新北市三重區 霸味薑母鴨

霸味薑母鴨 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	192 則評論
地址	241 新北市三重區 自強路四段33號
電話	02 8287 0973
營業時間	星期一 16:00–02:00 星期二 16:00–02:00 星期三 16:00–02:00 星期四 16:00–02:00 星期五 16:00–02:00 星期六 16:00–02:00 星期日 16:00–02:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	霸味薑母鴨的GoogleMap
官方網站	霸味薑母鴨的官方網站
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得獎紀錄

霸味薑母鴨 網友正面評價

五星	正評網友：和總店一樣好吃 正評網友：吃了10幾年了 少數跟總店味道幾乎一樣的霸味 正評網友：立冬進補，天冷晚餐時段人稍微多，但也只等一下下，整體滿意！
四星	正評網友：上菜速度快，但湯頭還是總店比較強！ 正評網友：好吃， 豆皮跟凍豆腐還真的蠻好吃的 正評網友：鴨肉也先行燉煮過，下鍋後既可以食用，湯頭比較溫潤，較別處口感佳，此料理是國民美食各人口味不同，但此處是個人最喜歡的

霸味薑母鴨 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭加一瓶米酒，請老闆直接揮發，然後高麗菜半盤控底，鴨肉皮，不硬時，湯是最清甜的時候，非常好喝。 鴨心9分熟，粉嫩好吃。 3顆星的原因是，鴨肉炒的時間不夠精準，導致鴨肉軟爛可以吃的時間不一定，再來麵線不夠味，說不上來的，不好吃感。 生意的確真的不錯，用餐時間，8分滿桌。 中立網友：還算可以吃 中立網友：價格平實-口味尚可

霸味薑母鴨 網友負面評價

二星	負評網友：味道還是有差，雖然一樣是霸味，而且這間菜高麗菜份量少的可憐，一盤只有5片，我還刻意數了一下…位置也非常擁擠，覺得還是總店比較好吃 負評網友：口味還好。 負評網友：1.湯頭越來越淡 2.東西變貴量又少
一星	負評網友：第一次去.湯頭非常淡.沒有薑母鴨的湯頭.整體像在吃火鍋.配菜送來單薄….顯得這樣收費算高 負評網友：麵線不到一份，說二份，下次不會去了。 負評網友：昨晚與全家去用餐，真的是災難一場，座位被安排在最裡面，沒有空調，全屋子一起燒炭，整個熱到不行，而薑母鴨完全沒有香味，鴨肉咬不爛。

霸味薑母鴨 照片(菜單)

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