玉!

  • 正評網友:餐點新鮮、好吃!烹調區跟用餐環境都很乾淨!非常適合跟朋友、家人來聚餐、小酌,推推!

  • 正評網友:東西好吃,價格又超佛!真的可以一直回訪的店家👍

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:串串類都很好吃! 櫛瓜非常juicy💦好吃好吃~ 但明太子烏龍麵味道有點淡 而且吧台真的好熱好熱🫠 除此之外其他都很不錯~

  • 網友正面評論

    享酌日式小酒館 網友中立評價

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    網友中立評論

    享酌日式小酒館 網友負面評價

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    享酌日式小酒館 照片(菜單)

    享酌日式小酒館 的照片
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