新北市三峽區 河南砂鍋手工扯麵

河南砂鍋手工扯麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2781 則評論
地址	237 新北市三峽區 光明路26號
電話	02 2671 2067
營業時間	星期一 10:30–20:30 星期二 10:30–20:30 星期三 10:30–20:30 星期四 休息 星期五 10:30–20:30 星期六 10:30–20:30 星期日 10:30–20:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	河南砂鍋手工扯麵的GoogleMap
官方網站	河南砂鍋手工扯麵的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

採臨櫃點餐的樸實餐廳，供應傳統麵食和家常湯品。

河南砂鍋手工扯麵 網友正面評價

五星

正評網友：三峽，雖然有很多好吃的….. 但不得不特別提這間，在光明路上這家，不管內用（空間算寬敞）或外帶，都蠻多人的，雖然嚴峻的疫情過了，若是仍害怕影響，還是可以選擇有“隔板”的桌子坐。 河南砂鍋“手工扯麵”的麵條是特色，用筷子夾起麵條，可以很長，重點是“粗細厚薄”很不一致，口感有嚼勁，砂鍋裡一顆金黃炸蛋（起初還以為是炸豆包，好嫩，且吸滿番茄酸甜湯汁 ，太驚豔了啦），真的很濃郁，酸酸甜甜超級喜歡，尤其在夏天，胃口不好，這道肯定能吃光見底！（如果牙口不好的，也可以選冬粉或細麵！），老公吃乾麵也很夠味！ 對了，特別要提醒，醬料區的辣醬，一定要加，麻麻的很舒服，不太辣，很香很香…. 小菜（豬頭皮、豆干、海帶、滷蛋…）和燙青菜（超級嫩）都不錯！！ 後來，查了資料，才知道，原來，這家是三峽的名店之一唷！（扯麵、老虎麵、海爺乾麵齊名，在地人稱三峽三麵！） 正評網友：第一次吃這種寬厚度的扯麵，口感還不錯，看起來少，吃完剛剛好 喜歡酸甜口味的，番茄蛋麵是個不錯的選擇，現煎炸的蛋浸在汁水中，互相提升了層次 帶位先生很認真 醬汁淋的有點多，鹹了點，點小菜時建議先提醒店家淋醬適量 正評網友：吃了好多年的好味道，蕃茄牛肉麵麵條口感Q彈不軟爛勁道剛剛好，湯頭清甜爽口，蕃茄蛋沙鍋麵香濃可口，蛋吸附了湯汁超好吃的，店家料理的用心讓我們去三峽就想吃河南扯麵，一試成主顧！

四星

正評網友：有名的三峽三麵之一 本日是二訪，特地從台北市來吃🤭 上次吃過番茄蛋砂鍋 這次來試試雜醬麵～菜單表示會辣 但我吃起來一點都不辣～ 麵條可以選（扯麵、細麵、冬粉），但來這裡了當然要吃扯麵囉 本人是粗麵愛好者，很愛這家店的麵條 其他湯頭調味就真的普普，味道偏清淡 覺得不夠鹹的旁邊有醬料台可以添加 小菜口味就一般～但每桌上都有切這樣😃 尖峰時間人很多，內用外帶都有， 可能歸功於價格吧。 翻桌率算快，店裡蠻熱的，只有開一台冷氣 正評網友：麵體Q彈，炸蛋超好吃，番茄湯濃郁，加炸蛋只需要5元，很值得來吃！！ 正評網友：或許是適合學生吃粗飽的地方，吃起來不覺得有甚麼特別的，麵條的部分，雖然是扯麵，但也沒有麼Q彈性，偏軟爛，口感稱不上好，湯頭味道濃郁，明顯好過麵條。

河南砂鍋手工扯麵 網友中立評價

三星	中立網友：紅燒牛肉麵湯頭很普通，牛肉有點硬，雜醬味道也普普，唯一好的只有麵條還不錯。 中立網友：番茄面跟滷味好吃 牛肉麵普通 中立網友：東西口味尚可，湯頭較清淡，自己本身喜歡重口味（每個人喜歡的不同）。麵有嚼勁，寬條真的很不錯。店家生意很好。人多的時候，老闆會請客人要併桌加隔板。會介意的人建議外帶比較好。環境跟一般小吃一樣差不多。

河南砂鍋手工扯麵 網友負面評價

二星

負評網友：1.麵條本身很有嚼勁，蕃茄湯頭也不錯 2.小菜沒有包保鮮膜，直接就跟其他食材一起放在冰箱裡，味道很怪異 3.店家生意很好，連過了用餐時間店內也是滿座 4.環境極差，完全沒有衛生的一家店，桌椅和地上全部都是油膩膩的還有垃圾，入座時甚至還有上一桌客人留下的菜渣在桌上 5.服務態度不佳

一星

負評網友：因為看到扯麵新聞媒體報導，因此開車開了長途車程來吃，點了： （1）番茄蛋麵（選：扯麵） （2）清燉番茄牛肉麵（選：細麵==>超後悔） 結論： （1）必須老實說…番茄蛋麵中的蛋是真的好吃，大概有四顆星的水準， 但是回歸到湯頭跟麵條是最沒靈魂的部分， 湯頭偏甜真的就是番茄醬加水的味道， 扯麵口感是還可以，但完全跟湯頭搭不起來…抱歉！恕我直言… （2）清燉湯頭還可以，算是家常級的水準。 但是牛肉完全硬邦邦，已經被煮老了！一口咬下，另一端的肉柴到直接掉入湯中，還有細麵的部分也是比較可惜的，太軟爛了！完全煮太久。 負評網友：下午時間沒有很忙大概5組客人，隔壁桌比我們晚來的客人的牛肉麵都上了，而且都吃完了。 禮貌性詢問收碗的員工請問還要多久才可以等到麵，因為已經等三十分鐘了，員工僅回我哪知道自己去內場問啊 另外分享給大家，5/1後漲價囉😊 負評網友：難吃很難吃！環境也很髒桌子都沒在擦 吃到一半還要聽口音很重的店員們對客人大吼大叫！ 端到自己家人要吃的麵給客人 客人也不斷的說 我有跟你們確認是不是這碗，自己端錯還敢兇人！ 其中一個男店員還一直強調這碗原本我們自己要吃的肉比較多還有豬肉，但錢算一樣的就好 ⋯⋯不然呢 自己端錯還有臉想多收錢哦 只不過一碗比較多肉的麵被吃掉 整間店員吼到還以為你店被偷走了==

河南砂鍋手工扯麵 照片(菜單)

河南砂鍋手工扯麵的附近餐廳

	月里嬤的店-慎點 評分：2.5 顆星 評論數：289 則評論
	蕃茄廚房 評分：4.0 顆星 評論數：383 則評論
	是在哈鍋 評分：4.6 顆星 評論數：904 則評論
	美香風味越南料理 評分：3.9 顆星 評論數：99 則評論
	三角鍋燒 （煎餃） 評分：4.5 顆星 評論數：190 則評論
	陳記涼麵 評分：3.9 顆星 評論數：198 則評論
	河南手工扯麵 評分：4.2 顆星 評論數：569 則評論
	斗笠麵 評分：4.5 顆星 評論數：4 則評論
	陳記米苔目 評分：4.1 顆星 評論數：747 則評論
	巷仔內切仔麵．陽春麵(23號) 評分：3.8 顆星 評論數：139 則評論
	阿香麵店 評分：4.1 顆星 評論數：183 則評論
	無 評分：3.9 顆星 評論數：155 則評論
	小白熊鍋燒麵 評分：3.6 顆星 評論數：74 則評論
	甘泉魚麵北大店 評分：3.8 顆星 評論數：407 則評論
	蘇記水餃 評分：4.0 顆星 評論數：822 則評論
	美美麵食館 評分：4.5 顆星 評論數：6 則評論
	就這味 評分：4.2 顆星 評論數：282 則評論
	樂廚房 牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：210 則評論

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