新北市三重區 日和家拉麵-龍門店

日和家拉麵-龍門店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	511 則評論
地址	241 新北市三重區 龍門路124號
電話	02 2976 6596
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 17:30–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	日和家拉麵-龍門店的GoogleMap
官方網站	日和家拉麵-龍門店的官方網站
訂位連結
外送連結	日和家拉麵-龍門店的Uber Eats
得獎紀錄

日和家拉麵-龍門店 網友正面評價

五星

正評網友：超讚！！最近還有限定拉麵 附圖黃金蒜拉麵+辣肉味僧飯 正評網友：今天吃的四川藤椒拉麵，湯頭很棒，藤椒的香味在嘴裡散開，非常過癮！ 正評網友：每日限定很有特色，推薦

四星

正評網友：今日吃每日限定-柚子柑橘醬油叉燒拉麵 湯頭、麵條及份量都能請店家調整 內用也會給予紙杯 提供冰塊水～非常友善 個人喜歡「麵體硬、湯頭鹹度普通」 真的煮的都非常剛剛好！ 唯一美中不足 溏心蛋不夠入味 點餐至上菜約15-20分鐘左右 可能要時間充裕才有辦法吃 老闆對食材很有自己的堅持 感覺是處女座🤣🤣（瞎猜） 不過也因此才會有好的品質🌟 正評網友：以豚骨拉麵為基底的拉麵店，基本有四款拉麵可選，還可以調整湯頭的鹹淡、麵條的軟硬、食量大的還可加飯或加麵。可外帶也可內用，水杯餐具等自行取用。水杯很可愛，每個圖樣也都不一樣，只有看到有提供冰水，沒有熱茶。只有老闆一位在煮麵及送餐，可能會小等一下餐點才到。 這次吃黃金焦蒜叉燒拉麵(重鹹、麵硬、正常分量)。湯頭本身濃郁不膩口，蒜香味也很足，好喝，可惜湯的份量算很剛好，麵吃完湯也差不多喝完，有點意猶未盡。溏心蛋給到一整顆，熟度也抓得很好。叉燒沒泡到湯的那一面略有涼意，香氣出不來。 下次回訪會想試試其他款拉麵及叉燒飯。 店內音樂八成是接手機撥放，重頭到尾都是同一首，偶爾還有LINE的訊息聲，有點干擾用餐氣氛。 五顆星：非吃不可 **四顆星：路過可吃** 三顆星：普普通通 二顆星：差強人意 一顆星：加油好嗎 正評網友：拉麵的份量很足夠，三片叉燒厚度也很夠。 湯頭味道很足夠，焦蒜很提位，很對口味～ 冷氣很強，有提供冰水feat.可愛杯子，非常搭拉麵

日和家拉麵-龍門店 網友中立評價

三星

中立網友：很中規中矩，也是個認真負責的生意人 可是講認真的，在這條充滿食物的一條路上，加上附近也有其他家拉麵的對比之下，以食物的用料及湯頭，整體價格略高 如果只是經過一個人，且不講求環境的情況下，是可以試試看，食材裡面“叉燒”是我覺得最可以的一個餐點，另外只有主廚一人作業，所以餐點現點現做要稍微等待一下 但希望店面不大的情況下，衛生的部分能再加強一點，畢竟店面算是在馬路旁，桌面擦拭過去都黑黑的，一些小螞蟻難免有這沒關係，但其他能掌握的部分比如餐具桌面等，能再多注意一點會更好 中立網友：★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』、IG：twramenclub ▎店家：日和家 ▎區域／鄰近地點：新北市三重／北港江記龍門生炒鴨肉焿 ▎排隊狀況：無 ▎拉麵名稱／價格：中華醬油魚介叉燒拉麵／220 ▎配置：鹹、麵硬 ★可以免費加麵 日和家是桃園的［竹野家］開放加盟的延伸品牌。 竹野家目前改成預約制，另外加上位處比較偏遠的地方，導致我想去吃一直找不到機會… 竹野家的擺盤用心一直是吸引我的地方，另外老闆在開設這品牌前的另一個品牌就是中原附近的五拉麵(之後拆夥改成伍拉麵)。 老闆一直說自己開竹野家那間店是交朋友，竹野家的版圖除了那間店外，還有就是販售調理包在周圍超市的通路，都是由老闆自行去鋪貨。 另外老闆自己本業其實是不是這間店，是幫助創業的顧問。 所以不難看出有一些新開的店，呈現或是菜單或是形象設計，都是從竹野家當樣板再進行客製化！ 而日和家就是竹野家用來開放加盟的品牌，不過創品牌候目前還沒有第二間店是掛相同名字。 不過那時候那條馬路正好在修，日和家基本是就是臨大馬路上的店面放屋台營業。所以用餐環境不是很好外，加上天氣也熱就更不是那麼友善，尤其如果你剛好坐到煮麵旁的位置，那就是熱上加熱，不過好處就是你可以好好看看製麵的過程。 有時候等麵的時候，看內場師傅製作麵的過程是我的習慣，除了觀察方式外，其實也可以看出一些端倪，我想我就不再多說。 日和家的品項基本上就是豚骨湯底去做出變化，那天前有出限定煮干，蠻有興趣會怎麼做，不過可惜那天沒有… 另外讓我比較不解的地方，撇除先天的用餐環境外，那天已經是開門後才到。但是備料的事情卻是同時在進行，缺什麼料才馬上進行，導致等待的時間很久，尤其又沒有排隊的情況，事後發現這狀況在評論上很常看到，所以那天也不是例外。 只能說，用餐體驗沒很好外，這是一碗拍照好看，但是實際上的味道就交給市場來判斷了。 ▎中華醬油魚介叉燒拉麵： 因為都是同湯底，其實已經跟印象中中華醬油魚介可能的樣子大相逕庭不少。 一喝湯其實也感受不出魚介的風味，醬油的味道又很熟悉的台式滷肉的風味。 麵體口感適中，叉燒蠻薄的雖然有三片，溏心蛋呈現算是這碗內比較好的地方。

日和家拉麵-龍門店 網友負面評價

二星	負評網友：大風起兮雲飛揚 ，安得猛士兮走四方 蟑螂，任何時候都要殺，不殺不行 你們想想 你帶著女友 出了門 吃著拉麵 還聊著天 突然就被蟑螂爬上腳了 所以 沒有蟑螂的日子 才是好日子 希望下次入內用餐時 不要再有蟑螂爬上我的腳了! 負評網友：翡翠叉燒拉麵，因為在其他拉麵店不曾看過這個口味，且聽店家說當日新鮮時蔬熬煮而成，感覺應該是一款油脂不會很高的拉麵，但上桌時有一點被嚇到⋯過油且份量少，然後溏心蛋真的很熟⋯因為滿常吃拉麵的，所以如果就以同一個價位來比較的話，就覺得cp值就沒那麼高了！ 負評網友：湯頭ok，麵體不怎麼行。 致命傷的是出餐實在太慢。點了兩碗麵，我們之前也就兩三個客人吧，竟然一碗等了20分鐘，另一碗等了25分鐘。
一星	負評網友：選擇了麵硬，但是麵體還有點軟，無切齒感，湯頭普通 負評網友：又不是剛開業,流程不能優化嗎,缺什麼才備什麼,沒有排隊也得等 只能說,建議大家來之前還是看一下拉麵社團吧,QQ 負評網友：動作慢，味道偏死鹹那邊

日和家拉麵-龍門店 照片(菜單)

日和家拉麵-龍門店的附近餐廳

	炊煙拉麵-三重必吃拉麵|熱門餐廳|必吃美食|人氣拉麵|拉麵推薦|在地推薦拉麵|豚骨拉麵|雞白湯拉麵 評分：4.6 顆星 評論數：679 則評論
	鬼匠拉麵 評分：4.0 顆星 評論數：299 則評論
	丸宗拉麵屋 評分：4.6 顆星 評論數：607 則評論
	河南熗鍋麵 評分：4.1 顆星 評論數：844 則評論
	吉祥雞肉飯 評分：4.1 顆星 評論數：270 則評論
	北海道炙燒拉麵-三重五華店 評分：4.4 顆星 評論數：571 則評論
	合之屋 評分：4.4 顆星 評論數：332 則評論
	紅騎士拉麵店 評分：3.9 顆星 評論數：64 則評論
	吉野家 三重龍門店 評分：3.2 顆星 評論數：168 則評論
	洋町食堂 評分：4.8 顆星 評論數：1341 則評論
	一家牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：104 則評論
	一球複合式餐飲 評分：4.4 顆星 評論數：32 則評論
	龍門楊記咖哩 評分：4.4 顆星 評論數：113 則評論
	恩麵屋 N-noodle House 評分：4.7 顆星 評論數：371 則評論
	蘆洲 九湯屋日式拉麵復興店 評分：4.3 顆星 評論數：400 則評論
	品香牛肉拉麵 評分：4.1 顆星 評論數：594 則評論
	痛痛鍋燒麵 評分：4.5 顆星 評論數：240 則評論
	陶板屋 三重龍門店 評分：4.4 顆星 評論數：825 則評論
	九湯屋三重重陽店 評分：4.1 顆星 評論數：304 則評論
	豚將日本拉麵 三重重陽店 評分：4.0 顆星 評論數：628 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽