彰化縣員林市 正宗員林肉圓

正宗員林肉圓 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	935 則評論
地址	510 彰化縣員林市 民族街22-4號
電話	04 835 1600
營業時間	星期一 10:00–18:00 星期二 10:00–18:00 星期三 休息 星期四 10:00–18:00 星期五 10:00–18:00 星期六 10:00–17:00 星期日 10:00–17:00
人均消費
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得獎紀錄

正宗員林肉圓 網友正面評價

五星	正評網友：是基本款的中部油鍋肉圓，簡單樸實，每樣食材吃起來都是道地，醬料也不馬虎，米漿與醬油比例很好，喜歡醬料的人會喜歡的份量，額外的辣味米醬我覺得是錦上添花，肉塊筍乾配點皮吃，就是最簡單又最豐富的味道了。 正評網友：無可挑剔的味道，醬汁甜甜鹹鹹，筍子香脆蒜末夠味。 正評網友：在地屹立數十年老店，就在街角開放式的空間，簡單桌椅排列，但肉圓真的沒話講：兩顆30元的價格，先蒸後炸的外皮，Q到沒天理，而且不是單純的韌性，是軟Q比例適中，這配方的粉水比和過油的時機掌握，都是歲月累積的經驗。餡料是紮實的瘦肉和脆口的筍丁，獨門醬汁甜辣滋味十足，一定要另外加上一點店家自製辣醬，將整個風味更加完整、更上一層樓。 豆腐湯滿滿的板豆腐，料多實在、滋味清淡，在口味較重的肉圓後，完美的將味覺收在舒服的餘韻。整餐30+15元新台幣，真的太值得。
四星	正評網友：小份兩顆40塊價格不貴！ 正評網友：傳統老店，不雷，值得一訪。 湯也很清爽，豆腐清淡。 正評網友：好吃

正宗員林肉圓 網友中立評價

三星	中立網友：先說結論：#低溫油泡 #小肉圓 #醬料好鹹 點餐時段：週一14：00 候位時間：0！（內用座約15位） 等餐時間：3分鐘！（滿座率50%） 可支付方式：現金 以下為此次點餐的品項及價格🔻 🔺肉圓（小）$40 一份兩小顆，有大量香菜，皮Q內餡是肉塊加筍丁，醬料蒜蓉，桌上也有辣醬可以搭配，但可惜醬料太鹹了

正宗員林肉圓 網友負面評價

二星	負評網友：⋯⋯ 喜歡新竹的醬料和皮和內餡 其他還行 負評網友：以前吃的口感覺得不合，已經很久沒光顧了 ，是恰巧去附近辦事啦！
一星	負評網友：我懷念以前的味道 負評網友：還是北斗的肉圓好吃…… 負評網友：差

正宗員林肉圓 照片(菜單)

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