彰化縣彰化市 雁歸_雞湯拉麵店

餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	369 則評論
地址	50046 彰化縣彰化市 永樂街187號1樓
電話	0984 398 423
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:00–21:30 星期二 12:00–14:00 17:00–21:30 星期三 12:00–14:00 17:00–21:30 星期四 12:00–14:00 17:00–21:30 星期五 12:00–14:00 17:00–21:30 星期六 12:00–14:00 17:00–21:30 星期日 12:00–14:00 17:00–21:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

網友正面評價

五星

正評網友：三訪！ 還是一樣好吃 這次來點了松露雞白湯 沒想到剛好松露沒了 店員詢問後幫我把松露部分換成了豬雞肉各一片 每次來都感覺很好尤其是服務很好吃完都會很親切問今天味道如何有沒有吃飽 店裡提供冰水，中午人潮多剛好沒有水杯了跟店員說了後會馬上補 因為這次剛好遇到生理期詢問能否要溫水店員也幫我裝溫水🥹 清湯可加麵一次 白湯可選加飯或加麵 會再回訪和推薦朋友來吃！ 圖二圖三為二訪時吃的松露雞白湯 圖三為這次的 正評網友：點的是當日限定鮭魚卵拉麵 本來覺得上餐時間太久覺得不太滿意（同行的已經快吃完了才來） 但是不得不說吃到這碗拉麵真的值得 湯頭濃郁很鮮卻不膩 麵量很多而且可以免費加麵一次 很驚艷 要是上餐速度快點就滿分啦！ 下次還是會再來光顧的 1/29再次來訪 這次的餐點做得很快、服務也更好了 點了赤雞白湯和松露雞白湯 覺得松露搭配雞白湯非常合！讚讚！ 正評網友：雞湯拉麵的專家🐓 麵條只有細麵，可調整軟硬或是適中 油固定普通 可以品嚐後再請廚師調整濃淡 肉質雖不是炙燒但也是一級棒👍 用餐環境因為店面在永樂街裡 所以較窄了點 總體而言，是值得一再回味的好店 雖然有外帶的選擇但絕對不推薦 坐下來趁熱的吃一碗好湯好麵是對廚師的尊重🫡 目前只限現金支付💵

四星

正評網友：柚香清雞湯拉麵好吃，還有吃叉燒飯，我吃清雞湯拉麵/適中。很ok 平日晚餐時間等待40分，送餐又等了30分，我真的無言的久待。 不過還好是清爽好吃的，可以加一球麵，男生趨之若鶩，很划算。 但我覺得這動作太慢了，我覺得是不是動作慢，所以大家久候的，我不知道。 但半小時要弄一碗拉麵和叉燒飯應是可以的，我覺得30分鐘的速度？我想我應該是一年吃一次的節奏，不然速度快點會更好。 餐廳態度都很友善，店只有現金交易。QRCord點餐，然後櫃檯付現。 正評網友：柚香雞湯拉麵清爽，雞肉很鮮嫩，很好吃👍👍👍 正評網友：位於彰化市區有名的永樂街，較偏市場不好停車，附近有停車場，或是騎車會比較方便 點了柚香清雞湯拉麵+SP及叉燒飯，麵體可選軟或硬，可免費加一球麵，需留半碗湯 柚香清雞湯拉麵的湯頭清香好喝，舒肥雞肉軟嫩適中舒而不肥，配菜是水蓮很特別，格外搭配 叉燒飯上面淋上起司，經過炙燒後再灑上一些海苔，十分好吃，想吃飯的人也可以嘗試 要掃QRcode點餐，但必需付現金，無法使用電子支付較為可惜，整體來講偏貴

網友中立評價

三星	中立網友：麵 湯 肉都很好吃，給三顆星的原因是，用餐的時候，後方有一組客人和右方有一組客人都在聊天，明明都吃完了就是不走，店外也還有排隊的客人，沒有搞清楚是拉麵店還是咖啡店，店家也沒有制止這樣的行為，體驗有點差，好吃的拉麵被糟蹋了 中立網友：門口有候位單 我寫了完了在外面等 結果後來發現是要自己直接進去 等於白白在外面等了10分鐘左右 如果非尖峰時段要讓顧客自己進去 好像要把候位單收起來比較好 水裡面沒有冰塊 只有稍微涼 水的口感喝起來比較黏一點 不清爽 豬肉叉燒很棒 很厚實 不會乾 筍乾爆鹹 雞普通 麵量夠 可以免費加麵一次 中立網友：12:27到入店要點餐時才發現較紅的雞白拉麵沒有了…

網友負面評價

二星

一星

負評網友：言過其實 老闆很理直氣壯堅持品質 事實不然 在外面等超久 結果發現裡面客人根本都吃飽在聊天 真相是外帶單作不完 乾脆讓現場客人一直等 反正有排隊的感覺 內場也做不出來 那老闆呢？ 可能是在看評論 很愛問評論客人什麼時候來 然後調監視器 不知道是要公審客人 還是要處決服務員 老闆一直看評論 為何不檢討是因為生意真的太好出餐出不來 還是流程有什麼問題 只是把這些疏失都解釋成堅持品質 對了 請小心店員 擦桌子噴酒精時 會順便把酒精噴進去隔壁桌的麵裡 拉麵的話 是沒吃過這種溫度的 也是挺特別ㄉ 負評網友：松露雞湯非常好吃 香氣很足 但等待出餐太久 我等了20-30分鐘吧 （我是20:30左右來的 ….） 我的蛋還忘記被加 又要再等一陣子 服務人員服務態度很好 也有適當的道歉 但整體流程實在讓人失望 望改進 回覆：我並沒有被告知出餐會被delay 可能店員忘記說了 我並不會在被告知的狀況下做出該評論 您若看監視器可以發現 我一直在看廚房 因為我不知道為什麼出餐會這麼慢 不過還是謝謝您的回覆 （回覆功能之後老闆的回覆也消失了 *後來再進來看有出現 再次更正） 負評網友：態度很差⋯⋯⋯

照片(菜單)

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