彰化縣員林市 合掌喫茶食事處

合掌喫茶食事處 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1347 則評論
地址	510 彰化縣員林市 員水路一段102巷74弄208號
電話	04 836 8919
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–15:00 17:30–20:30 星期三 11:30–15:00 17:30–20:30 星期四 11:30–15:00 17:30–20:30 星期五 11:30–15:00 17:30–20:30 星期六 11:30–15:00 17:30–20:30 星期日 11:30–15:00 17:30–20:30
人均消費	$600-1400
Google Map連結	合掌喫茶食事處的GoogleMap
官方網站	合掌喫茶食事處的官方網站
訂位連結	合掌喫茶食事處的訂位連結
外送連結	合掌喫茶食事處的外送連結
得獎紀錄

合掌喫茶食事處 網友正面評價

五星

正評網友：偶然路過，被外面的優美的建築與漂亮盛開的花旗木吸引入內。 味道清爽、調味都很剛好不會過於鹹膩，尤其非常喜歡味增湯，有放入水蓮增加爽口清爽的風味，運用大量水果，解膩同時還可以吃出食材原味。 環境優美音樂很舒服，人員很服務親切 是個很棒的體驗😆 正評網友：餐點美味，無菜單料理只分2個價位，每次出餐都是期待，色香味俱全超讚，日式景觀環境很優美，還會帶家人朋友再去品嚐👍👍👍 正評網友：這次是點1260的餐，因為是假日的關係，同桌要點一樣的價位，很可惜沒辦法兩個都嘗試。服務態度良好，環境也漂亮，餐點滿意，會想二訪吃這次沒吃到的800餐。 4宮格前菜 — 炸魚的調味跟口感都很不錯，芋頭糕綿綿的 鴨胸沙拉 — 鴨胸嫩但皮難咬 金沙蝦 — 蝦子炸的酥脆，金沙醬味道沒有很濃 牛排 — 嫩又有牛肉香，很好吃！會為了這個牛排二訪，但其中有一塊比較邊的肉偏柴 綠鲍炊飯 — 飯香不軟爛 芙蓉蒸 — 原本以為會有茶碗蒸，這個比茶碗蒸更嫩，內容更豐富！整碗都是鮮甜味

四星

正評網友：．彰化 員林 無菜單料理，有兩種價格可以選擇 一個800多，一個1260 蠻舒服的用餐環境 整體用餐食材也很不錯 吃完不會覺得很負擔 很適合帶長輩來～ 也可以有素食選擇喔！ 正評網友：場地乾淨舒適，氣氛可以，料理乾淨，但對我們經常去日本吃懷石料理的人來說，料理比較感覺不像日式料理，也許是食材的關係，其中也有好幾道料理，口感很棒，也很好吃。還是會想再去。 正評網友：第一次享用無菜單料理，整體感覺不錯，上次速度也很快，食材用料也都很特別，外面很少會品嘗到的👍

合掌喫茶食事處 網友中立評價

三星	中立網友：生日聚餐，已跟店家表明不吃牛跟海帶，但湯裡面還是有海帶，給我感覺是店家的無菜單固定上給客人的模式，東西很好吃，但上菜速度太快，對於吃飯很慢的客人，吃到下一道時菜就冷掉了！服務人員對控場的能力需要加強。 中立網友：用餐環境不錯，但食材吃起來普普，這次有螃蟹…，肉質虎虎，感覺不是新鮮的，且不是很好食用。主食烤魚好像太乾了…適合拍照，看起來是美味的😂

合掌喫茶食事處 網友負面評價

二星

負評網友：我沒有刻意要批評店家，真實體驗出來的結論。 有好有壞。 先給此店家服務態度四顆星，服務生絕對沒有任何問題。 上菜速度飛快，因為沒有菜單，就兩個價格。大概菜也是準備好了，所以很快。 如果你是為了拍照，去這間餐館，可能要放棄這個念頭，環境大不如前，花草顏色以黯淡。除了池塘裡面的魚依然肥大，是件好事。 這是我兩年後再次體驗此餐館，環境越來越舊，門口的紅色鋪上板凳的布，都褪色了，用餐價格不算低，需要在意外觀。 玻璃也很霧霧的，廁所…我就不說了，洗手台很舊，水龍頭該換了，廁所也很舊，也髒，也沒有擦手紙，舊的烘乾機。 菜色真的不好吃，刻意很講究，但根本不好吃。（很抱歉這樣說） 890價格吃起來像是350，甚至不超過，排骨肉不完全軟嫩，要嫩不嫩，有的可以咬爛有的不行，味道也搭得很奇妙。甜點也選擇錯誤，唯一我覺得好吃的就是湯，其他我都感覺沒有質感。 加茶的速度也很慢，要特地去請服務生加茶水，或許是人手不足？ 如圖中，湯勺都像是使用過幾百次了，應該換了。 價格真的不是問題，但….這個價格和質量不符合，很抱歉我這樣說，真的很希望此店能再繼續努力，還是有更好的淺力。

一星

負評網友：餐點普通，cp值不高👎店員送餐一直趕，餐點還沒吃完就急著要收⋯店員送上來介紹講話也不清不楚⋯ 負評網友：說實在的只能說很不推⋯⋯ 所有應該是要好的海鮮料理生蠔、明蝦、鮑魚都用炸的，代表是否不新鮮或是直接拿好市多的冷凍海鮮來湊合？ 炸蝦乾到一個不行然後上面淋了一個味道很怪的醬可能想要視覺效果但是說真的不搭。 幫小孩點了蒸蛋⋯⋯上面有很多黑黑的一點點以為是松露，殊不知是黑胡椒粉⋯⋯然後蒸蛋上面放了很苦的蔬菜加很苦的甜椒，整體吃起來整個蒸蛋完全又苦又很黑胡椒😟 因為不吃牛肉所以改成豬肉，結果豬腥味超級重又老又硬，然後上面灑滿滿好市多的蒜鹽不誇張，3片上面鋪得滿滿的很扯是要鹹死？前面開胃菜清燙無味，主菜卻是超級重口味⋯⋯ 裡面唯一比較好吃的應該就是最後的水果⋯⋯ 風景是真的很愜意，所以說這地方是吃風景不是吃料理，慎選！ 最後補充這種無菜單也只能在彰化開開，如果到台中或是台北應該撐3個月阿彌陀佛了🥺 負評網友：價格昂貴 份量精緻 味道普通 兩人點了不同套餐共1900 覺得沒有幾樣特別印象深刻 只有鹽烤牛肉 鴨胸跟甜點不錯 但這價錢都能吃吃到飽3次了 還說重視擺盤的餐廳 但也只是用高級的餐盤做極簡擺設 之後不會再來

合掌喫茶食事處 照片(菜單)

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