彰化縣彰化市 嗑肉石鍋彰化四維店

嗑肉石鍋彰化四維店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2247 則評論
地址	500 彰化縣彰化市 四維路69巷22號
電話	04 751 2050
營業時間	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
人均消費	$400-600
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官方網站	嗑肉石鍋彰化四維店的官方網站
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得獎紀錄

嗑肉石鍋彰化四維店 網友正面評價

五星

正評網友：餐點、服務都很用心，用餐完也很貼心的為我們拍大合照，小朋友都吃得很開心 btw當月壽星會送肉盤 餐點上桌後桌面也不會過於擁擠，而且居然有香菜可以吃，超級加分 但是人力有點不足需要加強，如果用餐時間可以再增加一下會更完美，90分鐘有點不夠吃 正評網友：牛蠻好吃的 自助食材選擇很多 飯也是自助的 咖喱很好吃！ 服務人員態度也很好 平日中午去人也是很多 12點後基本上滿桌 正評網友：愛吃菜的會很愛！ 菜區自助吧，種類很多，菜都很甜很新鮮，很驚訝連龍鬚菜的菜梗都是嫩的！還有生豆包吃到爽！老油條我也好愛！ 昆布湯頭蠻夠味的，肉量不多，但我已被菜塞飽，那個肉量我很可以了 周邊的冰淇淋（推薦泰國明果那櫃，泰奶、椰子口味很驚艷）、立頓奶茶還不錯、白飯、咖喱飯都蠻好吃的 廁所不算太乾淨 可以很多種電子支付 座位寬敞

四星

正評網友：今天算是第二次來這一家店來用餐. 第一次是在過年的前幾天跟家人朋友們來用餐. 來吃火鍋, 我的習慣是自己帶不銹鋼碗, 湯匙跟夾子. 因為, 餐廳的夾子是肉食素食共用. 再說餐廳裡的夾子實在是太細了. 希望, 餐廳能夠提供每一位用餐者專屬的一個夾子. 這樣就可以避免素食者去用到夾肉泥的夾子. 餐廳有提供 白飯, 肉燥, 日式咖喱, 就是沒有素食者能吃的素肉燥. 至少來一個五辛素咖喱. 彰化市中山路的沐日時光就有提供一鍋五辛素咖哩醬. 他們也是有一鍋肉燥跟一鍋白飯. 今天去餐廳裡用餐才知道您們提供的一鍋咖喱是有肉在裡面的. 餐廳的冰淇淋種類多樣, 熱飲機器的熱飲選項多樣, 冷飲種類也不少. 可惜, 吃飽後只往冰淇淋那邊享受冰淇淋. 沒有機會去享用熱飲跟冷飲. 在用餐期間內, 服務人員在收別桌的桌子時, 碗盤碰撞的聲音讓我感覺自己是在夜市吃飯的感覺. 至少, 來收我們這一桌時, 沒有這種現象發生. 因為, 我們用餐的桌子裡廚房很近, 我坐的位子剛好可以看到廚房跟儲物間的情況. 我見證了一個女服務員從廚房裡端出兩個湯鍋放在推車上, 一邊跟在廚房的人說：你不要那麼不耐煩了. 你只需要說好. 我聽到了這樣的對話, 感覺這裡的人是不是不把自己的同仁當自己一樣對待啊？每個人在外討生活是多麼不容易. 互相尊重很難嗎？這樣的態度不怕被用餐的客人感覺到這個團隊的人是多麼的不和睦嗎？ 工作人員互相尊重是最基本的. 敬請管理部門慎選適合的工作人員, 才不會損害了餐廳的形象. 在用餐時, 有看到一位女服務員她從我的坐位後面一路拖著一個椅子往前去. 那拖的聲音也影響到我用餐的心情. 椅子如果太重, 女服務員應該是可以請同仁一起幫忙搬. 畢竟, 在餐廳裡用餐的人數也不少. 更應該考量到用餐客人的心情而不是為所欲為. 今天上湯鍋的度有比第一次時來的快 我去取食材回到座位時, 就能直接的把食材放進鍋裡煮. 這是值得讚揚的事. 需要 加湯頭時, 跟工作人員知會後, 就會有其他的工作人員前來詢問這一桌加湯頭了嗎？ 之後就過來幫忙加湯頭. 素食者需要素沙茶醬的, 記得跟工作人員詢問後, 他們才會送來. 今天的用餐經驗還算滿意. 謝謝餐廳工作人員的招待. 正評網友：蔬菜菇類自助式很棒，我喜歡，只是用餐限時90分鐘，真的很難從容好好吃飯。小小提醒是洗手間的清潔度要加油啊。 正評網友：今日點了雙人全牛套餐，總共有四種牛肉，喜歡吃牛肉的人真的必點，肉多到讓人懷疑😆😆😆 湯底的部份加購有分很多種，基本的湯是昆布湯底個人覺得就很好喝了，很鮮甜 自助吧的蔬菜吃到飽，種類也非常的多，光麵體也有10種左右可以挑選，飯的部份也有三種醬料可以淋（滷肉/咖喱/打拋）都是無限供應的 飲料機的部份也有很多種選項可以喝（也有熱飲喔！！！） 吃飽後最重要的冰，除了有霜淇淋以外，還有很多口味的冰淇淋可以吃到飽，不想吃冰淇淋的話也有冰沙可以喝！ 整體蠻推薦的，只是座位偏擁擠，2人桌點了雙人套餐上餐後桌上就快擺不下了

嗑肉石鍋彰化四維店 網友中立評價

三星	中立網友：火鍋湯底太鹹不用沾醬都鹹 基本肉盤只12片，肉肉控者建議點雙人套餐 用餐時間90分鍾，從報到開始計時，吃起來像在打仗 優點： 蔬菜類、火鍋料多元，飲料、冰沙、冰淇淋、霜淇淋一應俱全，魯肉飯、咖哩飯吃到飽

嗑肉石鍋彰化四維店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：叫外送火鍋，份量少，而且還有大菜蛹，不會再去吃了，之前能內用的時候覺得很不錯，份量給很夠，也會推薦給他人，現在疫情改外帶後，覺得質感都掉光了。 負評網友：看到飯桶沒飯了 剛好有服務人員從旁邊走過去 好聲好氣想麻煩他 結果 可能是他在忙 感覺很不客氣的語氣回覆我 雖然後面有來問我怎麼了 但是 整個吃飯的心情都被打壞掉了 負評網友：點了伊比利豬加肉 上層肉片大小正常 是好吃的 結果下層放的全是碎肉 重點腥味超重！！超難吃！！

嗑肉石鍋彰化四維店 照片(菜單)

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