新北市三重區 紅紅木串燒

紅紅木串燒 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	581 則評論
地址	241 新北市三重區 自強路一段174號
電話	02 2981 3330
營業時間	星期一 17:00–05:00 星期二 17:00–05:00 星期三 17:00–05:00 星期四 17:00–05:00 星期五 17:00–06:00 星期六 17:00–06:00 星期日 17:00–06:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	紅紅木串燒的GoogleMap
官方網站	紅紅木串燒的官方網站
訂位連結
外送連結	紅紅木串燒的Uber Eats
得獎紀錄

紅紅木串燒 網友正面評價

五星	正評網友：叫外送感覺像是現做，食材很新鮮。烤鮭魚下巴我很喜歡。一些串燒加上一份鮭魚炒飯份量剛剛好。口感好吃。 正評網友：品項選擇多 串燒價位大多都在$25-80左右 上菜速度快 料理都有一定水準 其中最推薦的是烤甜不辣及米血 簡單的食材能夠讓人有記憶點 證明老闆有兩把刷子 🐷蔥鹽松板豬 厚切松阪豬肉烤的酥脆 蔥燒醬以蔥花、洋蔥丁、黑胡椒等調製 整體清爽不嗆又開胃 🐟鹽烤大鯖魚 鹽烤鯖魚也是偏厚 外皮焦酥 裡面魚肉軟嫩多汁 烤的恰當好處 單吃或沾胡椒鹽都很好吃 整體來說 紅紅木串燒調味偏重 喜歡清淡口味的可能會不習慣 但整體物美價廉 推薦大家來 👀更多食記在IG 🔍Uni趣哪裡 @qk_uni 正評網友：特推烤米血甜不辣，蔥鹽松阪豬，醬烤麻辣牛肉豬肉 鹽烤雞肉串，炸豬排串先炸後烤有夠好吃👍 第一次吃覺得真的很棒 很適合三五好友約聊天喝酒 環境氣氛好放鬆，服務也好 大力推薦唷❤❤❤
四星	正評網友：不錯！ 價格有貴也有划算的！ 調味上都很喜歡！ 也有廁所！ 黃金秋刀魚，敲的非常扁，然後裹粉炸！ 正評網友：上菜快、店員親切 串串真的超香，可以連吃好多盤 不過蛤蜊湯的沙滿多的，稍嫌美中不足 還會想再來👍 正評網友：食材口味不錯， 海綿寶寶很好吃 烤節瓜、甜不辣、雞皮、糯米膠都不錯 沒有特殊記憶點 但口味還不錯，服務也ok 單價還算平價 沒有討厭的油煙味 下次還會再來～

紅紅木串燒 網友中立評價

三星

中立網友：菜單玲琅滿目選擇超多，服務客氣有禮，簡單描述記得的品項： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. 烤鮭魚肚條非常驚艷 2. 看到很多人推醬烤甜不辣和米血，吃了滿失望的，醬汁本身不多，口感偏硬，是不難吃，但不太懂被推的理由?_? 3. 剝皮辣椒豬肉捲味道滿普通 4. 蔥鹽松阪豬的豬臭味偏重，完全吃不完 5. 不管是烏龍麵的蛤蜊還是蛤蜊湯的蛤蜊都不太新鮮，吐沙沒吐乾淨之餘有幾顆有腥味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 主要是被4和5嚇到所以給了三星，反應之後表示抱歉會改善而已，是適合吃粗飽的地方，講究味道的人可能會失望。給五星評價會隨機招待一份餐點，只是這五星我真ㄉ給不下去… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ （後來發現是我記錯ㄌ，是評論送餐點，不是五星送餐點) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ — 業主回應： 你的建議我們聽到了 1.鮭魚肚真的沒啥好驚艷 任何店家都有辦法出這道菜 真的非常普通 不值得推薦 2.甜不辣抹一面醬一面椒鹽 會保有一定酥脆感 是我們十一年來的特色 所以你認為醬汁少 跟米血出餐前會上噴槍 讓醬汁更巴 外面酥脆 3.剝皮豬肉捲味道真的沒啥厲害的 真的 我也好奇為啥賣這麼好 還幾乎不會被剩下 包的好累 4.我們松板豬醃製前有流水走血水 （飯店規格） 老闆是五星級飯店出身 廚房主管級 第一次被人打槍松板豬不新鮮 所以真的非常讓人驚艷 我會虛心改進 5.買回來的蛤仔都是三重力行路魚市 每天叫人買的 基本上會特別檢查 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 外場有說到 昨天某桌反應 松板豬肉味 有點重？ 我說沒關係幫他退掉 並跟他抱歉說會去加強改進 外場回：可是他松板跟米血剩一點 而且要打包 其餘都吃光光 我：哪…幫我跟他好好的道歉 松板豬肉味 我自認覺得沒給不新鮮的 可能我再問問廠商有無店家反應 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如果你 當下認為餐點不ok 請直接反應 我會幫你退費 不ok的餐點我不會收你錢 並且招待你甜點撫慰你受傷的心靈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 至於我們從來也不跟客人推什麼五星好評送啥送啥的 十一年來才兩百多評論 至於為啥是隨機餐點 只是因為不想出跟客人點過重複的 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我們店空間不大 裝潢也不好 老闆也不帥 餐點只適合吃粗飽 真心不推 甜不辣客人會推可能是賣太便宜吧 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ — 回應業主： 對不起記錯成五星送餐點 公告上的應該是有評論就送餐點才對 這點我無意抹黑，是我記錯，各位不要被誤導 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 松阪豬我們兩個人各吃兩口後就完全沒動了… 真如外場所說吃剩下一點點的話我全家死光(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 會溝通反應就是期待店家能有所表示 不然我根本不用跟外場說，直接上來評價就好 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 會想打包回家就是怕浪費 想自己調味重一點把臭味蓋過去才吃得下 現在食物還冰在冰箱裡面不知該如何是好耶 如果能選擇退松阪豬的錢和打包 我當然選前者，但你們有給我選嗎？ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 外場和我們溝通的時候 從頭到尾沒有任何一絲想要打折的意思 也因為這樣所以給了三星 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 甜不辣、米血和剝皮辣椒豬方面我沒什麼意見 口味喜好本來就見仁見智 一被批評就逐一說反話反駁 你覺得很讚，其他客人覺得很讚 那你們大可當笑話笑笑，根本不需玻璃心碎 滿好奇禁不起喜好評價要怎麼做餐飲 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我相信你們買的蛤蜊不是什麼不乾淨的管道 但蛤蜊沙沒吐乾淨以及部分有腥味是事實 你反駁一句我就活該吃到這樣的食物嗎？ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 不用搬五星級大飯店廚房主管來壓我 路邊攤高級餐廳我都照吃 體驗好就給好評，完全不在乎您出身多高端 原本給三星，基於店家的低情商我改成一星 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ — ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 即便和店家嘗試溝通未果 上來發表對於部分餐點的失望 只是想平衡報導，讓大家多一個聲音能看 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我就蠻感謝有人評論寫出米血又乾又硬 如果我能多參考他的意見就好了 因為我是喜歡外酥內Q的口感而不是硬的 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 攻擊店家從來都不是我的本意 換來店家情緒性回應蠻錯愕 不需要退錢給我，我想我不是你們店的客群 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如果不看反應食材問題沒有妥善回應 我原本會給這間店四星 烤鮭魚肚、松露白醬烏龍麵和四季豆味道都不錯 但我想店家應該也不是很在乎我的肯定吧 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這間店有那麼多好評有他的理由 這次紛爭大家當笑話看看就好 中立網友：蛤蜊湯–酒味很厚重，聞到就會醉的那種 茭白筍、玉米筍—濕潤脆嫩 金沙蝦球—偏鹹，建議配飯 肉串味重、剝皮椒豬肉、泡菜豬肉很有特色。 雞皮很好吃—還沒拍照就吃完了。 店裡的調味都算偏重，下酒配飯比較適合，口味清淡的人可能比較不習慣。像我朋友就很喜歡。 中立網友：食物中規中矩 沒特別驚艷 櫃檯大姐服務好 蠻親切 店內很小 別桌一大聲就超級吵 不是個可以放鬆聊天的地方

紅紅木串燒 網友負面評價

二星	負評網友：餐點都不錯 但旁邊三個8+9一直玩敲骰鐘罵髒話 炒死 負評網友：有一個店員阿姨雷到爆….. 負評網友：覺得普普，點了泡菜豬肉、鹽烤節瓜、四季豆、牛肋條、雞心，覺得都考得不夠乾，而且豬肉有點騷味，不太推
一星	負評網友：炒高麗菜吃到衛生紙🧻 跟店家反應只收到：哦 雖然有重炒但還是沒致歉 好像是客人找麻煩的感覺 不會到此二訪 很糟糕 負評網友：在UBEREAT上訂餐卻發現餐點遺漏，希望外送員來取餐前能夠確認餐點有沒有備餐齊全，價格不是很便宜卻是這樣的用餐體驗，有點掃興 負評網友：東西跟石頭一樣硬，感覺花錢買烹調失敗食物這樣也感賣感覺很差，個人建議換個廚師👨‍🍳。

紅紅木串燒 照片(菜單)

紅紅木串燒的附近餐廳

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	老味噌居酒屋-三重店 評分：4.8 顆星 評論數：2052 則評論
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