彰化縣溪州鄉 外省麵

外省麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1202 則評論
地址	524 彰化縣溪州鄉 中興路24號
電話	04 889 1332
營業時間	星期一 10:30–20:00 星期二 休息 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	外省麵的GoogleMap
官方網站	外省麵的官方網站
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得獎紀錄

外省麵 網友正面評價

五星

正評網友：不變的手藝，懷念的好滋味。來這邊一定要吃滷味跟加辣的麵，絕佳絕妙的組合。 正評網友：麵Q味濃 正評網友：因為地理位置的關係，也吃了好幾年。每次不知道要吃什麼就會想來這吃碗麵+點些滷味+一碗湯就超飽的。基本上小碗就滿飽的，食量大的男生可以點大碗吃。 麵很Q彈不軟爛，但是每次等麵上桌都要等一下，可以先喝個湯和滷味。 因為麵店在巷弄內，附近不太好停車要繞一下。周二休息要記得避開時間喔。 滷味要自己夾，夾完後店家會切好裝盤後在端上桌給你享用。

四星

正評網友：大碗份量足夠，口感滑順，湯也是頗大碗，滷味表現中規中矩，泡菜算小雷，沒加糖醃就吃起來無味但醃過的生高麗菜葉，吃完再結，結帳女生很親切。 正評網友：位於巷弄內，無法開車進入，只能在周圍先找位子，內用兩側都有座位，至少七桌以上，乾麵跟湯麵相較起來比較喜歡乾麵，餛飩湯味道相對比較淡，小菜自選後上桌才知道價格，桌面兩盤小菜110（豆干*2+海帶*2+豆包*1+豆皮*1+豬皮*1+大腸*1），大腸算軟爛還不錯，內用有兩種辣醬，甜辣及辣椒。 正評網友：慕名「外省麵」而來，但是沒有吃出其特色，倒覺得是巷子內的老店，應該是很多人從小到大的熟悉味道，而且有超高cp值，算是俗又大碗。 滷味很多種可以選，夾多少算多少，比起一般麵攤划算，每種滷味都有一種淡淡滷香氣味。因為麵需要時間煮，所以會先上滷味，麵條吃起來有微彈口感，淋上滿滿肉燥，肉燥沒有豬騷味，但是偏甜。貢丸餛飩湯的白色高湯喝的出有大骨香，餛飩肉有很濃油蔥味。 因為是巷弄，附近不好停車，需要花點時間找位置，但是周邊有其他美食，用走路就可以去隔壁吃米糕或是麻糬冰。

外省麵 網友中立評價

三星	中立網友：東西好吃，但是美奈米碗底非常淒慘，應該全部換成不鏽鋼，你們的眼睛是瞎子… 中立網友：美食紀錄😊 餛飩湯$30 乾麵(大)$40 泡菜(小)$20📍偏酸，看個人口味接受度 滷味小菜$220 (豬皮.豆包.海帶.滷大腸頭) 中立網友：滷味區飄散滷內臟的腥味，美耐皿碗底發黑、裂痕。餐點價位合理份量足。

外省麵 網友負面評價

二星

負評網友：會吃上火的的傳說中的平民小吃，晚餐時間快到，看很多人推鑒的店稍微吃些，想說回去還要吃不然會挨罵，點了小碗麵跟盤泡菜，櫃台說放著就好，我想說有些需要先買單。上個廁所，坐下來看著空曠的店內，很多人都點了滷味且都很大一盤，怎麼坐一會陸續好幾桌菜麵都上了，而且新來的客人越來越多，外帶的也都好幾包滷味包著走，越坐越覺得奇怪怎麽我後面的都送上了我的才一點點卻還沒來，便走到了櫃台詢問，回說還在煮還順道問一下泡菜要嗎？我說有便再坐回去，大約五分鍾後我的麵上來了，就趕緊試吃了，一直到吃完都沒看到我的泡菜，也很上火的直接付錢走人，不好意思是你們臨走的時後說的，我也很不好意思的將我今天光臨本店的情行評論一下。 負評網友：陽春麵湯麵，麵條是好吃但湯頭平淡得讓我試了一口，不會再吃第二口。 陽春乾麵，普通還可以接受。 餛飩湯，普通得沒啥好說。 豆干皮還不錯。如果沒有這魯味，我實在吃不下麵。太平淡了。 唯一，大讚的是價位便宜。 老闆非常酷，沒笑容，很不親切。

一星

負評網友：湯麵的湯跟白開水一樣，泡菜還有發酵味…… 早期的味道完全不見了 負評網友：俗擱大碗價格公道，煮麵人員手腳太慢， 吃完後麵太鹹！一直做外帶份，內用不太鳥人⋯⋯ 負評網友：懷念老廚師的手藝及口感

外省麵 照片(菜單)

外省麵的附近餐廳

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