新北市三重區 純手工小籠湯包

純手工小籠湯包 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	244 則評論
地址	241 新北市三重區 中央北路68號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 18:15–23:45 星期四 18:15–23:45 星期五 18:15–23:45 星期六 18:15–23:45 星期日 18:15–23:45
人均消費	$1-400
Google Map連結	純手工小籠湯包的GoogleMap
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得獎紀錄

純手工小籠湯包 網友正面評價

五星

正評網友：超級好吃，老闆純手工製作！請有耐心再來吃，真的是等待是值得的👍每個月都必吃5次以上才過癮。 正評網友：小籠湯包皮薄餡多，湯汁滿滿，燒賣更驚為天人，非常好吃😋，大推！老闆娘親切友善，會再來。 正評網友：2023.03.31 內用只有4張四人桌，有提供環保筷子、免洗湯匙、免洗碟子，桌面上還有薑絲醬料自行取用。 因為是現點現做，內用外帶都至少要等10分鐘以上，但很值得。 湯包跟蒸餃的摺痕很細心，蒸餃看起來超美。 湯包皮薄湯多，用筷子夾起時，就要小心翼翼以免夾破；肉餡調味適中，單吃或沾薑絲醬油都搭。 韭菜蒸餃的餡料調味夠，不沾醬油單吃就很好吃，有滿滿的韭菜肉餡。 很開心老闆能順利撐過疫情，每次來逛三和夜市都一定要來一籠，就算現蒸要等10～20分鐘，還是好吃到讓人願意等待。 剛開店時是一籠100元，就算漲到110元還是超划算，在夜市就能吃到鼎泰豐等級的美味湯包！ 蝦仁燒賣一籠8顆130元 韭菜蒸餃一籠8顆110元 小籠湯包一籠8顆110元

四星

正評網友：小籠湯包很煲湯不錯吃 不過皮就不是很好 正評網友：小籠湯包很好吃，吃過不少次。 我知道連假客人很多，老闆娘說要算一下材料還夠不夠賣，我也微笑的回答沒問題。確認完後付了錢說等15分鐘，我也覺得很正常。 晃一晃時間差不多後繞回去拿湯包，老闆娘也就只是拿給我，互相道個謝謝後我就回家了。 回到家看到其中一盒少了三顆的當下真的火氣都來了，氣沖沖拿著東西走下樓回去問。 我知道我當下口氣和臉色不是很友善，但是不管是誰遇到這種情況應該都跟我差不多。我也知道老闆娘有多退一點錢給我，不過那個感覺真的不是很好，如果取餐的當下就告知的話甚至沒退錢給我我也沒差，但是多跑這一趟的心情真的差很多。 只能說辛苦了，下次再麻煩記得告知，不然換成別人大老遠跑來逛夜市回到家看到這個樣子可能就不是這樣的結果。 正評網友：小籠湯包 NT$110/8顆 現桿現包，皮薄與湯汁部分好吃，內餡則是普通，小顆價錢偏高。 Xiaolongbao NT$110/8 pieces freshly made on-site with thin and skin and a soup is tasty,but the meat filling is average,the small size and expensive.

純手工小籠湯包 網友中立評價

三星

純手工小籠湯包 網友負面評價

二星

負評網友：看評價看推薦來吃，排隊人潮不少，老闆只有一個人在忙，收錢、擦桌子後只用抹布稍微擦手就繼續處理食材…. 湯包入口湯汁很油，一定要搭配薑絲和粗，才比較不會油膩 負評網友：昨晚去吃的時間已經晚上十點半左右 當時老闆娘跟老闆疑似有口角不愉快 所以老闆娘對我們的態度沒有很好 到後面吃完時還跟他的朋友指我們這桌說我們坐很久 （當下隔壁桌也是空桌 也沒有其他人在排隊） 如果有限用餐時間請記得明說 才不會造成客人有一種莫名其妙的感受 第一次去就有這種不好待遇🥴 給兩顆星是因為你們的湯包很好吃 等待時間也比老闆娘說的時間還要快 該告知的都還是有告知 這點倒是不錯 有好有壞 好的必須讚賞 不好的也是要說出來 這樣才會有所改善 只是情緒需要控管一下 我們也沒有對你們不敬 聽到那種話還是會覺得不合理 加油 負評網友：食材算是新鮮的，但等待時間太久，有空位沒人坐，問了才知道是預定的客人，老闆拜託一下，我等那麼久吃完那桌預定的客人也還沒來呀，真的笑死，實屬不推

一星

負評網友：排隊順序僅供參考 排比較後面點一樣的都吃完閃人了 東西都還沒來 老闆娘表示：因為我把你們劃單比較後面 ：？？？？？？？？ 附上一張公蝦子小照片 20210315回覆二： 笑死人過了一個月才回覆還記得我們是那組客人？？？？？ 當天我們照順序排隊排了快一個小時 也是老闆娘叫我們進去坐在位子上的 先給了一組小籠湯包 隔壁同時也拿到 後來上了鮮蝦的 卻先給隔壁後到的 主動去詢問老闆娘 才說因為可能劃錯把你們劃在後面 因為給錯先給到後面來的 又多等了20分鐘 通通按照規矩來還說我們沒排隊直接進去坐？？？？ 承認錯誤好難 真的是賺錢就大爺 老闆這樣就對了啦 反正賺大錢了沒差 遇到問題都是客人的問題 讚讚 說我沒排隊要不要監視器調出來看一下 真的有夠誇張 20210320回覆三： 我百分之兩百確定那對客人排在我們後面 我們前面的情侶直接坐在餐臺前方 我們用餐完時都已經沒有隊伍在排了 怎麼可能還會不知道自己的順序 老闆如此堅持己見 看到也多篇有相同問題依然堅持檢討客人 只能祝福您遇到的客人都能接受佛系順序 想先給誰就給誰 筆戰履戰履勝 反正不差一兩個客人 先怪說我沒有排隊說我插隊自行入座 又說我排在後面 所以我是到底有沒有排隊？？ 排個隊吃個小籠湯包還是我要先到櫃台簽到說我要參與排隊？ 一下說記得一下又說問員工 反正都是客人的錯 回覆四 吃個路邊自以為是小籠包還要客人自己先想想 倒是不用這麼辛苦 建議老闆中文敘述先練好再來筆戰 被雷到我就給一星而已 老闆就繼續自持己見 負評網友：第一次看到路邊這種有保留位置，然後保留 然後又要等三十分鐘才能吃，真的其實不需要去特別等這個時間，畢竟也沒有好吃但哪去～～ 要吃之前麻煩要預訂保留位置唷不能就只能去給我外帶慢慢等唷 負評網友：這家店老闆演驚長在馬眼上喔 過年期間只有倆人以上大單才有資格內用 單人的都給我去ㄔㄕˇ 沒資格內用也不配吃我們的小屌湯包喔知道嗎ㄐ一ㄢˋ民 生意做到比人家米其林的鼎泰豐還ㄉ一ㄠˇ耶挑客人喔 這種有階級歧視的ㄌㄢˋ店要去的自己三思喔 洋萎還挑小姐勒色一個哈哈哈~

純手工小籠湯包 照片(菜單)

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