新北市三峽區 鳶山紅樓/三峽區美食/三峽區餐廳 /三峽區合菜/聚餐餐廳/三峽區推薦餐廳/團體聚餐

鳶山紅樓/三峽區美食/三峽區餐廳 /三峽區合菜/聚餐餐廳/三峽區推薦餐廳/團體聚餐 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	1022 則評論
地址	23741 新北市三峽區 中山路825號
電話	02 2671 5159
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:30–20:30 星期三 11:30–14:00 17:30–20:30 星期四 11:30–14:00 17:30–20:30 星期五 11:30–14:00 17:30–20:30 星期六 11:30–14:00 17:30–20:30 星期日 11:30–14:00 17:30–20:30
人均消費	$1000-2000
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得獎紀錄

鳶山紅樓/三峽區美食/三峽區餐廳 /三峽區合菜/聚餐餐廳/三峽區推薦餐廳/團體聚餐 網友正面評價

五星

正評網友：三峽也有好吃的無菜單料理 店家很熱情招呼，環境寬闊 菜色精緻大器，光第一盤生食端上來就令人眼睛為之一亮 而秋天正是吃蟹的季節，沙母非常大隻，滿滿的蟹黃，加上豐腴的蟹肉，令人大快朵頤 不論是哪一道料理，都讓人驚艷滿足 正評網友：剛好遇到女兒6歲生日，但未提前告知因女兒小鳥胃就沒訂兒童餐。當天櫃檯知道了，還是特別為女兒製作小卡片和奶皇寶祝福女兒。從這小細節看到被重視的感覺，我們是吃2800價位，每項料理都是一幅創作及可口。 正評網友：東西好吃

四星

正評網友：無菜單料理用料用量都很實在，CP值高👍 生魚片新鮮，佛跳牆料多湯純韻，烏骨雞湯濃郁黏口好喝，小餡餅意外好吃廣受大人小孩喜歡！ 值得一提的餐點是肋排，這道菜品展現了廚師們對於烹調技巧的精湛掌握。每一根肋排都烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，入口即化。經過細心調味的香料包裹著肉，散發出濃鬱的香氣。 清蒸石斑魚是餐廳的另一道招牌菜，石斑魚肉質鮮嫩，清蒸的烹飪方式保留了魚肉的原始鮮美口感。魚肉的鮮甜與蒸煮過程中加入的香料完美融合，令人回味無窮。每一口石斑魚都散發著自然的魚香，讓我感受到大海的氣息和鮮活的食材。 上菜速度快，阿姨服務很勤勞，座位間距微偏小，走動不易。 正評網友：餐點很新鮮也很好吃，服務態度也很棒！ 但服務流程還需改善…上菜速度真的慢～～ 包廂低消2萬加一成服務費， 個人覺得已經可以跟五星飯店比較， 餐點確實比一些飯店桌菜好吃， 但環境跟上餐速度，還有很大的進步空間！ 流程再順一點，會更好！ 正評網友：好吃是好吃，但上菜速度可以加快一點更好……吃到都快睡著了……

鳶山紅樓/三峽區美食/三峽區餐廳 /三峽區合菜/聚餐餐廳/三峽區推薦餐廳/團體聚餐 網友中立評價

三星

中立網友：看到很多五顆星好評，覺得應該是家不錯的餐廳。實際上用餐經驗卻不是很好。餐點只能說是尚可，不特別好吃也不會難吃。 不同價位的的餐點差異不大，不覺得餐點有相對應的價值。 魚翅湯號稱燉了一天，可是個人感覺像是加了水稀釋一樣地清淡，而且也沒有看到有加銀芽？ 另外，服務及裝潢都需要加強。 中立網友：食材算是新鮮，主要價錢也是吃景觀，但是上菜速度真的慢，人手不足，以cp 值來說普普，茶沒了也是過了快30分鐘後才重送，雖然營業到2:30但是最後一道菜也是2:30才送到，我們從10道菜用2個半小時送，結帳速度也非常慢，並不是慢活，而是操作非常不熟練，還問我要怎麼使用…一桌菜還加上10%服務費要1萬五，必須說食材料理都不錯，但這樣價位加上服務費的話應該是不會再來了，覺得整體是失望的 中立網友：風景無價，無菜單料理，2800一個人套餐，記得訂位確認幾道菜，電話說10道菜，現場吃完才說近日改9道菜，這樣感覺不太好，餐點普通。

鳶山紅樓/三峽區美食/三峽區餐廳 /三峽區合菜/聚餐餐廳/三峽區推薦餐廳/團體聚餐 網友負面評價

二星	負評網友：上菜真的很慢… 大概預留三個鐘頭來吃飯比較足夠 負評網友：貴但是菜色一點都沒有厲害的感覺，小排難吃死了! 寧願去吃有菜單的。 負評網友：今天是二訪，第一次吃覺得還不錯，所以帶家人一起來吃。 但今天可能是因為人多，導致出餐速度非常慢，幾乎都在等待，餐與餐都要等20分鐘左右，17:30吃到20:00⋯實在是非常久⋯ 應該只能推薦平日或非節日來食用🙃
一星	負評網友：餐廳裡有小黑蚊跟櫃台反應說會來點蚊香，後來也沒來 入座30分鐘餐點都沒上，問了聽到店員說不知道有夠掃興 負評網友：東西好吃又多樣 負評網友：上菜超慢 服務生一直耍白痴講冷笑話 傻眼; 更新： 反應了五次，上菜一樣超慢，每道菜中間間隔20分鐘，但隔壁桌卻會發生一道菜剛上，下一道馬上來的情況。甜點明明是已經做好，講了三次拜託先給我們甜點，真的趕時間，但就打死不上。我們11:30入場，吃到兩點多，其他人十二點半過一點進場也是吃到兩點多，所以你們是想要我們這桌慢慢吃就好嗎？其他人吃快一點沒差 ？？ 請了一堆工讀生也看起來根本沒有訓練過，講話超大聲，搞到大家很煩躁。然後拜託，不要再一直說冷笑話了，真的很火大。

鳶山紅樓/三峽區美食/三峽區餐廳 /三峽區合菜/聚餐餐廳/三峽區推薦餐廳/團體聚餐 照片(菜單)

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