彰化縣彰化市 藍焱鐵板食作

藍焱鐵板食作 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	124 則評論
地址	50041 彰化縣彰化市 陳稜路179號
電話	04 723 2439
營業時間
人均消費	$400-800
Google Map連結	藍焱鐵板食作的GoogleMap
官方網站	藍焱鐵板食作的官方網站
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得獎紀錄

藍焱鐵板食作 網友正面評價

五星	正評網友：在彰化能吃到料理多元化的鐵板燒，我認為是不多的。而這家是擁有多元化的料理手法。 豬肉以煎的方式留下了原味呈現；湯品則喝的出是花時間去烹煮的好料理；飯是以有孔洞的碗蒸煮出來的好吃米飯（有些硬）；茶碗蒸則是灑上了碎洋蔥去提味帶出鮮甜的味道。 整體上覺得是一家好吃的鐵板燒店，價格的部分不算便宜，口味偏向清淡，但是值得去嘗試。 正評網友：當天點的是櫻桃鴨套餐，吃起來肉質外酥肉嫩很不錯！年輕的主廚及外場服務人員親切！覺得濃湯可再加點濃度應該會更好。那天因有壽星，貼心的店家還贈送現做精心的銅鑼燒，起司蛋感恩哦！ 正評網友：太好吃了 剩甜點才記得拍照🤣 老闆服務很好👍 附近很熱鬧 需要停車的話 附近有非合作的停車場 需要走一小段路 值得推薦的店家😋
四星	正評網友：東西還滿好吃的。 小西街附近停車塲只有萬芳，有時候要靠運氣，不然就要路邊停車。 我們剛好有小朋友來，有招待烤麵包跟甜點。 這次點了雙人套餐，1人750元，牛肉很好吃，有三種口味沾醬都不錯。 魚煎得也很好吃，不會有腥味。 蝦子也煎得很好吃。 美中不足就是，飯可以多一些，才不會吃不太飽。 整體來說算是推薦，店員都頗親切的。 註：只收現。 正評網友：料理看得出用心，調味跟主廚煎功這個價位我覺得CP值很不錯料理每樣都是好吃的，非常感謝🙏 但可能是兩位老闆兼主廚兼服務生(不確定)同時要自己備料、料理、收盤，整餐吃下來用餐步調真的比較緩慢，店內環境整潔可能也因此無法兼顧，或許是為了要平衡管銷吧，看到負責的主廚一直捶腰很想當面跟他說真的辛苦了🥺請一.兩個服務生或助理幫忙吧 正評網友：很用心 彰化很不一樣的鐵板食作 好吃，讓我吃的美味，拍照也讓我拍的很爽，有現撈的魚貨喔

藍焱鐵板食作 網友中立評價

三星	中立網友：食物是好吃的，廚師人也很好會詢問口味 但周遭環境整潔、門面以及餐具、盤乾淨度和餐點價格搭不上邊 還有一進來就聞到煙味感受不是很好 希望可以改善 中立網友：優點：食物好吃 缺點：餐廳內油煙味非常重；玻璃灰塵厚；門外信箱信件塞爆，環境與食物不搭。 中立網友：再見了，不復返…

藍焱鐵板食作 網友負面評價

二星

負評網友：在評論裡看到有客人預約卻被店家放鴿子，覺得不可思議，沒想到前陣子前一天預約隔天12點午餐，也親身體驗被店家放鴿子😅在門口等了20分門都沒開。只好臨時至他處吃飯，吃完經過店門時1點多門還是只拉開一點兒。 餐廳的餐點是不錯，但是沒有誠信讓客人失去信任，擔心對相約來用餐的親友不好意思。 負評網友：今天是女兒生日 帶女兒來吃 覺得店員和廚師都有點冷淡 想說都來吃精緻鐵板燒了 餐點不算難吃 但以套餐的C/P值來說真的不算高 難怪假日用餐時間人不多 負評網友：裝潢不錯 餐點還有很大的進步空間

一星

負評網友：整體很糟糕，沒有做出與價錢相對應的美味出來，雞肉柴，牛肉乾，白飯硬，送餐速度慢，不推 負評網友：2021/10/25 已預訂座位，而且前天也再次確認餐點。 到了餐廳⋯竟然沒開，沒有人！ 傳訊息給店家，也沒有任何回覆。 太厲害了這間店！ 負評網友：失望至極的一次用餐經驗~ 餐廳約中午11:30開門, 一進門先去了趟洗手間就有了不詳的預感, 因為洗手間好像有一陣子未清理了, 照理說剛開店, 垃圾桶應該是清空的, 結果卻看到了約半桶的垃圾在裡面, 地板也不乾淨. 之後上菜, 一開始先上了炊飯,湯品,蒸蛋, 炊飯吃第一口就知道應該是隔夜飯, 而且熱度不均, 甚至有些地方是冷的, 服務生說幫我換一個; 然後吃一口蒸蛋, 發現蒸蛋是冷的, 摸摸蒸蛋的容器, 整個是冷的, 服務生又說, 再幫我換一個; 再喝了湯, 發現是溫的, 算了, 有熱就行, 一整個用餐的fu都沒了. 直到我用餐完畢, 整個午餐只有我一個客人, 也是當日第一個客人, 是沒做好開始營業的準備還是對客人太輕忽呢? 難以理解.

藍焱鐵板食作 照片(菜單)

藍焱鐵板食作的附近餐廳

	Do Nothing Day 評分：4.3 顆星 評論數：529 則評論
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	Noki 洋和食 評分：4.7 顆星 評論數：494 則評論
	私房泰(彰化店) 評分：4.4 顆星 評論數：1035 則評論
	初宴烤魚餐廳 評分：3.9 顆星 評論數：287 則評論
	阿那祭 日本料理，彰化無菜單 評分：4.2 顆星 評論數：274 則評論
	影食 Time to Eat《早午餐餐廳推薦》彰化隱藏版美食｜包場｜場地租借｜好評餐廳｜特色｜人氣｜熱門｜平價｜聚會餐廳｜寵物友善餐廳｜在地｜必吃｜手作輕食｜精緻料理｜餐點 評分：4.9 顆星 評論數：247 則評論
	彰化聚樂料理 評分：4.1 顆星 評論數：427 則評論
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